albero stesso, che crescono frutta, papaia chiamato, sembra piuttosto insolito.Si lascia molto poco, ma appendere frutti enormi che ricorda un po 'di melone (a causa di questo, e lo stesso albero è talvolta chiamato il melone), e cambia colore man mano che maturano dal verde al dorato, e talvolta arancio.Ognuno di bacche mature (papaia si riferisce specificamente a loro) pesare fino a 5 o anche 8 kg.A causa della popolarità in cucina, cosmesi e in medicina, l'impianto ha prodotto in quantità abbastanza elevate in Messico, Brasile, così come in India e Indonesia.Ma in Europa, bacche fresche, questi sono rari.E 'per questo motivo che gli europei per lo più non sanno come mangiare correttamente e papaya perso rilassante in paesi esotici, quando servivano questi frutti per dessert o offerta sul mercato.
In realtà, essi sono utilizzati in diverse forme.Ad esempio, bacche mature sono serviti come dessert (come un melone), sono schiacciate e aggiunti alle insalate.Sui mercati europei è papaya secchi più comuni come frutta candita.Durante la loro fabbricazione, possono certamente essere utilizzati in altri colori, conservanti e dolcificanti, ancora e di nutrienti sufficienti per raccomandare l'uso di una bacca memorizzati.Le ricette di insalate e piatti di carne spesso utilizzati papaya verde (questi sono gli stessi frutti, ma forma immatura).Nonostante il fatto che il succo di piante immature sono considerati tossici, è ancora usato in molte ricette differenti.Il segreto è che il frutto maturo può essere mangiato senza trattamento termico, e acerbo necessariamente fritto o al forno.
Coloro che non sanno come mangiare papaya come mai provato, possiamo consigliare di iniziare con bacche mature nella loro forma grezza.Per godere appieno di tutte le caratteristiche aromatiche di piante, visitare uno dei paesi in cui gli alberi crescono melone, come frutta lungo memorizzati e alla loro raccolta per l'esportazione non è abbastanza maturo, che colpisce le proprietà finali.In caso contrario è prevista un viaggio del genere in un prossimo futuro, si può provare a comprare la frutta al mercato o al supermercato (che dovrebbe essere conservato in frigo, come la maggior parte di frutta), e ancora meglio per limitare frutta candita.
Per coloro che sono ben a conoscenza con il gusto e l'aroma del albero da frutto papaia, ci sono diverse ricette di come mangiare papaia in forma immatura come componente di piatti esotici.Ad esempio, bacche verdi possono essere preparati con il riempimento.Ciò richiederà: una libbra di carne macinata magra (adatto manzo, tacchino, pollo), la stessa quantità di papaya (dovrebbe essere verde, tagliato in due pezzi, senza semi), 3 grossi pomodori, un po 'di burro olio e verdura, 50 g.parmigiano grattugiato, grande cipolla, aglio, peperoncino a piacere, pepe nero, sale, spezie (timo, origano), zucchero.In primo luogo è necessario bollire papaya, per questo scopo è stato messo per 10 minuti in acqua bollente salata.
ripieno cotto in una padella, soffriggere le cipolle nel burro, carne, sale e pepe e aggiungere l'aglio.Poi metà dei frutti sono collocati su pergamena lubrificato, ripieni e cotti in forno per circa un'ora.Quasi piatto finito è cosparso di formaggio e la diffusione in cima al burro, poi lasciare per altri 10 minuti cuocere.Prima di mangiare papaia, pioveva a dirotto salsa a base di stufato sfilacciata frullatore pomodoro con sale, zucchero, pepe ed erbe aromatiche.
come una ricetta dove l'albero papaia frutto è stato usato per preparare piatti principali, c'è un bel po '.E papaya viene utilizzato per la preparazione di cosmetici e alcuni farmaci.
