carbossilici - biosoedineniya organico che nella struttura delle loro molecole contengono uno o più gruppi carbossilici.La classe degli acidi carbossilici combina un gran numero di composti organici che contengono nella loro struttura.Oltre a questi gruppi, le molecole di acidi carbossilici possono contenere altri gruppi funzionali che determinano le proprietà che non sono tipici di sostanze con soli gruppi carbossilici.
monobasico saturo acido carbossilico - derivati alcani nella molecola, un atomo di idrogeno è sostituito con COOH.Tali composti sono a volte indicato ammidi di acidi grassi o grassi, il numero, dato che alcuni di questi prodotti isolati dall'idrolisi dei grassi.
acidi carbossilici in natura sono in libera (per esempio, l'acido formico - nelle secrezioni di insetti nelle urine e il sudore degli animali, ortiche, alcuni tipi di frutta e verdura) e collegato (per esempio, l'acido grasso superiore come triatsilgitserolov) stati.Acidi grassi superiori ottenuti per idrolisi di grassi e oli neutri.La maggior parte degli acidi organici vengono preparati con metodi di sintesi organica.
isobutirrico viene prodotta durante l'ossidazione di alcool isobutilico.Per l'ossidazione di isobutanolo utilizzato soluzione alcalina di permanganato di potassio.In condizioni di laboratorio, detto acido può anche essere ottenuto mediante ossidazione del Isobutyraldehyde.In condizioni naturali, è contenuto nella arnica petrolio e radici.L'acido viene usato nella fabbricazione di profumi, plastificanti per la produzione di vernici, emulsionanti.
prima omologia (acido formico, acetato, propionico e butirrico) monobasici saturi acidi carbossilici hanno un odore pungente, ben miscelati con H2O in proporzioni diverse.I tre rappresentanti seguenti - acido con un odore sgradevole, tutto il resto - solidi.L'acido butirrico
- liquido con un odore sgradevole pungente, bolle a 163,5 C. Si trova in uno stato libero (sudore) e come esteri (gliceridi burro).
Acido butirrico: formula - S3N7SOON
Poiché detto composto ha nella sua struttura un gruppo carbossilico, si riferisce ad una di acidi grassi saturi Monoalcoli.L'acido butirrico è prodotto come risultato della fermentazione olio acido di carboidrati nell'industria - ossidazione di n-butano o butirraldeide.Questo acido viene utilizzato nella produzione di sostanze aromatiche, sintesi di farmaci, la produzione di plastificanti atsetilbutirata cellulosa, etc.
acidi a basso peso molecolare possono formarsi anche durante la sintesi batterica nell'intestino crasso.Uno dei più importanti acidi a basso peso molecolare che sono sintetizzate a livello intestinale è l'acido oleico.Scientificamente provato correlazione tra il deficit e gli acidi a basso peso molecolare e l'incidenza della malattia acuta intestinale (colite ulcerosa, il cancro).L'acido butirrico - il materiale energetico principale per le cellule epiteliali, supporta omeostasi intestinale.L'acido mostra anti-cancerogene e anti-infiammatori, colpisce l'appetito, impedisce lo sviluppo di stress ossidativo.
per il trattamento di alcune malattie, i medici usano questo acido per scopi terapeutici.Detto acido è inizialmente introdotto nel corpo per via rettale, con la somministrazione orale perché è rapidamente gidrolizirovyvalas stomaco.L'effetto terapeutico in questo caso era trascurabile.Esperti stranieri hanno sviluppato una nuova forma di dosaggio di sostanze bioattive per il consumo orale.La struttura era parte della preparazione del butirrato di sodio e un guscio di polimero.Tuttavia, il farmaco ha mostrato una scarsa efficienza.Il miglior effetto terapeutico è stato ottenuto con le preparazioni che comprendono il calcio e butirrato prebiotico (significa "Zakofalk").
