Royal - nome comune Pholiota oro, famiglia fungo Strofarivaevye.Questi ultimi comprendono i rappresentanti del regno e altri animali selvatici.Quest'anno stime di posizione, falso e un numero di funghi.Pholiota oro cresce sui tronchi di piante decidue, preferendo salice e ontano, raramente in ceppi di betulla.Tuttavia, a volte può essere trovato a vivere e legno morto di conifere nel terreno paludoso.La scienza sa circa 150 diverse specie di funghi, solo circa tre dozzine distribuiti nelle foreste della Russia centrale.In Giappone, alcune varietà sono coltivate Pholiota, che cresce su piantagioni speciali per la vendita.
Descrizione
Reali funghi (Pholiota d'oro) come al solito, famigliola stabilirsi in piccoli gruppi.In apparenza, questo fungo è significativamente diverso dagli altri compagni.Il tappo raggiunge la sua vera king size, crescendo fino a 20 centimetri di diametro.Funghi reali, una foto che viene presentato in questo articolo, sembrano molto carino e insolito.
loro protezione dorata ricoperta con un po 'più scura a scale di colore (da qui il nome del fungo) e assomigliano palle appuntite che si tengono su un sottile (rispetto alle loro dimensioni) del diametro di 1-2 cm staminali, tirare a volte fino a 15 centimetriin lunghezza.Come "aging" tappo pholiota pallido, ottenendo sfumature cattivi sporchi, e la base, al contrario, si trasforma da giallo chiaro a marrone.Funghi Royal - funghi, le foto sono spesso utilizzati per l'illustrazione, a causa del loro aspetto insolito.Appaiono
periodo di fruttificazione
primo cap giovane pholiota oro nei boschi di latifoglie a metà del mese di luglio e funghi gradevole fino a metà ottobre.Tra l'altro, a causa della comparsa precoce dei funghi reali sono spesso confuso con il falso, che crescono nei boschi attorno a questo periodo dell'anno.Il picco pholiota fruttificazione verifica all'inizio e la metà della caduta e continua fino alla prima gelata.
utilizzare in cucina funghi
reali di cui al condizionale falso.Nella preparazione della necessaria anticipo bollire per 20 minuti.Questi funghi sono usati in piatti e insalate.Ottima appetibilità pholiota perfettamente combinata con patate fritte e cipolle.Inoltre, sono buoni nella preparazione di fustellati per l'inverno.Gusto, che i funghi reali sono raccolti in boschi di conifere, è diverso dal sapore di funghi decidua - sono un po 'l'amaro in bocca.Perché loro sono i più utilizzati solo quando il decapaggio e marinatura.Inoltre, Golden Pholiota perfetto per zasushivaniya e il congelamento.Funghi
composizione alimentare
reali sono una fonte di tiamina e riboflavina, la vitamina PP, C e E. Inoltre, in tali funghi contengono minerali utili per il corpo umano, come fosforo, magnesio, calcio, potassio, sodio e ferro.La struttura è composta da un pholiota dorato Beks 2,2 g, 1,2 g di grasso e 0,5 grammi di carboidrati.Fungo calorica - 22 kcal per 100 g di prodotto.
