bastoncini di pasta possono essere coinvolti in diverse ricette.Dopo tutto, alcuni preferiscono un dolce a forma di patatine fritte, mentre altri, al contrario, più morbida e letteralmente si scioglie in bocca.Oggi vi presentiamo alcune opzioni per la preparazione delle fondazioni, che differiscono non solo nella composizione, ma anche su come batch.
ricetta semplice impasto di legna da ardere
Per preparare questo dessert, i seguenti prodotti:.
- grandi uova di gallina - 2 pezzi;
- yogurt denso, massimo di grassi - 180 g;
- pranzo senza tempra aceto soda - ½ cucchiaino;
- zucchero sabbia - 3 cucchiai grandi (può essere un po 'più);
- setacciato la farina di frumento - 3,5 tazze;
- girasole raffinato olio - un grande cucchiaio.Processo di miscelazione
bastoni
pasta kefir preparati rapidamente e facilmente.Per fare questo, mescolare le uova con il prodotto lattiero-caseario, e poi spegnere uno per un cucchiaio di bicarbonato di sodio e aggiungere lo zucchero, l'olio di girasole raffinato e farina di grano.Di conseguenza, si dovrebbe ottenere un impasto morbido ma di spessore, ben scollarsi dalle palme.
prodotti Forming
Una volta che l'impasto è pronto per legna da ardere fuori di esso può essere facilmente formate in riccioli belli.Per questo pancake rotolare lo spessore richiesto di 2 mm e tagliare in quadrati di larghezza e una lunghezza da 1,5 a 6 centimetri.Inoltre, nel mezzo, per ottenere in forma dovrebbe fare un'incisione e poi spingere attraverso un'estremità di un paio di volte.
Trattamento termico
spessi bastoncini di pasta viene miscelato con ingredienti diversi e cuocere allo stesso modo.E come - guardate al momento.Per fare questo, prendere una padella profonda o, per esempio, e poi utyatnitsu versarlo 150-200 ml di olio vegetale raffinato, e molto caldo.Inoltre, il grasso bollente deve essere attentamente abbassato semilavorati e monitorati attentamente per garantire che non sono bruciati.Una volta che l'impasto sarà leggermente dorata, togliere il dolce desiderata con mestolo forato e posto in un colino per lo scarico completo del petrolio.
Come fare bastoncini di pasta da panna acida?
dessert preparato sulla base di latticini, è più tenera e fusione in bocca che nella ricetta precedente.
Quindi, per mescolare fondazione panna acida per legna da ardere è necessario:
- farina bianca - 400 g;
- crema densa oleosa - 150 g;Sabbia di zucchero
- - 70 g;
- margarina per la cottura - 60 g;
- uova di gallina di grandi dimensioni - 2 pezzi;.
- aceto e bicarbonato di sodio - ½ cucchiaino.Basi di cucina
Impastare la pasta deve essere graduale.Per controllare l'inizio richiede margarina dal congelatore e completamente scongelati a temperatura ambiente.Successivamente, è necessario l'olio di cottura molto di strofinare le mani con farina di grano setacciata e mettere al freddo per una mezz'ora.A questo punto, è possibile iniziare a preparare la seconda parte della base.Per fare questo, fortemente battere con un mixer le uova con lo zucchero e crema densa oleosa.Inoltre, entrambe le componenti devono essere collegati tra loro e aggiungerli al bicarbonato, aceto spento.Di conseguenza, si dovrebbe ottenere una base morbida ed elastica.
formazione e trattamento termico dolce
E 'particolarmente interessante notare che i stampati prodotti semilavorati da pasta acida panna e fritti in una padella esattamente nello stesso modo come nella ricetta precedente.
Base per dessert con alcool
ricetta bastoncini di pasta, include una vodka, liquore o brandy, molto fragrante e croccante.Nonostante il fatto che in tale quadro comprende un cucchiaio di liquore, per ovvie ragioni, è ancora consigliabile preparare i bambini.
Così, per la miscelazione fornito una base necessari i seguenti ingredienti:
- farina di grano bianco - circa 600 g;Crema
- spessore 20% - grande cucchiaio completo;
- uova di gallina di grandi dimensioni - 3 pezzi;.Zucchero
- - 50-60 g;
- grasso del latte fresco - 130 ml;
- sala da pranzo soda - 1/3 cucchiaino;
- vodka - grande cucchiaio;
- sale piccolo - schepotochka.Processo di cottura
Per impastare della pasta devono essere severamente sbattere le uova, poi a sua volta ha messo loro crema densa, zucchero, latte fresco grasso, sale da tavola raffinato, una soda bustina di lievito, spenta con l'aceto, vodka e farina di frumento.Come risultato di mescolare tutti questi ingredienti si dovrebbe ottenere una massa abbastanza densa.Deve essere messo su un grande tagliere, cospargere di farina, stendere lo strato e formare un semilavorati, come descritto nella prima ricetta.
Tra l'altro, preparare un impasto di legna da ardere può essere non solo con la vodka, ma il brandy, rum e vino bianco anche fortificato.
Come fare un dessert di fondotinta liquido?
Quasi tutte le casalinghe cucinare un piatto con un impasto denso.Tuttavia, chef esperti raccomandano torrefazione provare questo dessert e un liquido.E come è mescolato, consideriamo sotto.
Prerequisiti
Per preparare bastoncini di pastella di cui avrete bisogno:
- setacciato la farina di frumento - un bicchiere pieno;
- fresco di grassi del latte - 1 tazza;
- zucchero di sabbia - un grosso cucchiaio con scivolo;
- vanilla - solo aggiungere a piacere;
- grande pollo uovo - 1 pc;.
- pranzo soda senza tempra - schepotochka.Basi di miscelazione
Per preparare questo dessert devono sbattere l'uovo con lo zucchero, il latte e la vaniglia, poi aggiungerli alla soda mensa con farina di grano e impastare fino a quando la consistenza di panna acida.
processo di trattamento termico
Per legna dal battitore si è rivelato bello per la sua preparazione si consiglia di utilizzare un apposito stampo in metallo, che dovrebbe essere pre-riscaldato nello stesso olio che è di colore marrone e dessert.Successivo elettrodomestico da cucina calda bisogno di attingere alla fondazione (fino al bordo superiore) e immergere subito in olio bollente.Come risultato, la forma del otlipnet pasta e uniformemente fritti in una pentola.Dopo il dessert sarà roseo e bello, deve essere attentamente rimosso dalla friggitrice e secca in un colino.
Come presentare un delizioso dessert?
Ora si sa come impastare bastoncini di pasta e di un liquido denso, e come formare prodotti semilavorati da esso e friggere in abbondante olio.Va notato che questo dolce è servita al tavolo solo freddo e generosamente cosparso di zucchero a velo.
