Puff Puff sempre rivelarsi soffici, gustoso e molto succosa.Va notato che tali torte possono essere effettuate da qualsiasi preferita del ripieno.Oggi vi presentiamo alcune semplici ricette e prontamente disponibili che possono essere utilizzati per la preparazione di prodotti ricchi, e per creare un torte salate.Inoltre, le seguenti descrizioni dettagliate sono modi di miscelazione lievito e friabile pasta non lievitata che possono essere utilizzati per preparare piatti completamente diversi.
Come fare sfoglia con carne e funghi?
Queste torte salate sono meglio farlo dalla pasta sfoglia, perché l'unico modo si ottiene un software molto rigogliosa e morbida che può mangiare rapidamente.Ma, a differenza del substrato fresco oparnoe creato molto più lungo.
Ingredienti
fare la pasta sfoglia con carne e funghi, dovrebbe avanzare di acquistare tutti gli ingredienti per la base.
Quindi, abbiamo bisogno: farina di frumento
- - 3 tazze di taglio (alla densità della prova);
- latte scremato o acqua potabile normale - 250 ml;
- granulato lievito secco - cucchiaio da dessert (non diapositive);
- zucchero di sabbia - un grande cucchiaio;
- multa sale iodato - mezzo cucchiaino;
- grande pollo uovo - 1 pc;.
- burro fresco - processo di miscelazione 350 g
Per fare la pasta puff puff, dovrebbe prima impastare oparnuyu base.Per fare questo, prendere una casseruola media, versate il latte magro o normale acqua potabile, e poi riscaldare dolcemente lo zucchero e sciogliere.Quindi versare in una ciotola il lievito richiede granulari secchi e attendere che vzbuhnut.Dopo questo infuso dovrebbe rompere un uovo, e aggiungere sale finemente iodato e farina di grano.Tutti gli ingredienti necessari per amalgamare bene in modo da ottenere la pasta non si attacchi alle mani.
Quando tutte le azioni di cui sopra sarà attuato, richiede sciogliersi in una ciotola 200 grammi di burro, è completamente raffreddare e versare in una ciotola alla base.Così, l'impasto deve essere miscelato finché l'olio di cottura non agganciare.Inoltre, la fondazione raccomanda di coprire con un panno e coperchio, e poi immergere in acqua calda (al sole, vicino alla batteria, ecc.) Circa 2 ore.
Trascorso questo tempo, fino a venire l'impasto deve essere diviso in tre parti uguali e li rotolare in spessi strati di 1-1.3 cm.Inoltre, la superficie del primo strato di base di lievito necessari per ungere burro fuso e chiudere il seguente, che è anche necessario applicare olio da cucina.Di conseguenza, è necessario ottenere lo strato di olio 2 e 3 - test.Dopo di che, la fondazione dovrebbe essere spruzzato con farina di frumento e immediatamente stendere ad uno spessore di 2 cm, e poi piegato in quattro, e ripetere la procedura.Allo stesso modo, la necessità di gestire l'impasto fino ad allora, fino ad ottenere una serie di 32 livelli.Alla fine della fondazione finita ad essere messi in una camera refrigerata (un sacchetto) per circa 60 minuti.Allo stesso tempo, è possibile iniziare a preparare il ripieno.
richiesto ingredienti per condimenti a base di carne
Per fare la pasta con carne e funghi, si consiglia di preparare due diversi condimenti come l'allineamento tra i due componenti menzionati insieme, si otterrà molto pesante per i prodotti di stomaco.Quindi, abbiamo bisogno di pasticci di carne:
- grasso giovane manzo - 260 g;
- maiale senza grasso (polpa) - 260 g;
- dolce cipolle bianche - 3 teste;
- pepe nero, rosso, sale fino e aneto secco - da aggiungere a piacere;Olio di girasole
- - per ungere il modulo.
processo di cottura di riempimento (stuffing)
In questa ricetta, vi mostreremo come fare sfoglia di pasta sfoglia con carne macinata mista.Per preparare il ripieno, abbiamo preso la carne grassa di manzo giovane e grasso di maiale gratuito.Essi devono essere lavati, puliti di vene e film, e poi macinare in un tritacarne, in alternanza con le teste di cipolla dolce bianco.Una volta che tutti gli ingredienti sono tagliate, hanno bisogno di aggiungere pepe rosso e nero, sale fino e aneto secco, quindi mescolare bene con le mani.
processodel contenuto e la loro cottura
avvicinato traballante pasta lievitata dovrebbe essere diviso in 4 parti uguali, e quindi scorrere ognuno in una multa, ma il grande serbatoio.Successivamente, il foglio di base è necessario per tagliare in quadrati con lati di 10 centimetri.Dopo di che, ogni pezzo di pasta (in un angolo), è necessario mettere un grande cucchiaio di ripieno di carne, un po 'di travolgere, e poi coprire con un altro bordo e zaschipnut con forche.Di conseguenza, si dovrebbe ottenere un triangolo pulite e belle per essere posizionati su una teglia imburrata e mettere in forno.
Dato che pasta puff puff sono stati realizzati con ripieno di carne cruda, essi sono raccomandati per cuocere almeno 50 minuti.Durante questo periodo, ripieno è cotto bene, dare il brodo aromatizzato, e la base sarà roseo, morbido e lussureggiante.Tortini
con fungo ripieno
Se si preferisce non mangiare pasticci di carne, e con deliziose e profumate funghi, poi di seguito, descriviamo in dettaglio come preparare per tali prodotti funghi ripieni.Per quanto riguarda la prova, in questa ricetta, che verrà utilizzato il fondamento soffio barmy.
Quindi, sbuffi di funghi abbiamo bisogno:
- cipolla cipolla bianca - 3 teste;
- inodore olio di girasole - a sua unica discrezione;
- erbe fresche - un piccolo fascio;
- funghi freschi - 600 g;
- pepe nero macinato, sale, bene - da aggiungere a piacere.
Cooking ripieno
preparato condimenti salati come una bella facile e veloce.Per cominciare a gestire tutti i componenti necessari.Ciò richiede di lavare i funghi freschi e tritarli a cubetti.È inoltre necessario affrontare cipolle.Successivamente, i due componenti dovrebbero essere messi in una casseruola, olio di semi di girasole sapore inodore, pepe nero, erbe aromatiche tritate e sale fino.In questa parte gli ingredienti necessari per friggere fino al marrone morbida e dorata.In cui viene aggiunta acqua per i piatti non fare.
sbuffi Formazione e trattamento termico
formare tali prodotti funghi esattamente nello stesso modo con la carne, ma sono al forno in soli 30-35 minuti.Dopo tutto, per la preparazione completa di prodotti che abbiamo dovuto aspettare per un pasta sfoglia.E il tempo di cui sopra, che è sufficiente.
Come fare la pasta con formaggio e prosciutto?
Preparazione tali prodotti molto più veloce rispetto alle versioni precedenti di torte.Dopo tutto, per la loro creazione non richiede molto tempo per fare il ripieno, in quanto dovrebbe solo comprare bastone formaggio e prosciutto fragrante.Inoltre, abbiamo deciso di formare una nuvoletta di pasta sfoglia pronta, che può in qualsiasi momento di acquisto al supermercato.
Quindi, per creare un veloce polpette con formaggio e prosciutto di cui abbiamo bisogno: formaggio a pasta dura
- - 150 g;
- prosciutto saporito - 200 g;
- olio vegetale - per ungere la padella;
- sfoglia pronta sfoglia (preferibilmente lievito) - 2 confezione standard.
Preparazione di prodotti di base
Per preparare sfoglia con formaggio e prosciutto, dovrebbe anticipo per ottenere una pasta sfoglia acquistato dal freezer e completamente scongelati a temperatura ambiente.Allo stesso tempo, è possibile iniziare a preparare il ripieno.Ciò richiede di prendere un prosciutto fragrante e tagliarla in paglia molto sottile e lunga.Successivamente, in una ciotola a parte grattugiare il formaggio su una grattugia fine.
Formazione e pasticceria sbuffi
Una volta che gli ingredienti per il ripieno saranno pronti, e il negozio è completamente scongelati semilavorato, si può procedere subito alla formazione di pasta sfoglia.Va notato che non sono così formalizzate come nella ricetta precedente.Dopo tutto, se un involucro prosciutto e formaggio in forma di triangoli piccoli, il processo di trattamento termico del prodotto lattiero-caseario si liquefa e non su una teglia da forno rovinare tutto.È per questo che il semilavorato dovrebbe essere pronto a stendere lungo un lato, e poi tagliata a rettangoli, mettere una cannuccia nel mezzo di prosciutto, formaggio grattugiato e avvolgere rotoli così (rimbocca i bordi) per il ripieno rimane completamente all'interno.Successivo soffio formata vogliono mettere su un foglio unta e cuocere in forno per circa mezz'ora.Durante questo tempo, l'impasto è ben cotto e riempimento in forma di formaggio grattugiato è fuso, dando polpette sapore morbido e delicato.
Come fare il tè dolce soffio di basi senza lievito?
dolce sfoglia di pasta sfoglia fatta a base di carne o di funghi altrettanto facile torte.Oggi abbiamo deciso di preparare questi deliziosi prodotti con azzimi quadro livelli che impastare a casa.
Così, per la preparazione di pasta sfoglia abbiamo bisogno: farina di frumento
- - 4-5 tazze;
- acqua potabile ordinaria - 450 ml;Burro
- - 500 g;Acido citrico
- - 15-16 gocce;
- piccolo pollo uovo - 1 pc;.
- sale marino - mezzo cucchiaio.
processo di miscelazione per ottenere un impasto così fresca dovrebbe versare acqua potabile in un contenitore profondo, quindi aggiungerlo alla acido citrico, uovo sbattuto e sale marino va bene.Tutti i componenti necessari per mescolare bene, e poi procedere alla seconda parte della base.Per la sua realizzazione, utilizza solo burro di panna.Dovrebbe essere preso in una quantità di 300 g, e quindi macinato ad alta grattugia e macinare insieme con farina di grano in modo che l'olio di cottura non ha avuto il tempo di ammorbidire.Inoltre, il prodotto sfuso è tenuto a mettere in una miscela liquida precedentemente preparata e mescolare bene fino a quando la pasta dura ed elastica.Successivamente, si raccomanda di posizionare la fondazione nel sacchetto e riposare in frigorifero circa mezz'ora.
Trascorso questo tempo, è necessario ottenere l'impasto, si dividono in 5 parti uguali e li rotolare in strati sottili.Poi ogni foglio di base dovrebbe essere liberamente lubrificare il burro ammorbidito, messo su l'altro e poi stenderla.Successivamente, lo strato risultante è necessario stabilire quattro volte e ripetere il processo di laminazione.Queste azioni sono desiderati per diverse volte.Quanto più la pasta è piegato, le torte e dolci lussureggianti risulteranno più morbidi.
prodotti con mele fresche e dolce confettura di frutta
Puff Puff Puff pasta si formano facilmente e rapidamente una base di oparnoy.Per fare questo, si vuole essere coinvolti semilavorato dal vano frigorifero, diviso in due parti e rotolare in uno strato sottile.Avanti, un foglio di pasta da tagliare in piccoli quadrati con lati di 10 centimetri, mettere su una metà del cucchiaino di marmellata di mele, coprire la seconda parte, e quindi gravemente pizzicato bordo con le dita o la forcella.Per sfoglia con marmellata di mele diventerà più bella sulla superficie del semilavorato può fare un paio di piccole incisioni.Durante il trattamento termico, saranno aperti, rendono il piatto deliziosa e attraente per i visitatori.
Va notato che questo dolce è cotto in forno per 25-29 minuti.Trascorso questo tempo, con marmellata di mele sbuffi richiede cautela mettere su un piatto e cospargere superiore con zucchero a velo e cannella in polvere.Modo
, rendendo dolci torte dei Pani fondazioni strati possono utilizzare assolutamente qualsiasi frutta fresca e bacche.Ebbene tali prodotti sono ottenuti da pezzi di banana, bacche fresche o congelate, e così via.Oggi vi mostreremo come fare sfoglia con mele.Per questo abbiamo bisogno: zucchero sabbia
- - 100 g;
- dolce mele rosse - 4-5 pezzi;.
- traballante pasta fatta in casa senza lievito - 250 g
preparazione prodotti
di una casa e un dessert molto gustoso scoperto dolce, nonostante il fatto che la sua preparazione con pasta fresca, chef esperti consiglia di utilizzare solo mele rosse acide e zucchero.Pertanto, è necessaria la frutta fresca per lavare, sbucciare e tagliare a fette spesse non.
Formazione e pasticceria dolce
per cucinare sfoglia con mele, si deve prima essere sicuri di lavorare la pasta sfoglia senza lievito per la ricetta di cui sopra.E 'necessario stendere lo strato non spesso, tagliati in forma quadrata e posto in uno degli angoli qualche fetta di mela dolce, li cosparse di zucchero pari a ½ cucchiaio da dessert.Successivamente, il frutto è necessario per coprire la seconda parte della base e pizzicare i bordi in modo che lo zucchero fuso non può fuoriuscire.Per preparare tali prodotti nel forno deve essere breve, circa 30 minuti.Allora devono ottenere, raffreddare e spolverizzare con lo zucchero.
squisiti prodotti caseari fatti in casa
sbuffi con formaggio e l'uva passa risultano molto gustoso e nutriente.Possono essere utilizzati per la prima colazione o per dare ai loro figli a scuola per uno spuntino veloce e sano.Per preparare questo dessert, è necessario acquistare i seguenti ingredienti:
- traballante pasta lievitata senza lievito o fatti in casa o acquistato - 500 g;
- grossolano casetta a secco formaggio acido - 300 g;
- grande pollo uovo - 1 pc;.
- zucchero sabbia - 3 grandi cucchiai;
- olio di girasole - per ungere la forma;
- uvetta senza semi buio - 2/3 tazza.
processo di cottura riempimento
Prima forma bignè con crema di formaggio e uva passa, dovrebbe essere base ben lavorata,.Va notato che un prodotto così dolce si può fare come un soffio di lievito e di pasta non lievitata.Ricetta preparazione dettagliata di tale quadro si presenta poco sopra.
Poi si vuole fare cagliata dolce.Per fare questo, scottate in acqua bollente scure uvetta senza semi, lavarlo bene, usando un colino e poi privare il liquido e versare la cagliata secca con lo zucchero.Dopo di che, un prodotto lattiero-caseario deve essere aggiunto al pollo uovo sbattuto e mescolare accuratamente.Di conseguenza, si dovrebbe ottenere una base cagliata non liquido.Se lo si desidera, è possibile aggiungere ulteriori vaniglia o scorza di limone.
processo di formazione e di cottura
Per creare questi prodotti richiede sottili laminati pasta sfoglia, tagliarla in quadrati con lati di 7-8 cm, e poi gettare nel centro di 1-1,5 dieci.l.ripieni dolci.Successivamente, è necessario per sollevare i quattro angoli del test, collegarli insieme, ed i bordi zaschipnut fortemente dita.Di conseguenza, si dovrebbe ottenere un bel semilavorati rettangolari, che si desidera spostare su una teglia imburrata e lasciare riposare in forno per 40 minuti.Durante questo tempo, il fondamento e riempire propekutsya bene, e si può servire in modo sicuro.
Come presentare carne e dolce soffio ospiti?
Come si può vedere, facendo una pasta sfoglia piatto non è così difficile come sembra a prima vista.Prodotti con una ricca e salati ripieni possono portare al tavolo come un piatto principale caldo e deliziosi spuntini freddi.Per quanto riguarda gli sbuffi, preparati con marmellata, mele o ricotta, hanno consigliato di presentare solo per il dessert.In ogni caso, un delizioso, sostanziosi e saporiti prodotti tali devono sempre essere serviti, tè dolce caldo, una bevanda al cioccolato o caffè.Buon appetito!
Informazioni utili
Se hai imparato a fare la propria pasta sfoglia, allora è possibile preparare non solo i piccoli sbuffi e à la carte, ma anche, ad esempio, le torte.Così, dalle basi fornite oparnoy delizioso e soddisfacente si trasforma Kornik, e simili stropicciata con le patate, riso e frutta secca, marmellate e altri ingredienti coltivati affezionato.
