In quali proporzioni diluito aceto a casa?Oggi il processo graduale di questa procedura vi presentiamo, e si può facilmente portare a destra nella vostra cucina.
L'aceto è un prodotto culinario abbastanza comune, ma deve essere usato con estrema cautela.Ciò è particolarmente vero per quei casalinghe che amano fare scorta per l'inverno vari marinate.Dopo tutto, se non si sa come diluire correttamente aceto durante la preparazione cottura, vi è una probabilità massima di ottenere una grave intossicazione alimentare.È per questo che una questione così importante, abbiamo deciso di dedicare un articolo.
Quali prodotti
bisogno di imparare come separare l'aceto da solo, dovrebbe preparare i seguenti elementi:
- essenza acetico;
- freddo acqua bollita.
Ora nei negozi un prodotto affilato è possibile acquistare assolutamente diverse concentrazioni.Ad esempio, negli scaffali dei supermercati si possono trovare aceto, 3, 6 e 9 per cento.In aggiunta, ci sono spesso vendite e il 70% di essenze altamente concentrati.Tra l'altro, la vista componente è non solo la forza, ma anche il metodo di produzione.
tipi di aceto
alimenti più comuni in cucina sono i seguenti tipi di aceto (la lista inizia con il più popolare e continuano discendente):
- mela;
- balsamico;Riso
- ;
- vino rosso;
- vino bianco;
- malto;
- sherry;
- cocco.
dettagli su come sciogliere l'aceto al 3 per cento
Per fare tutti i tipi di cottura e di altre realizzazioni culinarie, gli esperti raccomandano di utilizzare l'aceto almeno concentrato che è del 3 per cento.Quindi, se avete solo un essenza fonte, la fortezza, che è del 30%, quindi la sua prima parte dovrebbe essere aggiunto esattamente 10 pezzi di acqua fredda bollita.Se la concentrazione di acido acetico è massimo il 70%, quindi il liquido raffreddato dovrebbe essere aggiunto in una quantità di 22,5 parti.
Come l'aceto per sciogliere la casa da soli?Ciò richiede di prendere una bottiglia di vetro litro, versare in essa l'essenza, poi aggiungere acqua bollita fredda sullo schema sopra, coperchio e agitare bene.Successivamente, l'acido acetico può utilizzare immediatamente per la preparazione di dolci diversi e sottaceti piccanti creazione.
Altri schemi di diluizione
In alcuni casi, cuochi vuole usare l'aceto e altre concentrazioni.In questa situazione, deve agire in modo simile.Ad esempio, una soluzione al 4% deve essere utilizzato nelle seguenti proporzioni:
- 1: 7 se essenza di aceto 30%;
- 1:17 se l'essenza del 70%.
Di conseguenza, per creare una soluzione di acido acetico 5% sono uguali proporzioni:
- 1: 6 (al 30% del essenza originale);
- 01:13 (a oli essenziali 70%).
di soluzione al 6%:
- 1: 5 (al 30% della concentrazione iniziale);
- 01:11 (al 70% della concentrazione iniziale).
a soluzione il 7%:
- 1: 4 (al 30% della concentrazione iniziale);
- 1: 9 (al 70% della concentrazione iniziale).
all'8% della soluzione:
- 1: 3,5 (al 30% della concentrazione iniziale);
- 1: 8 (al 70% della concentrazione iniziale).
a soluzione il 9%:
- 1: 3 (al 30% della concentrazione iniziale);
- 1: 7 (al 70% della concentrazione iniziale).
Quindi, ora si sa come diluire l'aceto in casa e il diritto di usarlo nella preparazione di deliziosi prodotti da forno e sottaceti.
