fan di dolci fatti in casa è difficile immaginare l'assenza di mano varie componenti importanti che sono spesso necessari per creare capolavori di cottura.Tuttavia, la maggior parte dei fan pokulinarit potrebbero trovarsi ad affrontare un problema come la mancanza di casa o tale ingrediente.In questo caso, consiglio su come, ad esempio, creare un agente lievitante in casa offerta in questo articolo, sarà il benvenuto.
ingredienti necessari per la preparazione di un ingrediente prezioso bisogno la seguente serie di prodotti: soda in una quantità di 4,8 g di farina in una quantità di 12,2 g di acido citrico e - 3 grammi.Con l'aiuto di un competente miscelazione questi prodotti in proporzioni specificate, si può facilmente ottenere un lievito in polvere in casa, mentre la spesa il minimo sforzo.Viola questi rapporti in peso non sono raccomandati perché sono ottimali per ottenere una reazione qualitativa di soda e acido, che, a sua volta, elimina il sapore sgradevole del futuro di torte di sapone.
Naturalmente, una tale quantità vymerivat magro con accuratezza le farmacie a casa non è possibile, tuttavia, anche se il valore arrotondato che si ottiene molto di alta qualità a casa il lievito.Anche se la soda nella vostra ricetta risulterà un po 'di più, non avrà assolutamente alcun effetto negativo.Attualmente è compensato da vari additivi a cottura, che è quasi sempre incorporare acido aggiuntivo reagire.Questo otterrà il lievito a casa senza sodio in eccesso, che non si farà sentire nei dolci e panini finiti.
metodoper preparare
un contenitore pulito e completamente asciutta dovrebbe riempire dodici cucchiaini di farina (è possibile utilizzare un misurino), farà certo convenienza nel dosaggio del prodotto futuro.In linea di principio, questo ingrediente può essere sostituito con amido e che spesso rendono produttori, aumentando così la durata del prodotto.Accertarsi sempre che il contenitore è stato utilizzato è asciutto, solo così è possibile preparare il lievito in polvere a casa la composizione desiderata.Inoltre, la farina dovrebbe misurare cinque cucchiai di tè soda e tre cucchiai di lo stesso acido citrico dimensioni.La miscela secca dovrebbe essere possibile portare all'omogeneità.
bagagli
Inoltre, se si decide di fare un agente lievitante in casa, essere consapevoli del fatto che la sua durata di conservazione sostanzialmente diverso dai prodotti negozio finito.Il solito durata non è più di tre settimane, allora questo ingrediente utile per la cottura può essere opaco e perde le sue proprietà originali.In sostanza, se si mette un po 'di zucchero, si può quindi impedire la formazione di umidità.
torte cucina con una tale composizione non è difficile, è solo necessario mescolare con la farina.E se la ricetta prevede l'aggiunta ripetuta di farina in un batch, quindi miscelando la composizione dovrebbe essere l'ultima parte.
