Piatti di carne di maiale non è così facile, naturalmente, sono comuni, come tanti altri, ma comunque, una certa domanda.Questi sottoprodotti sono un piccolo prezzo, basso contenuto di calorie, e alcune casalinghe sanno come cucinare in modo che "Yum."Essi hanno anche una serie di utili oligoelementi umani e vitamine.Resta solo da imparare a cucinare e come cucinare i polmoni di suini.Ora siamo questo interessante, anche necessarie, e emettere prestiti.
generale
preparare qualcosa di gustoso questo sottoprodotto significa già dal fatto che essa contiene calcio, magnesio, sodio, potassio, fosforo, ferro, zinco, rame, manganese, selenio, vitamine C e B. Per incisononostante la sgradevolezza del materiale originale, preparazione di piatti da esso varia: antipasti freddi, insalate, ripieni di frittelle e torte, delizioso sugo con riso o patate, zuppa di bollito e un arrosto.L'idoneità di risultato commestibili in diversi modi, ad esempio, fritte in olio con l'aggiunta di carote, cipolle e spezie, ma di solito bollire.E 'quindi importante sapere come cucinare carne di maiale lieve da essere inadatti al consumo.Ma ne riparleremo più avanti.Questo prodotto non è utilizzato solo in Russia.In Germania, per esempio, rende alcuni dei piatti nazionali.Quindi si consiglia di provare a sperimentare nuove sensazioni gustative.
Preparatevi facile da cucinare maiale
Il primo passo è quello di fare la scelta giusta al momento dell'acquisto: luce trattati in ogni caso, non dovrebbe avere alcun segno di danno, deve essere ben pulita di sangue e di vari contaminanti.Non comprare un secondo, congelati, scongelati le frattaglie, con tagli, rotture, scoloriti o anche perderla.In secondo luogo, la luce deve essere molto accuratamente lavato, poi tagliato a pezzi di piccola dimensione, mentre la rimozione dei resti della trachea.Dopo di che - un buon bagno.Si consiglia di fare questo nel modo seguente: immergere due ore, di scarico, versare fresco possibile e aspettare - fino a quando si ha il tempo.È giunto il momento in cui è necessario conoscere come cucinare i polmoni di suini.Per il caso descritto da noi quando è tagliato in piccoli pezzi - un'ora e mezza.
Come cucinare carne di maiale facile?Suggerimenti, trucchi
per cucinare sottoprodotto del nostro bisogno grande casseruola.Prendere la luce ben soleggiate e pieghe in un contenitore.Ora, non al bordo, versare l'acqua.Luce quando cotto creare troppa schiuma.Tra l'altro, si può cucinare le frattaglie e tutto, non tagliare.In questo caso, per sapere quanto polmoni cottura di suini possa, conoscendo l'età e il peso dell'animale.Invia la pentola sul fuoco - anche se il contenuto è in ebollizione.Una volta che questo accade, è necessario per drenare l'acqua con attenzione e sostituirla con fresca.In questo modo, ci liberiamo di odori inutili.Anche in questo caso mettere sul fuoco.In questo momento, quando bolle aggiungere l'intera cipolla e sale.Su quanto maiale cucinare facile, lo sai.Ma nel caso in cui esso è solidale, il tempo aumenta di due ore o due e mezzo.Più precisamente determinato a seconda delle dimensioni.Alcuni consigli su come cucinare:
- a pezzi quando la cottura non si solleva, installare il piccolo carico.
- sconsigliato a causa della grande quantità presente nei polmoni di maiale metallo li mangiano due volte a settimana.I benefici possono essere dannosi.
- migliori e più utili per utilizzare i sottoprodotti dei giovani animali.
- Cuocere il prodotto può essere in multivarka - è più familiare a molti ospiti.Abbiamo tagliato, abbiamo messo in una ciotola, e poi riempire con acqua.Per evitare galleggiante, impostare un cestello per la cottura a vapore destinato.La questione si pone, per quanto tempo a cucinare i polmoni di suini in multivarka.La risposta - 60 minuti, accendere tempra.
Ricette semplici maiale polmoni
Come abbiamo detto, questi sottoprodotti sono utilizzati nella preparazione di molti piatti.Oltre a quelli già citati, è anche Brawn e salsicce di fegato e paté e aspic.Ricette questi piatti prendere tempo, ma ci sono alcuni relativamente veloce.Qui ci sono un paio di loro.Lessare-prodotti, così come un facile da cucinare carne di maiale, lo sai.Utilizzando una pentola a pressione che si può fare tutto in fretta - in soli 30 minuti.Tritare finemente la cipolla, passeruem, aggiungere una luce, naturale, affettato, e friggere tutti insieme.Preparare purè di patate, mettere a preparare luce e servire insieme ad un vino rosso giovane.Un altro modo facile e veloce.Far bollire facile, tagliato a pezzi di medie dimensioni e la diffusione su una teglia con un filo d'olio, aggiungere le spezie.C'è anche mettere un paio di patate con la buccia e inviarlo in forno, preriscaldato a 220 gradi per mezz'ora.
frittelle ricetta ripieni di carne di maiale polmone
Infine propongono un po 'più complicato.Lasciate cuocere frittelle.Per questo abbiamo bisogno: 500 grammi di farina, un litro di latte, due uova, cinque cucchiai di olio di semi di girasole, inodori, i polmoni di maiale, due cipolle, pepe nero e sale.Unire la farina, il latte, le uova e il sale rende la pasta (è possibile con l'aiuto di un mixer).Aggiungere un po 'di olio per le frittelle, non si attacchi.Cuocere.Come è la preparazione dei polmoni di suini, sappiamo perché abitano sopra non lo farà.Cotto prodotti di carne torsione in un tritacarne.In una padella soffriggere la cipolla fino a doratura, aggiungere luce e un po 'stufato.Peperoni e sale, si può mettere un po 'di riso bollito.Imporre finito cucchiaio ripieno sul lato tostato della frittella e avvolgere ordinatamente.Servire caldo con panna acida.Anche se sono raffreddati completamente delizioso.Buon appetito!
