Come cucinare cavolo stufato di carne per la tavola?Tale questione si pone nel momento in cui riflettete su ciò che oggi trattare i loro parenti e persone care.Vale la pena notare che questo piatto è preparato rapidamente e facilmente, e il costo delle piastre immediatamente.
Cucinare brasato cavolo con carne in una padella
Ingredienti per il piatto:
- maiale senza grassi - 450 g;Carote
- - 2 pezzi; media.
- fragrante pepe nero, alloro, sale marino, spezie e condimenti - aggiungere a piacere;
- cipolla cipolle bianche - un paio di teste;
- cavolo cavolo fresco - ½ della forcella di mezzo;
- concentrato di pomodoro - 2-3 cucchiai grandi;
- girasole raffinato olio - 40-55 ml;
- acqua potabile purificata - aggiunge opzionale.
Processing prodotto di carne
Prima di cucinare cavolo stufato di carne, si dovrebbe scegliere il prodotto principale, con il quale si creerà un piatto soddisfacente e saporito.Abbiamo deciso di prendere per questo pomeriggio carne magra di maiale durante la cottura abbastanza in fretta, si scopre tenera e succosa.Così, la polpa carne deve essere lavato per rimuovere tutti gli elementi non commestibili, quindi tagliare pezzi di media.
lavorazione degli ortaggi
Per capire come cucinare cavolo stufato di carne, si vuole ricordare che un tale piatto, oltre a questi prodotti deve comprendere molti altri componenti.Ciò richiede un pulito cipolle bianche e carote mezzo e poi tritarli polukruzhochkami e anelli.Avanti, sciacquare con mezza testa fresca di cavolo, togliere dal lascia la superficie e tagliatelo a strisce spesse.
torrefazione carne e verdure di
vale la pena notare che il piatto risulta molto gustoso e succoso a causa del fatto che esso utilizza questo ingrediente come cavolo fresco.Brasati, è completamente saturo di brodo fragrante diventa morbido e tenero.Ma prima di mettere forchette tritato in un tegame, in una pentola dovrebbe essere pre-friggere alcuni componenti.Ciò richiede riscaldare la padella, versare l'olio in esso, mettere i pezzi di carne di maiale, cipolle bianche e carote filettati.In questa parte dei prodotti devono essere facili da friggere arrossamenti (entro un quarto d'ora).Trattamento
termico di tutti i piatti
Come cucinare cavolo stufato di carne e brodo di pomodoro profumata?Per questo agli ingredienti fritti necessari per versare testa tagliata, spezie, foglie di alloro, le spezie, sale e pepe e mettere un concentrato di pomodoro piccante e versare l'acqua depurata.Inoltre, tutti i componenti da miscelare, chiudere e cuocere finché sono teneri, mescolando regolarmente (per 45-55 minuti).
Come presentare ospiti
cavolo brasato con carne di maiale e il brodo aromatico deve essere ripartito su un piatto fondo e servire caldo.E 'anche auspicabile che tale cena per presentare la panna acida, maionese, erbe aromatiche, pane di grano e un'insalata di verdure crude condite con olio d'oliva.Buon appetito!
