Come cucinare un petto di pollo in una padella, ne fanno ottenere il massimo succosa e saporita?La risposta a questa domanda, vedrete leggermente inferiore.Vale la pena notare che la carne bianca di pollame può essere arrostito nella teglia in modi diversi.Tuttavia, il modo più insolito è quello di riempire il filetto con formaggio e altri ingredienti e cuocere nel pangrattato.Ma andiamo con ordine.
Come cucinare un petto di pollo in una padella in forma di rotolo aromatizzato
Componenti necessari:
- maionese medio di materia grassa - 95 g;
- erbe fresche - un piccolo fascio;Pollo
- refrigerate o congelate - 900 g;
- pepe nero macinato, spezie profumate, sale marino, condimento - aggiungere a piacere;
- formaggio a pasta dura - 135 g;
- aglio fresco - un paio di chiodi di garofano;
- raffinato olio di girasole - per friggere;
- grande uovo - 1 pz.;Pangrattato
- - mezza tazza.
Processing filetti
Prima di cucinare un petto di pollo in una padella, deve essere trattato bene.Per fare questo, è necessario lavare la carne bianca e togliere la pelle e le ossa rimosse e poi spaccato di intatto non spesso, ma larghi strati.Se lo si desidera, possono essere un po battuta con un martello, ma questo è opzionale.Avanti si desidera raccordare condire con pepe nero, erbe aromatiche, spezie e sale marino, e poi messo da parte mentre vengono gestiti gli altri componenti.
ripieno di cottura
petto di pollo cottura in padella, non richiede molto tempo.Dopo tutto, la carne non richiede alcun trattamento termico prolungato.Ma il piatto si è rivelato succosa e saporita, è necessario fare il massimo sforzo.Per creare un ripieno saporito, è necessario acquistare formaggi e erba cipollina fresca, finemente e poi strofinare su una grattugia.Dopo di che si dovrebbe tagliare erbe fresche, aggiungere agli altri prodotti e mescolare, aggiungendo maionese tenore medio di grassi.Di conseguenza, si dovrebbe ottenere una massa piuttosto consistente con un forte odore di aglio.
Formazione piatti
Prima di cucinare un petto di pollo in una padella, richiede un ben riempiono di massa caseosa aglio.Per questa ampia filetti deve essere collocato su un tagliere e poi posto al centro del ripieno precedentemente preparato e fissare i bordi con uno stuzzicadenti.Se la carne è trasformata grande ed è facilmente avvolto in una busta, quindi opzionalmente applicare uno stuzzicadenti.Cicli di trattamento termico
petto di pollo succosa in una padella preparazione abbastanza rapidamente.Per fare questo, tutti i tiri dovrebbe essere formato immersi nell'uovo sbattuto, poi rotolare nel pangrattato.Dopo che si desidera pubblicare i filetti di ripieno in un piatto preriscaldato con l'olio e friggere su tutti i lati in mezz'ora.Durante questo periodo il piatto è completamente propechetsya e coperto con crosta appetitoso.
Come presentare seno al tavolo
farcito con carne di pollo bianco va servito alla tavola calda con pane e un contorno di verdure, cereali o pasta.Se lo si desidera, questo piatto può essere fresco, tagliato a fette non più spessa di 1 centimetro e presente a cena come antipasto.
