tutti conoscono e amano halva, ma non so se è utile.Nel nostro paese la ricetta più popolare si basa su semi di girasole.Vediamo quindi quali sono i benefici ei rischi di girasole halvah.
storia di halva
In passato, vale a dire nel 5 ° secolo aC, halva ricetta è stata inventata in Iran.Nessuno sa esattamente come è arrivata in Russia.Una versione dice che la prima volta è apparsa a Odessa, dove è diventata un pasticcere per rendere Greco-Kazi.Lui c'era una pianta che giorno prodotto circa 800 kg di vari tipi di halva, che vengono venduti con successo in tutto il paese più golosi.I clienti potevano provare miele, nocciola, cioccolato, Caraita con mandorle, zucchero halva.La seconda versione della comparsa di halva nel nostro paese è associato con il commerciante Sviridov, che ha detto questa moglie ricetta, un greco di nome Medea.Mi chiedo quali sono stati i benefici ei rischi di girasole halva in quei giorni?Purtroppo, la risposta a questa domanda è no.
In Oriente, tra l'altro, halva ancora impastata a mano.In questi paesi, si è fatto da praticamente qualsiasi prodotto di scarto, tra cui il mais, semola, di grano, carote, patate dolci (patate dolci).In Russia è fatta meccanicamente, e sappiamo solo alcune delle sue specie: noce, arachide, cartamo, sesamo, halva combinato.Fa una varietà di prodotti che utilizzano vaniglia o pronto immersa nel cioccolato sorpresa.
ricetta halva
ricetta di dolci orientali già per qualcuno non è un segreto, in modo che non lo sa solo pigro.Eppure è molto semplice: in primo luogo, l'ingrediente principale è schiacciato (semi o noci), quindi aggiungere caramello e frusta per qualche minuto liscio.Per incollare sciolto in bocca e aveva una struttura in fibra strati ideale nello sciroppo è stato aggiunto un agente schiumogeno (radice di liquirizia).Tutti gli ingredienti sono ossequi naturali natura, quindi non è nella lista dei prodotti non autorizzati per i bambini.
Khalva casa-
Questa prelibatezza può essere preparato a casa.Ecco la ricetta medica.Avrete bisogno di tre tazze di semi di girasole, farina di due tazze, 200 ml di acqua, 100 gr di zucchero, 100 ml di olio vegetale e la vanillina.
In una padella soffriggere i semi senza l'aggiunta di olio di girasole.Dopo di che, più volte li passano attraverso un tritacarne.Farina, anche senza l'aggiunta di olio, friggere in una padella fino a doratura, mescolando continuamente.Nella vaschetta pronta riempire con lo zucchero, aggiungere alla olio vegetale e vaniglia e portate a bollore.Semi e versare la farina nella padella.Assumere la forma, o di stabilire che la carta cerata oleata, metterlo in massa risultante a solidificare e mettere in frigo per un paio d'ore.
Vantaggi
e danneggia i bambini
Quali sono i benefici ei rischi di girasole halvah per i bambini?Prodotti a base sono semi e noci, che contengono vitamine del gruppo B che rafforzano il sistema immunitario e migliora la memoria, la vitamina A è essenziale per la visione, e la crescita del bambino, la vitamina E ha un effetto benefico sul cuore.
bambini in età prescolare non è raccomandata per dare questa prelibatezza orientale.Il fatto è che i denti nei bambini è ancora molto sensibile e vulnerabile, e possono ottenere particelle bloccato halva.Inoltre, può danneggiare la mucosa della bocca.Inoltre, il bambino può facilmente suo soffocare.Bambini
Older questo prodotto utile è consentito, ma il suo uso dovrebbe essere limitata a una porzione media dovrebbe essere di circa 10-15 grammi al giorno.Naturalmente, se il bambino non è allergico a noci o semi.Tuttavia, il consumo quotidiano di halva è indesiderabile, è meglio dolci alternative come marshmallows gode oggi lascia tratta di domani marshmallow, e il giorno dopo si gustare la dolcezza di levante.
Halva di girasole: uso per gli adulti
vitamina E, che è presente in quasi halva in eccesso, protegge il corpo da invecchiamento precoce, compresi gli attacchi di cuore.Vitamine del gruppo B sono effetto benefico sulla condizione generale del corpo, senza di essa saremmo sempre brontolare, erano insoddisfatti con o senza di lui, avremmo insonnia, avremmo lottato senza successo con le infezioni fungine della pelle, tra cui forfora e acne.
ritiene che girasole halvah dannosi per le ossa, ma in realtà è un mito.Al contrario, la vitamina D nella sua composizione aiuta a rafforzare le ossa, perché aiuta il corpo ad assorbire il calcio.Magnesio ha anche un effetto benefico sul cuore e del sistema nervoso, causando normale pressione sanguigna e aiuta a costruire il muscolo.
Halva come rimedio per le malattie
Semi considerato un ottimo strumento per la prevenzione di varie malattie del cuore, in particolare infarto miocardico, ha l'effetto di trattamento delle malattie del fegato.Inoltre, alcuni scienziati ritengono che i semi aiutano a ridurre il rischio di malattia maligna.Gli esperti che conducono ricerca in questo settore, ha scoperto che i semi di girasole sono in grado di inibire lo sviluppo di tumori in organi come il seno, ovaie, intestino, pelle e polmoni.Faraona iniziato, che era un esperimento per un anno.I semi di girasole vengono aggiunti ogni giorno alla loro dieta a causa della riduzione del numero sperimentale di tumori.Ora il compito medica è identificare i semi di effetto simile sul corpo umano.
danno di halva
Halva di girasole - beneficio o danno per l'organismo?Come ogni pasta dolcezza è utile solo in piccole quantità.Calorie come calorico sue noci costitutivi o semi è di circa 500 unità per 100 grammi.Ne consegue che l'abuso di questo cavo delicatezza al sovrappeso.Contiene melassa, che possono influenzare negativamente la salute delle persone con diabete.Inoltre, pasta è un allergene.Pertanto, si deve fare attenzione ad usare le persone sensibili.
Quali prodotti combinano girasole halva?Benefici e rischi di questa prelibatezza è stato discusso in precedenza.In generale, halva appartiene al prodotto pesante, quindi non è consigliabile prendere in cibo per coloro che hanno le irregolarità del sistema digestivo.Non combina con il cioccolato, formaggio, carne e prodotti lattiero-caseari.E 'meglio mangiare a parte il resto, come il melone.Abbiamo scoperto che i benefici ei rischi dei determinanti girasole Halvah di salute e la temperanza nell'uso.
scelta giusta al momento dell'acquisto
veramente delizioso e sano halva può essere acquistato per l'esame di una serie di sottigliezze.Un prodotto di qualità è luce, leggermente friabile.Non dovrebbe "grido" ed essere coperto da una fioritura scuro.Umidità sulla superficie di parlare, una violazione delle regole di tecnologia di preparazione, si sia messo zucchero in eccesso, o troppo lontano dai semi.Se il prodotto è in una pozza di olio, quindi violato le condizioni di conservazione.Halva non tollera temperature superiori a 18 gradi.Controllare il prodotto, non dovrebbe essere presente sulle carene di noci o semi.Dovrebbe apparire come di alta qualità girasole halvah.
Vantaggi
e rischi dipendono anche sulla confezione.Quando si seleziona halva prestare attenzione al packaging.Halva stoccaggio "nascosto" nel vuoto a lungo termine.Sigillata così lei può mentire sullo scaffale per sei mesi.Il più breve periodo di applicazione dal sistema analogico venduti a peso, la sua caratteristica rapida essiccazione e l'acquisizione di gusto amaro.Il pacchetto halva cartone in grado di mentire circa 60 giorni.Ricordate, questo dolce orientale assorbe facilmente gli odori, pertanto si raccomanda di conservare in un foglio.
Si tratta di un tale dolci incredibili - halva girasole!Vantaggi e rischi, chicche calorie che sono state esaminate in questo articolo.Questo prodotto può parlare all'infinito.Ma come si può rinunciare?Se c'è una diffidenza di halva dal negozio, tutti sono in grado di cucinare a casa.Sebbene il gusto sarà leggermente diverso, ma completamente naturale.
