Oggi vi diciamo come acido diluito è del 70 per cento.Occorre notare che questo processo non richiede molto tempo.Ma per questo è necessario conoscere le proporzioni rigorose.
Molto semplicemente aggiungendo l'essenza di questo o quel numero di acqua potabile ordinaria, si può facilmente ottenere un condimento desiderata concentrazione culinaria.Informazioni
generali sul prodotto
Come diluire acido acetico 70%?Prima di rispondere a una domanda, voglio parlarvi di ciò che è questo prodotto.
acido acetico - è una sostanza organica.Si tratta di un liquido incolore che ha un caratteristico odore pungente e molto forte sapore amaro.Questo prodotto è miscibile con molti solventi.Ad esempio, è ben gas solubili e composti inorganici.Densità
del 70% di acido acetico è 1.0685 kg / l.
Prodotto Applicazione
Prima vi diciamo come diluire acido acetico, un 70%, si dovrebbe dirci perché si usa questo prodotto.
Come sapete, questo ingrediente, la cui concentrazione è molto vicino al 100% si chiama ghiaccio.Se poco acido diluito è tipicamente acqua (ad esempio, 70-80%), allora questa soluzione sarà denominato essenza.Come regola, questo prodotto è stato utilizzato in cucina per produrre aceto.Per fare questo, viene diluita a 3-10%.
Allevamento 70 acido acetico non ci vuole molto tempo.E prima di implementare questo processo, si dovrebbe pensare a perché avete bisogno di quel prodotto.
Come è noto, le soluzioni acquose di acido acetico è ampiamente usato nell'industria alimentare come pure nella vita quotidiana.Con questo ingrediente, è possibile raccogliere le verdure per l'inverno, cibi in salamoia, salse di cottura, insalate e così via. D.
Va inoltre osservato che l'acido acetico diluito viene spesso utilizzato per la produzione di sostanze odorifere e medicine.È quasi sempre utilizzato nella tintura e pubblicazione.
Poiché l'acido acetico cibo il 70 per cento ha un odore irritante tagliente, a volte è utilizzato per scopi medici, come una sorta di sostituto per l'ammoniaca.
concentrazione desiderata di aceto
Come per diluire l'acido acetico, il 70%, non so tutto.Dopo tutto, nei negozi di oggi hanno a lungo venduto questa spezia ad uno stato già diluito.Tuttavia, l'opzione più economica è considerata essenziale.Da esso è possibile ottenere un paio di litri di aceto.Ma come capire che cosa la concentrazione avete bisogno?
Va notato che nell'industria alimentare spesso utilizzano aceto 10% o inferiore.A causa di questa concentrazione, si può facilmente cibi in scatola, carne marinata, e fare salse, insalate e altro ancora.Inoltre, l'essenza diluito a 4,3 o 2%, e può essere utilizzato per scopi cosmetici.Ciò è dovuto al fatto che una soluzione diluita di acqua non è in grado di influenzare irritante per la pelle.Principio
allevamento acido
Come è noto, l'acido acetico (70 per cento) è venduto in qualsiasi negozio.Ma l'acquisto di una bottiglia, molte casalinghe si chiedono come questo prodotto deve essere adeguatamente diluita?Dopo tutto, se si aggiunge a qualsiasi prodotto nella sua forma pura, si rischia di non mettere in pericolo solamente significativamente la qualità gusto dei piatti, ma anche un forte intossicazione alimentare.Ecco perché è molto importante conoscere i principi di base di allevamento di questo prodotto.
Così, per ottenere una soluzione acetico acquoso che può essere facilmente utilizzato in cucina, dovrebbe osservare rigorosamente proporzione.Per fare questo, utilizzare qualsiasi contenitore che servirà come una sorta di unità.Se avete bisogno di ottenere una piccola quantità di aceto, si consiglia di prendere un piccolo cucchiaio.Il campo di applicazione dello strumento dovrebbe essere considerato parte del 1.
Come è noto, il condimento più usato in cucina è aceto 6%.Per ottenere da oli essenziali 70 per cento, è necessario rispettare determinate proporzioni.Quindi, per ottenere la concentrazione di detto un cucchiaino per versare acido richiesto undici parti di acqua potabile.In altre parole, mettendo la ciotola in 5 ml di essenza, è necessario diluire 55 ml di un liquido normale.
questo principio deve essere seguito nel caso in cui avete bisogno di ottenere un prodotto più o meno concentrato, aggiungendo la giusta quantità di acqua.
Chi formula di calcolo
Oggi, ci sono diverse formule, con cui si può facilmente calcolare le proporzioni che sono necessarie per una corretta coltivazione di aceto.Ma, purtroppo, non tutte le donne lo farà calcoli matematici, una calcolatrice.Pertanto abbiamo deciso di presentarvi il risultato finale.Usando come di seguito definito, si può facilmente ottenere un aceto concentrato basso, che è consentito l'uso nel settore culinario.
dettagli su come sciogliere acido acetico 70 per cento
Come accennato in precedenza, l'aceto di cottura più comunemente usato, la cui concentrazione è del 10% o al di sotto.È per questo che abbiamo deciso di farvi conoscere le proporzioni che devono essere seguite per ottenere il giusto condimento per vari piatti.
Quindi, l'essenza (acetico) è necessaria per diluire come segue:
- per ottenere un aceto 10%, per il prodotto è necessario aggiungere 6 parti di acqua potabile filtrata;
- per ottenere un aceto 9% - 7 parti di acqua potabile filtrata;
- per ottenere l'8% di aceto ° - 8 parti di acqua potabile filtrata;
- per ottenere un aceto 7% - 9 parti di acqua potabile filtrata;
- per ottenere un aceto 6% - 11 parti di acqua potabile filtrata;
- per ottenere un aceto 5% - 13 parti di acqua potabile filtrata;
- per ottenere il 4% di aceto - 17 parti di acqua potabile filtrata;
- per ottenere 3% di aceto - 22,5 parti di acqua potabile filtrata.
Mantenendo tutte le proporzioni di cui sopra, si sarà in grado di fare l'aceto di aceto comprato al supermercato.Precauzioni
durante l'allevamento acido
Se si decide di risparmiare denaro e invece acquistare essenza di aceto, si dovrebbe tenere a mente che durante l'allevamento di tale prodotto assolutamente necessario osservare alcune regole.
In primo luogo, è necessario indossare guanti di gomma spessi.Sono ben proteggono la pelle delle vostre mani se ottiene l'acido in modo casuale.Va inoltre notato che mentre la diluizione diretta di aceto, solo desidera utilizzare un recipiente di vetro o ceramica, che inoltre opportuno utilizzare uno stoccaggio di alimenti.
Inoltre, va detto che nel corso della trasfusione liquido corrosivo nel contenitore è fortemente proibito a piegarsi per evitare di inalare vapori nocivi.
Come conservare?
aceto Divorziato e essenza di aceto devono essere conservati solo in bottiglie di vetro con un tappo a tenuta.Se possibile, il contenitore deve essere collocato in un luogo buio e fresco (ad esempio in un dispositivo di raffreddamento).
