Boletus funghi: i benefici ei rischi, calorie e la composizione

si sa che cosa benefici e rischi di olio per il corpo?Se no, allora questo articolo è per voi.

Oggi parleremo di quali sono i funghi porcini.Saranno prese in considerazione benefici ei rischi di loro.Molte persone hanno provato prodotti simili, non una sola volta.Raccoglitori di funghi Avid credono che i funghi porcini, i benefici ei rischi dei quali sono discussi per molti anni, sono i migliori del suo genere.Raccoglierli - un piacere.Questi funghi crescono piccola grande famiglia.Come regola generale, i funghi burro si trovano nei prati, dove un sacco di luce del sole, così come in giovane latifoglie e conifere.

Ci sono anche presagi popolari associati a questi funghi.Ad esempio, se il pino fiore, vale la pena di andare per funghi porcini.

composizione

Questi funghi contengono circa il 90% di acqua.Il restante 10% da altri microelementi condivisa: cellulosa (2%), grassi (meno dell'1%), proteine ​​(circa il 4%), carboidrati (circa 1,5%) e 1,5% sono altre sostanze.In

luteus ha rame, sostanze grasse, composti resinosi, fosforo, manganese, potassio e sali di ferro, così come monosaccaridi e disaccaridi.

In aggiunta, ci sono le vitamine C, A, B (acido folico, riboflavina, e altri), pp.Ecco alcuni minerali utili sono porcini.

Calorie e le proprietà

nei funghi burro contiene il 18% di grassi, 64% di carboidrati e il 18% di proteine.Se parliamo di calorie, poi 100 grammi di funghi freschi contengono circa 19 calorie.Si noti che durante il trattamento termico il valore energetico del petrolio è superiore grezzo.

Luteus: benefici e rischi

proprietà utili di questi funghi sono molto diverse.Molti credono che la qualità nutrizionale dell'olio è superiore a quello dei funghi bianchi.Il valore nutritivo, tra l'altro, non sono inferiori.

Il giovane boletus più proteine ​​rispetto al vecchio.

Questi funghi contengono oligoelementi e vitamine.Secondo il contenuto di vitamina funghi burro non sono raccolti inferiori, così come burro.Se parliamo di vitamina PP, in cui tanto quanto nel fegato e pesce.

parlare di proteine ​​... Secondo il contenuto di funghi secchi nella loro doppia rispetto a quella nel settore delle carni, così come 3 volte superiore rispetto al pesce.

cattiva notizia è che il petrolio è la proteina meno digeribile.Per risolvere questo problema, è necessario un buon funghi chop e sottoposto a trattamento termico prolungato.

Abbiamo descritto funghi porcini, benefici e danni che non possono essere confrontati su una percentuale.Sopra abbiamo descritto proprietà utili.Consideriamo ora ciò che può danneggiare il nostro corpo, questi funghi.

causa della struttura dei funghi cap accumulano una varietà di sostanze che provengono dall'atmosfera.Pertanto, non è necessario raccogliere loro lungo le strade e nelle zone con condizioni ambientali sfavorevoli, come è pericoloso.

Luteus difficile da digerire, in modo che non si consiglia di mangiare per coloro che hanno disturbi di stomaco e le malattie del tratto digerente.

Per funghi è meglio assorbito nel corpo, hanno bisogno di prepararsi per un lungo tempo, e la necessità di tagliare melenko.

Luteus deperibili, devono essere rapidamente trasformato, conservato per lungo tempo può non.Prima dell'uso, bagnare e bollire, quindi per neutralizzare la radioattivi e tossici.Funghi burro bollite possono essere conservati a lungo in frigorifero.

Luteus medicina

Il boletus contiene adiuvanti pregiati e sostanze antibiotiche.

Questi funghi sono usati per curare le malattie: sistema cardiovascolare e nervoso

  • ;
  • di vista;
  • sistema muscolo-scheletrico.

noti che i funghi al burro sono anche afrodisiaci.Tali prodotti sono utili per problemi psicologici (ad esempio, depressione, stanchezza cronica e esaurimento nervoso).Questi funghi impediscono il colesterolo in ritardo sulle pareti dei vasi.

Luteus dimagrante

Luteus - un fungo a basso contenuto calorico.Essi possono essere utilizzati in aggiunta agli alimenti dietetici.Ad esempio, si può cucinare zuppa di verdure con funghi porcini.Questo piatto diversifica la dieta quotidiana.Con crauti e grano saraceno, troppo, se ne andranno bene.

piccolo

conclusione Ora sapete cosa un giallo funghi porcini.Sono stati inoltre considerati benefici ei rischi di noi.Ci auguriamo che le informazioni saranno utili a voi.Sempre selezionare con cura i prodotti per la vostra dieta, imparano come sono dannose e benefiche per il nostro corpo, per evitare ulteriori problemi.