Pickle con orzo in inverno è l'ideale per quelle occasioni in cui un tempo freddo pigro per lungo tempo non vogliono stare ai fornelli.Va notato che tale preforma cereali può essere conservato in una cantina da 8 a 12 mesi.
Passo deliziosa ricetta è stata fatta con componenti necessari orzo
per la raccolta inverno: Cetrioli
- - 3 kg;
- zucchero di sabbia - un paio di grandi cucchiai;
- girasole raffinato olio - 200 ml;
- cipolla dolce cipolla - 1 kg;
- più grande di sale - 4 grandi cucchiai;
- carote grandi - 1 kg;
- concentrato di pomodoro - 3 grandi cucchiai;
- orzo perlato - 4 grandi cucchiai;
- aceto - 2 cucchiai;
- aneto e prezzemolo - il fascio;
- foglie di alloro - un paio di pezzi;
- piselli pepe nero - 15 pz.
a base di cereali
Prima di cucinare con orzo salamoia per l'inverno dovrebbe essere groppa ben arrotondati.Per fare questo, è necessario passare attraverso il prodotto, lavare in un setaccio per la limpidezza dell'acqua, e poi fate bollire fino a cottura.
lavorazione degli ortaggi
Pickle con orzo in inverno richiede tutti gli ingredienti che devono essere presenti nella stessa minestra.Per fare questo, lavare e pulire i seguenti componenti: cipolle bianche, cetrioli e un grande carota.La prima vegetale per essere semianelli chop, e la seconda e la terza - per strofinare su un grande grattugia.Trattamento
termico vuoto
Per preparare salamoia per l'inverno con orzo, si consiglia di utilizzare una piccola pentola con un fondo spesso.È necessario versare un olio vegetale poco, e poi alternativamente mettere cipolle dolci e carote.Questi ingredienti devono friggere fino a doratura.Dopo che si desidera aggiungere ad esso tagliuzzato cetriolo, aggiungere una grande cucina di sale, foglie di alloro, pepe nero e zucchero.In questa parte dei componenti necessari a cuocere per mezz'ora.Alla fine del pezzo da mettere bolliti orzo perlato, concentrato di pomodoro, olio di girasole raffinato e verdure tritate.Successivamente, si vuole tenere gli ingredienti a fuoco basso per circa 20 minuti, e poi il sapore di aceto e togliete dal fuoco.
Preparazione degli imballaggi
Pickle con l'orzo invernale è nella posizione migliore in un vetro vasetti da mezzo litro.Questa porzione del pezzo è appena sufficiente per cuocere una zuppa nutriente e deliziosa per la sua famiglia.Ma prima di questo, assicuratevi di sterilizzare i piatti.Per effettuare tale procedura possibile e con una cucina a gas, e utilizzando un bagnomaria.
aggraffatura inverno raccolta
Dopo che i vasi sono sterilizzati, si deve riempire fino all'orlo con pezzo caldo, e poi subito arrotolare le coperture.Dopodiché è necessario girare il piatto, mettere una coperta spessa e lasciate riposare fino al giorno successivo.Tenere riempimento per il primo corso, è auspicabile in cantina o di un sottocampo.
Come utilizzare abbastanza facilmente
Simmer zuppa spazi self-made.Per fare questo, fate bollire il brodo con le patate e poi mettere riempimento, far bollire un quarto d'ora, e serve a tavola con il pane e panna acida.
