Hawthorn - popolare bacca medico, ampiamente utilizzato nella medicina popolare.I frutti sono utilizzati principalmente per varie malattie del cuore, sostituendo con successo alcuni farmaci.Pertanto, la raccolta del biancospino inverno fa più spesso in forma di bacche essiccate.Viene poi ricavati dalle infusioni di acqua grezza e decotti sono utilizzati in sia caldo che freddo.Inoltre, alcuni hostess ha introdotto la farina tagliato frutta nella pasta durante la cottura del pane, saturando il suo gusto originale di frutta "sfumature".Questo articolo fornisce alcuni semplici modi di come asciugare biancospino.Corretta osservanza della tecnologia non mancherà di tenere la massima di sostanze utili nei prodotti raccolti.
quando si ha bisogno di raccogliere biancospino?Bacche
raccolte nel periodo di maturazione completa.Questo è di solito alla fine di settembre o ottobre.Pertanto bacche marrone ornano i rami tentacolare fino al gelo.E 'possibile raccogliere i frutti in più fasi, tagliando i frutti delle parti.Pertanto, l'essiccazione può essere effettuata in modi diversi a seconda delle condizioni atmosferiche.
Come asciutto biancospino all'aperto?
bacche prima mature possono essere raccolte nel mese di settembre, quando il clima è ancora giornate calde piace.Prima di asciugare il ciclo della frutta attraverso, danneggiati da parassiti e da riforma spazzatura estranei.Con bacche, rimuovere i sepali ed altri pezzi di ricambio.Materie prime pre-lavati non hanno bisogno di macinare solo i frutti di bosco con un panno morbido, e poi li chiede in un colino.Cospargere la frutta con uno strato sottile su un vassoio, prevista dalla carta, riempiendo circa 1 m2 di 3-4 kg di bacche.Essiccazione stata effettuata in un'area ben ventilata, può essere al sole.Durante 4-5 giorni di questo trattamento a temperatura dell'aria 18-25 ° C biancospino "Vieni" fino a cottura.Di notte, assicuratevi di memorizzazione di un cassetto nella stanza che non ha ottenuto di bacche rugiada del mattino, la carta deve essere cambiata ogni giorno.Correttamente bacche secche sono bruno-rossastro di colore, che indica che la tecnologia soggetto.
Come secca biancospino in forno?
ultimi bacche raccolte già in condizioni atmosferiche avverse (temperatura viene abbassata fino al gelo sotto la pioggia), che elimina le movimentazione naturalmente.Pertanto, biancospino essiccati con un riscaldamento graduale in forno o essiccatoi elettrici.La seconda opzione, naturalmente, è molto più facile e più pratico.Ma non tutte le casalinghe sono questi utili "colf", così potremo capire come ordinario asciugato biancospino in forno.Frutta preparati versare le modalità sopra indicate in padella con uno strato sottile.Selezionare un moderato riscaldamento graduale, aumentando la temperatura a 40-50 ° C a 65-70 ° C.La porta del forno deve essere allo stesso tempo mantenere un po 'socchiusa e agitare periodicamente le bacche.Dopo circa 3-4 ore i frutti sono pronti.Lasciateli raffreddare dopo aver spento l'incendio all'interno del forno.Negozio biancospino pronti in sacchetti di carta o di stoffa, inserendoli in un luogo ben ventilato, zona bassa umidità o in contenitori di vetro con coperchi.
