rapidamente le melanzane sottaceto sono l'ideale per chi ama spuntino piccante di verdure, ma non hanno la tolleranza corretta, che è necessaria per l'esposizione del pezzo.È particolarmente degno di nota che questo piatto deve essere conservato esclusivamente in frigorifero fino a 10 giorni.
rapidamente melanzane sottaceto: la ricetta passo passo la preparazione dei componenti
per la raccolta:
- media melanzane (delle dimensioni del vaso selezionato) - 3-5 pezzi;.
- piccola lampadina cipolla - 2 pezzi;.
- carote fresche media - 3 pezzi;.
- pomodori maturi grandi - 3 pezzi;.
- più grande bulgaro pepe - 1 pz.;
- erba cipollina fresca - 4 pz.;
- aceto tabella 6% - 15 ml;
- aneto fresco, sale marino, bene, pimento a terra, basilico secco, prezzemolo - per aggiungere a piacere;
- vegetale raffinato olio - 4 grandi cucchiai.
Preparazione componente principale
rapidamente melanzane sottaceto è opportuno fare dei giovani verdure di medie dimensioni.Essi devono essere lavati, e poi cappotto con olio vegetale, sale e cuocere in forno per 25 minuti.Dopo di che le verdure devono rimuovere il gambo, e quindi si raffreddano un po 'e fare un taglio esattamente nel mezzo.Per ulteriore componente centrale ben impregnato salsa, si consiglia di allentare leggermente la polpa mediante una forchetta o un coltello.
elaborazione supplementare verdure
Oltre al principale ingrediente melanzane marinate rapidamente e comprendono componenti quali bulbo cipolla, carote, pomodori e peperoni.Tutte queste verdure dovrebbero essere pulite e tagliare a dadini.
processo di cottura riempimento
Per melanzane marinate (veloce) si rivolse condimenti più profumati e gustosi per loro di essere sicuri di friggere.Ciò richiede di prendere una padella, versare di nuovo olio vegetale, quindi gettare le carote, pomodori, cipolle e peperoni.Questo dovrebbe essere parte del piatto sobbollire fino a prodotti completi ammorbidenti.Dopo di che, è necessario rimuovere la padella dal fuoco, e quindi aggiungere un po 'di aceto per il ripieno, sale, aglio grattugiato, pepe, basilico secco, prezzemolo fresco e aneto.
Formazione vuoto
Dopo essere trattati termicamente e melanzane e riempimento, dovrebbe procedere alla formazione immediata di snack.Per fare questo, posizionare le principali verdure intagliate su un tagliere, e poi lo ha messo 3-4 grandi cucchiai di verdure alla griglia.Successivo melanzane ripiene è tenuto a mettere in un vaso con un ampio tappo a vite bocca and roll.La preforma deve essere conservato a temperatura ambiente fino al completo raffreddamento.
Come portare in tavola
Dopo una rapida melanzane sottaceto saranno pronti per essere immessi nel vano frigorifero e tenerlo fino a 10 giorni.Vale la pena notare che tutto questo deliziosa vuoto diventa il 2 °, 3 ° o 4 ° giorno.
Serve spuntini fatti in casa melanzane ripiene di verdura dovrebbero essere freddo con alcuni piatti.Questo piatto saporito renderà la vostra cena un ricco e delizioso.
