Freshly-salato, ma sono anche considerati un puramente svezheprosolnye spuntino cetrioli estate, perché di solito è fatto in fretta e prima di vasi torsione di massa per l'inverno.Ma ciò che ci tiene salatura fresca coccolati in inverno - perché ora è possibile acquistare tutto l'anno e cetrioli freschi e verdi, e ancora di più spezie.Tuttavia, fondamentalmente, quando versato cetrioli e come farlo.Ricordiamo alcuni metodi provati e testati.
riempire caldo
fresca piccolo lavare frutta, tagliare le estremità.Mettetele in un tegame (in un barattolo nella vasca), in alternanza con aneto, aglio, foglie tritate o radice di rafano, foglie di ribes (in estate), la foglia di alloro, pepe in grani.Versare la salamoia calda (50 g di sale per litro di acqua) e un coperchio.Cetrioli del giorno successivo svezheprosolnye può provare!
freddo decapaggio
Questo metodo è bene che i cetrioli sono più nitide, ma si stanno preparando un po 'di più, per 2-3 giorni.Spezie e il rapporto tra acqua e lo stesso sale possono essere aggiunti al poco zucchero salamoia.Cetrioli hanno bisogno di ammollo prima per diverse ore in acqua fredda, poi lavare e tagliare le estremità.Per accelerare il processo, è possibile tagliare le longitudinale o trasversale.Qualcuno ha tagliato i cerchi in generale, come insalata, ma poi ci sarà una crisi.Riempire la salamoia, coprire con un coperchio e mettere in un luogo fresco.Qui avete un modo cetriolo svezheprosolnye freddo - semplicemente da nessuna parte.
Cetrioli nel pacchetto - lo spirito dei tempi
qualcuno ha inventato questo metodo e molto più semplice casalinga vita e salato dilettante.Fanno tali cetrioli svezheprosolnye altro tipo di movimento.Prendere un sacchetto di plastica può essere doppia per l'affidabilità.Cetrioli lavati sono tagliati fuori da tutto, per la velocità e possono tagliare lungo.Se grande cetriolo, meglio tagliarli a metà, e poi lungo.Quindi, preparare le spezie: pepe e pepe grossolani, aglio - tanto più, tanto meglio, si può anche tirare fuori letti puliti e messi in borsa direttamente dalle foglie.Opzionale - foglia di ribes, un rametto di basilico.Salt - un cucchiaio di cetriolo per circa dieci anni.Tutto questo si inserisce nella borsa mista con cetrioli.La parte superiore della necessità di tenere la mano alcune volte per attivare il pacchetto a tutti i contenuti misti.Tutto è ora legare il sacchetto e metterlo su un piatto.Durante il giorno, più volte ci rivolgiamo per evidenziare il succo è distribuito uniformemente.Resta da cuocere le patate e servire svezheprosolnye cetrioli, e con loro - aglio ed erbe salato.
recensione Diversi politica
Amiamo cetrioli fast food non solo per la freschezza e il sapore.Dopo tutto, non hanno componenti per la conservazione - aceto, acido salicilico, e l'altro non è cose molto utili.Se qualcuno li aggiunge alla vecchia salamoia, poi lui (lei) non ha il concetto di come fare svezheprosolnye cetrioli.Inoltre, non c'è bisogno di aggiungere zucchero, aromi, spezie e l'eccesso di nulla.Cetrioli sott'aceto Classic - sale, pepe nero, alloro, aglio, aneto e acqua.Un'altra caratteristica - non può essere conservato per lungo tempo.Tuttavia, questo non deve ricordare, svezheprosolnye cetrioli sono mangiati molto rapidamente.Per inciso, in salamoia vuoto può lanciare immediatamente un nuovo lotto di cetrioli.Buon appetito.
