walleye Cuocere in forno e servire con eleganza, questo articolo vi aiuterà.Dopo tutto, questo pesce può diventare un piatto di vacanza di lusso.È importante conoscere la ricetta corretta e provata.Pike cotto nel forno o porzioni tutto deve essere succoso e ben con spezie ed erbe aromatiche.Veniamo alla cottura.
Come cuocere lucioperca al forno
In primo luogo, cerchiamo di cucinare il pesce intera carcassa di sale.Per cuocere pesce persico luccio al forno, è necessario prendere esempio polutorakilogrammovy, togliere le squame, lavare nel miglior modo possibile.Se si desidera mantenere la testa di pesce, è necessario tagliare le branchie con le forbici.Inoltre, prendere 3 kg normali, non sale iodato tre grandi bianchi d'uovo crudo e un po 'd'acqua.Da tutto ciò che è necessario per rendere la miscela la consistenza della pasta.Dategli un piccolo stand.Un mazzo di aneto e la stessa quantità di prezzemolo tritato.Grattugiare la scorza di un limone.Mescolare questi tre ingredienti, poste all'interno dell'addome del pesce.Mettere su una teglia di foglio su di esso e masse di sale (primo semestre).Poi posto sopra il pesce con erbe e la scorza all'interno.Coprire il sale rimanente e mettere in forno preriscaldato.Dopo 45 minuti, può essere servita - proprio nel fioretto ha rotto la crosta di sale.Sembra abbastanza impressionante e bello.
Porzione persico, al forno
Fotografia ci mostra una bella carne bianca densa del pesce.Pertanto, un piatto di affettati walleye è molto attraente e appetitoso.Molto utile hanno salsa di latte.Filetto bollire in un tegame prima.Cuocete la salsa di latte di burro fuso, amido di mais e mezzo litro di latte - tutti questi ingredienti dovrebbero essere un po 'si riducono fino a spessore.Disporre il pesce in una piccola casseruola, coprire con la salsa.Cospargete con il formaggio.È possibile aggiungere scaffali granchio tritate e fiocchetti di burro freddo.Cuocere.Servire caldo.
walleye Cuocere in forno con funghi - una grande idea.Si può fare accadere se si dispone di un paio di manciate di funghi aspen secchi e 300 grammi di funghi freschi.Lascia persico pelle filetto, tagliato in 4 porzioni.Anche prendere un paio di cipolle grosse cipolle, panna e olio vegetale.Soffriggere le cipolle.Funghi secchi, immergere e spremere.Fresh - taglio e calore in una padella con le cipolle.Versare la crema.Pesce a fette stese sopra la salsa.Aggiustare di sale e cuocere per circa venti minuti.Come contorno è possibile inviare grano saraceno o riso.Ultima mantiene la sua forma migliore, che può essere messo in un anello speciale sulla piastra sembrava esteticamente gradevole.Cotolette
forno lucioperca e salmone
Prendete 300 g di filetto di pesce bianco e rosso.Per questo ben si presta salmoni e lucci.Mettere in due ciotole.Ad ogni rompere un uovo e mettere un pezzo di pagnotta imbevuto di latte.Impastare ripieno.Aggiungete un po 'di cipolla arrosto, se ti piace.Condire con sale e iniziare a modellare braciole.Da tritati rosso fanno tortillas, mettere al centro di ogni pallina di carne bianca, arrotolare.Rapidamente marrone le costolette in olio e portare a disponibilità al forno con crema di pomodoro Golfo.
