grande popolarità negli ultimi dieci anni in Russia ha segnato un luoghi esotici per la nostra frutta subtropicale - avocado.Tuttavia, il suo ingresso nel mercato a primi acquirenti sconcertanti: Avocado - frutta o verdura?E, soprattutto, come è pulito?
Perseo americano, alligatore pera - tutti i nomi per lo stesso impianto, meglio conosciuto a noi come l'avocado.La forma del frutto assomiglia ad una pera, ricoperta di pelle scuro pupyrchatoy verde.Da qui il nome inglese che - alligatore pera («alligatore pera").
Avocado - albero sempreverde alloro della famiglia - è molto diffusa in Sud America.Hanno cercato di crescere in Russia - la costa del Mar Nero del Caucaso, dove si possono incontrare alcuni alberi di questa specie.
prime controversie spesso sorgono: l'avocado un frutto o una verdura?Cerca di capire.Il sapore di questo polpa di frutta (burrosa, quasi insapore) sembrerebbe ispirare fiducia che l'avocado - verdure.Tali qualità gustative permettono il suo utilizzo come ingrediente in una varietà di insalate di verdure.Alcune donne utilizzano un purè polpa grasso come un sostituto per maionese.Tuttavia, il fatto che il frutto cresce su un albero, non lascia dubbi: avocado - è un frutto.
Come già accennato, la polpa di avocado praticamente insapore, vagamente simile a quella sfilacciata con olio di noci.Nonostante l'elevato contenuto di olio (30%), è facilmente digeribile.Tra l'altro, la composizione chimica di questo frutto è diventato un altro motivo di dubbio: Avocado - frutta o verdura.
avocado contiene una ricca serie di elementi in tracce - di magnesio, fosforo, ferro, rame, magnesio, calcio e vitamine del gruppo B e vitamina E. La presenza di antiossidanti aiuta a prevenire gli attacchi di cuore ed è un assistente nel trattare con situazioni stressanti.Basso contenuto di sale può essere raccomandato di mangiare la frutta per chi soffre di pressione alta.Una piccola quantità di carboidrati e zuccheri (del 1,5%) rende questo prodotto indispensabile per i diabetici.
avocado non sono un prodotto dietetico, al contrario, è molto alta in calorie - 100 grammi di prodotto contengono 245 kcal, ma la presenza di acidi monoinsaturi aiutano a ridurre i livelli di colesterolo, ringiovanisce il corpo.
Avocado non solo aggiungere alle insalate.E 'utilizzato in minestre, salse, latte scuote.In alcuni paesi è fatta di gelato, caffè, o aggiunto nella polpa viene spalmato sul pane.
determinano la maturazione di frutta aspetto è quasi impossibile.Di solito va in vendita immaturo."Doderzhat" si può, mettere su 2-3 giorni in un pacchetto con una banana.Nella polpa di avocado maturo è morbido, facilmente spalmabile e pestate.
per tagliare frutta, dovrebbe essere tagliato longitudinalmente a metà, evitando accuratamente l'osso lama, che si trova al centro del frutto, e quindi buccia.Per mantenere la carne dalle doratura inutilizzato, è necessario cospargere con succo di limone.
Spero che abbiamo aiutato a capire la domanda "Avocado - frutto o un vegetale", e scoprirete tutto il fascino di questo frutto esotico.In conclusione, le foglie e semi di avocado sono nocivi per animali ed esseri umani, in quanto contengono sostanze tossiche.
