marmellata chernoplodki (comunemente indicato come chokeberry nero), saporiti e leggermente aciduli, è un ottimo modo di bacche per l'inverno.Selezionare una delle ricette proposte che la maggior parte del gusto, e mettersi al lavoro.Trattare sarà utile durante la stagione fredda e sostenere il sistema immunitario, perché contiene grandi quantità di vitamine.
jam chernoplodki - la ricetta più semplice
di 1 kg di frutti di bosco freschi, avrete bisogno di:
- kg di zucchero;
- bicchiere di succo di mela - fresco o dal coro.
scorrere e lavare i frutti di bosco, e poi scottare (bollitura) li in acqua bollente per 5 minuti.Scolare l'acqua e cenere di montagna mettere in una padella con uno sciroppo a base di succo di mele e zucchero.Far bollire 5 minuti, poi togliere dal fuoco e lasciate riposare giorno.Trascorso questo tempo, marmellata chokeberry, portate a prontezza - può essere controllata facendo cadere una piccola quantità di marmellata su un piatto.Se gli spread - il necessario per cucinare per, se non - si può togliere dal fuoco.IMBALLAGGIO bianco per vasetti sterilizzati e tornare allo stoccaggio per l'inverno.
marmellata chernoplodki con mirtilli e mele
doppio vantaggio si ottiene se si cucina in negozio, non solo il sorbo, e mirtilli rossi.Per un delizioso marmellate fatte in casa prendere:
- mezzo bicchiere di succo di mela appena spremuto; cucchiaio di succo di limone
- ;
- chilo di montagna di cenere;
- libbra di zucchero;
- una piccola mela e mirtillo 100 g.
chokeberry lavaggio, piegare in un colino e lasciare scolare.Sbollentare in acqua bollente bacca acqua per tre minuti e poi rimuovere con un mestolo forato.Succo di mela mescolato con limone, versare in una casseruola, aggiungere la quantità specificata di zucchero e cuocere lo sciroppo.Buccia e seme di mela camere, tagliati a cubetti o fettine.Versare frutta e bacche preparato in sciroppo e fate cuocere a fuoco medio per un quarto d'ora.Dopo lasciare riposare per 3 ore e poi bollire.Tale procedura deve essere ripetuta ancora una volta (marmellata chernoplodki qui viene prodotta in tre fasi).Fine - fresco e packagi dalle banche.Ricordate che se avete intenzione di conservare la marmellata per un lungo periodo di tempo, i piatti di cui ha bisogno per essere sterilizzati - vasetti litro di solito bollire un po 'più di un quarto d'ora, e quelli che sono più piccole - circa 10 minuti.
Come fare marmellata di aronia (Aronia) e prugne
Se volete provare qualcosa di insolito, la nostra ricetta sorprenderà anche i palati più esigenti, perché pochi sanno che le bacche possono essere cucinati non solo mele, maanche con le prugne.Avrete bisogno di:
- 700g Aronia;
- 300 g prugne, snocciolate;
- 2 bicchieri pieni di acqua filtrata;
- 1.2 kg di zucchero.
Wash and Go attraverso una montagna di cenere, sbollentare in acqua bollente per 5 minuti.Fate bollire lo sciroppo di zucchero dagli importi degli ingredienti della ricetta indicata (a proposito, l'acqua può essere per lui a prendere, e quello in cui si sono precedentemente lessato montagna di cenere).Quando il liquido inizia a bollire, immergere i frutti di bosco e prugne, divisi in due metà.Far bollire tutti i 10 minuti, poi togliere dal fuoco e coprire con un asciugamano.Lasciare riposare la marmellata per una mezza giornata e portare alla prontezza.Come provarlo - vedi ricetta precedente.Come al solito, la billetta versare in banca, sterilizzare, e poi inviarlo al deposito per il freddo invernale.Ecco come si può fare un delizioso e sano marmellata chokeberry.
