Forse la più deliziosa marmellata, è possibile rifornirsi per l'inverno - ribes.Fragrante e spessa, è perfetto per cucinare le bevande di frutta e gelatine, così come per le torte riempimento, pasticceria "Vienna" o semplicemente essere una grande aggiunta al tè.Per imparare a fare marmellata di ribes, leggere il nostro articolo.Vi offriamo non solo un modo classico della cucina, ma anche l'opzione più veloce, sarebbe molto utile occupato dal proprietario - 20 minuti, si può ben essere in grado di fare questo dolce inverno utile.Ma andiamo per ordine ...
Come fare marmellata di ribes: la ricetta delle nostre nonne
di 1 kg di frutta è necessario:
- mezzo chilo di zucchero o un po 'meno se ribes molto dolce;
- mezza tazza di acqua filtrata pura.
per fare marmellata bacche hanno bisogno di un buon lavaggio, risolvere, ad asciugare su un canovaccio.Da dette quantità degli ingredienti per preparare lo sciroppo di zucchero, portare ad ebollizione, e quindi filtrare attraverso diversi strati di garza.Anche in questo caso mettere sul fuoco, poi in acqua bollente sciroppo Pour bacche.Portare a prontezza in un unico passaggio.Come verificare che la marmellata saldati?Prendete un cucchiaino di gocce di liquido dalla padella, versate su un piatto e vedere - se la diffusione, non è pronto, se non - è possibile rimuovere la ciotola dal fuoco.Ora che sapete come bollire marmellata di ribes sulla ricetta classica.Assicurarsi di fare i preparativi per l'inverno - il contenuto di vitamina C nelle bacche più di limone - sosterrà il sistema immunitario durante la stagione fredda, e non prendere un raffreddore.
marmellata di ribes "minuto"
Naturalmente, sarà necessario per cucinare un po 'più di un minuto - ma può fare ancora molto più veloce rispetto al pezzo in base alla ricetta precedente.Prendere:
- 1 kg di ribes nero;
- 1-1,5 kg di zucchero.
Berry lavare e scottare con acqua bollente.Fate bollire lo sciroppo di zucchero (un bicchiere d'acqua per un determinato periodo di sabbia), metterlo ribes e portare a ebollizione.Questo è tutto - marmellata pronto può essere diffuso alle banche e inviato allo stoccaggio.
marmellata di ribes "5 minuti"
Coerenza tale vuoto sarà molto simile a gelatina, ed è necessario preparare:
- kg di frutti di bosco;
- mezzo chilo di zucchero;
- mezza tazza di acqua filtrata pura.
maturi ribes nero lavare, spostare e sbollentare (bollire) in acqua bollente per un paio di minuti.Di acqua e zucchero sciroppo cuoco, portare ad ebollizione e poi abbassare le già bacche in una casseruola.Anche in questo caso portare ad ebollizione e cuocere per 5 minuti.È necessario più tempo.Date le ribes preliminari di preparazione (naturalmente, se un ingorgo non si secchi di bacche) in tutto il processo dall'inizio alla fine ci vorranno non più di 20 minuti.Ora tutto ciò che dovete decidere come fare marmellata di ribes, e preparare per l'inverno.Tra l'altro, se nella stagione fredda, avete piantato forniture fragranti cucchiaio in un bicchiere di acqua tiepida, aggiungere il miele e bere, non raffreddori non hanno paura di voi.Succo saporito sarà di gradimento di adulti e bambini.
