a volte del tutto normale e familiare dato che roba infanzia è quasi una panacea per molte malattie e disturbi.Solo che non tutti lo sanno.Uno di questi composti è soda ordinario, ogni stored in un armadietto in cucina.Si scopre che lei non è solo un mezzo per migliorare la qualità di cottura, ma anche la medicina, sgrassatore, candeggina e anche un agente di decontaminazione.Leggi questa roba di più.
Base chimica soda
Il nome corretto del composto in termini di chimica - bicarbonato di sodio.Ci sono alcuni nomi che vengono utilizzati nella vita quotidiana e la chimica per descrivere questa sostanza:
- bicarbonato di sodio;
- bicarbonato di sodio;
- bicarbonato di sodio;
- bicarbonato di sodio;
- all'additivo E 500.
Tuttavia, nessuno di essi riflettono l'unica vera essenza - una soda.Formula empirica
formula di bicarbonato di sodio - NaHCO3.Cioè, dalla natura della sostanza - è un sale di acido carbonico, l'acido correlata alla categoria.Poiché la connessione stabilita con alcali forti e un acido debole, quindi mediante idrolisi (in soluzione acquosa) in un mezzo di reazione alcalina.Una soluzione di bicarbonato di sodio in acqua ha un pH di 8,1.Sale Sour è facilmente formata facendo reagire idrossido di sodio e acido carbonico, il processo è espressa dalla seguente equazione di reazione:
NaOH + H2CO3 = NaHCO3 + H2O
formula empirica di bicarbonato mostra la composizione qualitativa e quantitativa del composto, in base alla quale possiamo concludere circa territorialestruttura della molecola: il catione carico positivamente Na + nel campo esterno e uno ione carico negativamente, HCO 3 idrogenocarbonato - nell'interno.
atomo di carbonio ha coordinato attorno a tre atomi di ossigeno, uno dei quali forma un doppio legame.Inoltre, uno degli atomi di ossigeno collegato al modulo catione idrogeno gidroksogrupp.Il terzo atomo di ossigeno come socio di ioni nei pressi catione sodio.Così, la valenza compensato di ogni elemento nella composizione di questo composto.
proprietà fisiche
Qualunque nome non abbiamo dato questa materia - soda, bere, carbonato, carbonato acido di sodio - una formula che è ancora uno e dà un'idea delle proprietà fisiche.Così, l'aspetto della cenere - polvere fine.Il suo colore è bianco.È solubile in acqua e praticamente insolubile in solventi organici (alcool, per esempio).Ambientazione esterna non è decomposto.Si comincia a disintegrarsi in ambiente di alta umidità.I prodotti di completo collasso a temperature più elevate sono il carbonato di sodio (sale media), anidride carbonica e acqua:
NaHCO3 = Na2CO3 + CO2 + H2O
bicarbonato di sodio non ha odore, un sapore leggermente salato, con un sapore di alcali.Quando disciolto in acqua, una soluzioni alcaline di diverse concentrazioni.
brevi informazioni sulla storia della scoperta e l'utilizzo di soda
prime informazioni su bicarbonato di sodio erano ancora nella civiltà dell'Egitto.E 'stato in quei luoghi sono stati distribuiti numerosi laghi che contengono fonti naturali di soda.Quando l'essiccazione del lago di soda ha dato una polvere bianca, e la gente si raccolgono.Egizi usavano come uno dei componenti nella produzione di mezzi di mummificazione.La formula di bicarbonato di sodio, allora ancora non era conosciuto.
In particolare, in quanto la sostanza è un composto chimico è stato studiato molto più tardi, intorno al XVIII secolo.Fu allora che gli scienziati sono interessati a questa polvere si forma naturalmente dalla natura.Un'attenta analisi della possibilità di determinare i componenti qualitative e quantitative della connessione.Quindi una formula moderna di bicarbonato di sodio.
grande contributo allo sviluppo di idee sulla materia ed esporre le loro proprietà è stata presentata dal medico italiano Tullio Simoncini.Egli possiede gli esperimenti, i cui risultati sono soda - una possibile opzione di trattamento per il cancro.Tuttavia, ad oggi, dati accurati, conferma no.Applicazioni
Grazie alla sua capacità di sciogliere bene in acqua e reagire con gli acidi per formare la reazione di anidride carbonica, la soda è utilizzato in diversi settori industriali e della vita quotidiana.Vale a dire, come ad esempio: prodotti farmaceutici
- e della medicina;
- industria chimica;
- industria leggera;Industria alimentare
- .
considerare più in dettaglio ciascuna delle aree.Medicina
Applicazione
cosa principale è quello che è alla base del consumo di sostanze in medicina - è la sua capacità di ripristinare l'equilibrio acquoso-alcalino nel tratto digestivo.Compound NaHCO3 si riferisce al trattamento antiacido.Bicarbonato di sodio formula indica la presenza di ioni idrossido che fungono da neutralizzare l'acidità nel corpo.Pertanto, la maggior parte soluzione di bicarbonato di sodio in acqua sono utilizzati per eliminare i sintomi di bruciore di stomaco.Tuttavia, questo non è l'unica zona di malattie, in cui il principio può essere utilizzato.
- il trattamento del raffreddore bicarbonato di sodio allevia la tosse, in quanto promuove la liquefazione e la rimozione di catarro dai polmoni e bronchi.Inoltre, è possibile fare inalazione di SARS.
- Come battericida agente anti-infiammatorio e viene utilizzato anche il bicarbonato di sodio.Formula riflette la presenza di cationi idrogeno H +, che forniscono questo effetto.
- per il trattamento delle malattie cardiovascolari (aritmia e ipertensione) viene utilizzato in una soluzione diluita di acqua, bicarbonato di sodio.
- con diarrea e vomito in combinazione con l'uso del sale sodico permette al corpo di riempire un rifornimento idrico e di ripristinare l'equilibrio necessario.
- sostanza in grado di uccidere malattie fungine, quindi è usato per rimuovere i piedi fungo, fare soluzione irrigazioni per il mughetto, lavati occhi infiammazione della congiuntiva.
- Grazie sbiancamento proprietà del bicarbonato di sodio è usato per lavarsi i denti.
- soluzione debole elimina il prurito eruzioni cutanee (o punture di insetti).
- grado iniziale ustioni trattamento.
- alleviare il corpo di sali di metalli pesanti.Ci
- alleviare lo stress e la fatica, e la riduzione del peso, utilizzando un bagno caldo con NaHCO3 e oli essenziali.
sui vantaggi e pericoli di bicarbonato di sodio quando viene utilizzato per scopi medici, compresi i cosmetici, può dire molto.La regola principale del l'utilizzo dei fondi, così come qualsiasi altro farmaco - non ignorare i dosaggi raccomandati.L'uso improprio può danneggiare la salute.
Bicarbonato di sodio alimentare: la formula e l'uso nell'industria chimica principale area
in cui viene utilizzato il bicarbonato di sodio - questo prodotti chimici domestici.Soda può agire come un lieve superfici più pulite abrasive e sgrassante.Viene anche utilizzato come materia prima nella fabbricazione di coloranti, schiume e fluoro.Inoltre, sulla base del fatto NaHCO3 agenti estinguenti.
non può immaginare cosa sarebbe sviluppato senza prodotti chimici domestici bicarbonato di sodio.Bicarbonato di sodio - una componente importante e necessaria per molti sintesi chimiche.Industria
Luce
trattamento delle superfici per la produzione di gomma, suole di gomma e prodotti utilizzati bicarbonato di sodio.L'uso formula, il danno e beneficio di bicarbonato di sodio nel settore luce - un tema da esplorare.In breve, il ruolo di NaHCO3 viene ridotta per l'impiego nella produzione di tessuti e pelle artificiale.Il danno si manifesta nella comparsa di ustioni se contatto con la sostanza è troppo lunga e le mani non fosse protetto.Il vantaggio è che la soda - un grande supplemento e sgrassaggio in concia delle pelli e la sua produzione, così come un buon tessuto candeggina nel settore tessile.
Industria alimentare
formula di bicarbonato di sodio in chimica riflette l'essenza dei processi nelle reazioni con acidi.Ad esempio, l'interazione acido acetico è descritto dalla seguente equazione:
NaHCO3 + CH3COOH = CH3COONa + H2CO3
Questa forma acido carbonico, essendo molto instabile, rompe subito giù in CO2 e H2O.È questa funzione e si basa reazioni con bicarbonato di sodio nell'industria alimentare.È necessario per la produzione di bicarbonato di sodio per estinguere aceto, aggiungere il composto in pasta per la sua porosità e migliore strutturazione.Reazione tempra soda si riferisce al tipo di reazione di neutralizzazione ed è accompagnata da un effetto spettacolare schiumatura e sibili.
utilizzare il bicarbonato di sodio rende molto morbido, profumato e bello, così l'industria alimentare - uno dei principali settori in cui grande tonnellaggio usato questa sostanza.Inoltre, bicarbonato di sodio è usato in cottura, nella fabbricazione di vari prodotti dolciari.Inoltre, viene utilizzato per la formazione di bolle di gas in bevande gassate (soda, champagne e spumante, acqua minerale).
bicarbonato di sodio: proprietà e trattamento.Harm e controindicazioni
Infatti, l'uso di soda ampiamente in vari settori e la vita quotidiana, come abbiamo già visto prima.La sua guarigione insolito, antibatterici, sbiancamento, lenitive e curative proprietà utilizzato nel trattamento di vari disturbi.Tuttavia, come con altri farmaci nella soda ha anche un lato opposto.Può essere molto dannosi e pericolosi per la salute.Le sue indicazioni per l'uso sono evidenti, ma non meno importanti, e le controindicazioni, prendiamo uno sguardo più attento.
Harm e controindicazioni
possono citare diversi motivi principali per cui una soda può diventare un nemico, non un amico e aiutante.
- Con l'uso prolungato della soluzione in l'effetto rimbalzo acido si verifica.Questo è un processo in cui una quantità in eccesso di biossido di carbonio rilasciato nel corpo, portando ad un aumento dell'acidità e aumento gazootvedeniyu, gonfiore.Lungo contatto
- con la polvere può causare irritazione ed eruzioni cutanee.Contattare
- polvere secca cenere negli occhi, naso, o di altre mucose delle ustioni del corpo che causano.
- Quando si utilizza polvere di dente sbiancamento più sottile smalto dei denti e peggiora.
- uso frequente può causare all'interno implacabile senso di nausea di NaHCO3.
Pertanto, è evidente che non solo il ruolo positivo svolto dalla soda umano.Benefici e rischi del trattamento - un aspetti controversi.Prima che l'uso diffuso di bicarbonato di sodio per sbarazzarsi di vari disturbi dovrebbero consultare un medico.Se la cenere viene utilizzato in casa (superfici, candeggio di tessuti e così via di pulizia), non si deve trascurare le protezioni di base per l'uso senza contatto della sostanza.
