auto - cosa c'è di più bello?Come delizioso inverno aprire un barattolo di sottaceti, composta acida o marmellata fragrante.Ma, purtroppo, molti preferiscono acquistare prodotti già pronti.Per far rivivere le antiche tradizioni e di diversificare il tavolo che si adatta l'offerta per parlare di come fare la serializzazione cavolo con peperone dolce.
peperoni ripieni di cavolo, marinato
Questa è una delle opzioni peperoni raccolta in inverno.La scelta di un ripieno di verdure, è possibile ottenere il cavolo più saporita e croccante.Così, prepareremo i peperoni sott'aceto, cavolo ripieno.Per iniziare a lavare le verdure e purificare semi di pepe.Come fare rapidamente e facilmente?Per togliere i semi dal peperoncino, è necessario spingere il gambo, e poi estrarlo.Resti di semi di scuotere fuori e lavati con acqua.Ora shinkuem cavolo più sottile possibile.Carota e deselezionare le tre con grattugie, aglio e finemente tagliata.Numero di ingredienti prendere da soli.Ma su una testa di cavolo medio avrà bisogno di uno carote grandi 2-3 spicchi d'aglio.Questo pepe 3 chilogrammi.Successivamente, miscelare i tre componenti del ripieno.Purificata pepe brevemente blanshiruem in acqua bollente.Dovrebbe diventare meno elastica, ma non molli.Quindi rimuovere l'acqua e dare peperoni per raffreddare.Quando diventa freddo, c'era dentro il ripieno di cavolo, un po 'schiacciante lei.Peperoni devono essere riempiti strettamente.Ora ci salamoia cavolo con peperone dolce.Li abbiamo messi in grandi vasi e preparare la marinata.In una pentola versare un litro di acqua, mettere nelle sue 2 grandi cucchiai di sale, una tazza di zucchero, mezzo bicchiere di olio vegetale e una tazza di aceto.Marinata bollire e versare peperoni ripieni di cavolo.Questa somma sarebbe sufficiente a riempire un vaso da 3 litri.Poi sterilizzare vasi e arrotolare i berretti.Lasciato raffreddare, avvolto una coperta, e poi inviare in un luogo fresco.Ecco come salamoia cavolo con pepe di inverno al tavolo ottimo snack.
fragrante riempimento
Per aggiungere spezie per questo piatto, è possibile aggiungere erbe o radici aromatiche.Adatto per decapaggio peperoni di qualsiasi colore.Quindi, prendere il pepe e purificato dai semi e il gambo.Poi, un po 'di sale all'interno e lasciare sul tavolo per la notte, un'apertura verso il basso.Cavolo Marinare con peperoni sarà il giorno successivo.Quindi, preparare il ripieno.Shinkuem sottilmente cavolo, tre carote grattugiate, tritare finemente il sedano rapa e prezzemolo.Tutti i mix e sale qb.Questa ricetta per crauti con pepe ha qualche originalità.Ora poniamo il ripieno in ogni pepe e carota cerchio chiudere il foro.Se possibile, è necessario avvolgere ogni spezia nelle foglie di sedano.Mettetele in un vaso su buchi.Sopra potete mettere le foglie di ribes e ciliegie.Resta solo da riempire vasi con la marinata.Si prepara la seguente ricetta.Far bollire 6 litri di acqua, 2 litri di aceto, 500 grammi di sale, grani di pepe e alloro.Cavolo Marinare con peperoni dovrebbe essere in un luogo fresco.
