Karas - delizioso pesce, che è una quantità considerevole di pescatori entusiasti di portare a casa.Sì, e nel negozio per comprare semplicemente.Hanno un sapore migliore cuocere la carpa al forno.Come si è visto, e succosa, e più sana di frittura, e impegno nella preparazione è inferiore.Se si desidera avere per la cena era il pesce, la carpa al forno è la soluzione ideale.Prova un paio di modi diversi di cottura.
Carp con patate
devi mezzo chilo di pesce, centottanta grammi di grassi, un chilo di patate, cinquanta grammi di burro, prezzemolo fresco.E 'molto soddisfacente, pasto nutriente, quindi questa ricetta carpe nella perfetta forno per quando avete bisogno di alimentare la metà maschile della famiglia.Pulire e gut la carcassa, scaldare l'olio in una padella.In essa porre il pesce in cima - pancetta tritata.Condire con sale e pepe a piacere.Prima di carpe cuocere in forno, la padella dovrebbe essere coperto con un foglio.Inviare il piatto nel forno, preriscaldato a duecento gradi.Preparazione dura circa 40 minuti, durante i quali si può solo fare un contorno perfetto, cuocere le patate e alimentate con erbe fresche.
Come carpe cotto in forno con panna acida?
pesce in panna acida è una cucina classica.Per fare ciò la carpa, prendere sei pesci, mezzo litro di panna acida, quattro patate, un paio di carote, cipolle Tre cipolle, pomodori, un po 'di farina, prezzemolo fresco, pepe, sale, salsa di soia, olio vegetale.Pulire e lavare accuratamente il pesce, fare la parte posteriore di ogni poco profonde incisioni.Mettete in una ciotola, versate la salsa di soia, sale, pepe, rimuovi marinato in frigorifero per mezz'ora.Lavare e bollire fino a metà le patate con la buccia.Pulire e tagliare sottilmente.Buccia carota e fetta, tritare gli anelli di cipolla e mezzo e friggere in olio vegetale fino trasparente.Quindi aggiungere le carote e cuocere fino a doratura.Pomodoro tagliato in cerchi.Rimuovere la carpa e, cerchi di pomodoro, cipolla e prezzemolo a partire.Ogni rotolo carcassa nella farina, friggere un po '.Disporre su un ingrassate cottura delle patate, lubrificare con maionese, mettere la metà superiore delle carote e cipolle.Mettere su una teglia e versare la carpa fritta rimanente.Aggiungete un po 'verde riempire tutta la panna acida.Infatti, per cuocere in forno necessità carpa per mezz'ora ad una temperatura di cento novanta gradi.
Cuocere carpa con maionese
su ogni carcassa e prendere due cucchiai di maionese, un paio di spicchi d'aglio, cipolle.Pulire il pesce dalle scale e visceri, sciacquare con acqua corrente.Fare incisioni con una lama sulla carcassa di ossa bruciate durante la cottura.Versare nella padella un po 'di olio di semi di girasole, giaceva sopra della carpa sulla parte superiore - tritato anelli di cipolla.Per la salsa, mescolare la maionese e aglio schiacciato, podsolite.Versare una miscela di pesce e inviarlo per mezz'ora in forno preriscaldato a due centoventi gradi.Prima di servire, è possibile decorare i pesci pomodoro fresco, erbe, fette di limone, e come contorno ha un sapore migliore serve patate.
