Questo piatto è molto popolare nel Nord America.Ha un sapore piccante e pronunciato sapore eccellente, stimolare l'appetito e il cibo si trasforma in un culto, dove il re è un Cile pepe.Ricette che lo utilizzano sono scelti in relazione alle preferenze personali del cliente o cuoco.Ciò è dovuto al fatto che ogni singolo grado di questo prodotto è la sua nitidezza e sapore.Gourmet - Gli amanti del cibo che brucia - ha aggiunto peperoni jalapeno, e per dare il sapore pungente del solito con il tipo più semplice di peperoncino.Quindi decidere quale tipo di ingrediente usato per essere voi - tutto dipende dalle preferenze personali.
Ingredienti
bisogno per cucinare:
- manzo - 2 kg;
- sedano - 1 pz.;
- peperoncino;
- cipolle - 2 pezzi.;
- pepe - 2 pezzi.;
- paprica;
- Aglio - 6 chiodi di garofano;Pomodori marinati - -
2 kg;Fagioli in scatola - -
1 kg;
- concentrato di pomodoro;
- sale;
- spezie.Prodotti
Preparazione
Prima di tutto, è necessario capire che il peperoncino - un piatto, la ricetta di cui è così popolare in Texas - è abbastanza cibo piccante a base di carne con l'aggiunta di una varietà di verdure e spezie.Ecco perché non è necessario trasformare macinata manzo, ed è necessario lavare bene e tagliato in piccoli pezzi.Lo stesso dovrebbe essere fatto con sedano, cipolla e peperone.Pomodori in scatola hanno bisogno di ottenere dalle banche, buccia e versare una piccola quantità di succo di frutta.
Preparazione
Questo chili in Texas è preparato in diverse fasi.In primo luogo, in una padella con abbondante olio arrostito peperoni, sedano e cipolle.Allo stesso tempo, tutte le verdure devono essere coperti con una crosta dorata.Allora questo padella soffriggere la carne a fuoco alto.
Quando manzo è rosolato crosta ricoperto di peperoncino in Texas aggiungere le verdure preparate, aglio, spezie, sale, succo di pomodoro e peperoncino a terra.Quindi ridurre il coperchio fuoco e stufato piatto chiuso per due ore.Inoltre, tutti i prodotti sono un po 'bolliti morbidi e cominciando ad assomigliare ad una massa omogenea.È necessario per ottenere questo effetto.
Dopo due ore di peperoncino in Texas ha messo il concentrato di pomodoro e fagioli in scatola.Così è meglio avere fagioli rossi - in modo da non disturbare la forma generale del piatto.Poi di nuovo, peperoncino e stufato coperto con un coperchio per altri dieci minuti.Alla fine del periodo assegnato al fuoco è spento e dare al piatto un po birra.
feed
al tavolo in Texas peperoncino servito in un piatto o crostatine separata.Allo stesso tempo, può essere decorato con erbe fresche.Vale la pena notare che tutte le bevande al peperoncino dovrebbero essere scelte attentamente.Il fatto che i peperoncino a contatto con acqua aumenta solo le proprietà di combustione, e solo latte può ridurre questo effetto.Pertanto, ognuno sceglie una bevanda, sulla base di preferenze personali.Questo piatto con alcune spezie ed erbe aromatiche, spesso ha vinto premi al concorso cibo piccante negli Stati Uniti.Questo è il motivo per usarlo è attento a non ottenere ustioni di muco.
