oggi per sorprendere gli ospiti al tavolo del banchetto, abbastanza per cucinare un delizioso dolce.Dovrebbe anche decorare bene.Da cui solo lo fanno: a causa di zucchero a velo e cacao, marmellata, frutta e bacche, panna e cioccolato.Ma forse il più insolito, sono ottenuti da mastice.Questa massa, che assomiglia argilla, permette di realizzare le fantasie più audaci.Da questo stampo animali, uomini e fiori e talvolta anche coprire l'intera torta.Ma come cucinare a casa mastice?
In realtà, è abbastanza facile da fare.Si è fatto su base completamente diversi materiali - cioccolato, marshmallows e latte.Per trovare una ricetta, si consiglia di fare un po 'di mastice sotto processo, come si scopre una consistenza e struttura diversa.In aggiunta a qualsiasi, anche il modo più semplice è necessario essere abituato.
Ma forse il più semplice ricetta come preparare mastice - una variante in base marshmallow (masticare marshmallow).Per fare decorazioni per una torta, avrete bisogno di 100 grammi di marshmallow, un cucchiaio di burro e 200-300 grammi di zucchero a velo.Piegare i marshmallow e il burro in una ciotola e mettere nel forno a microonde.Riscaldare fino a quando la "candy" non aumenta in termini di dimensioni (circa 15-20 secondi).In ancora ancora caldo a massa precedente aggiungere gradualmente lo zucchero a velo fino ad ottenere una consistenza plastica.Può essere di stucco a scolpire figure immediatamente, ma si può mettere in frigorifero.Può essere utilizzato entro una settimana.
Naturalmente, questo non è l'unico modo per cucinare a casa mastice.Molto gustoso e plastica è ottenuto da cioccolato.Questa opzione è adatta per decorare torte al cioccolato belle rose o crisantemi.Ma la sua produzione sarà bisogno di essere paziente, e lo fa non deve essere inferiore rispetto al giorno prima del deposito.E 'necessario compilare una forma di fiore curato.In un bagno d'acqua per sciogliere il cioccolato 300 g, aggiungendo gradualmente 50 g di miele.Una volta che la massa è liscia e di spessore, dividerlo in piccoli grumi e mettere in involucro di plastica.Dopo che si è raffreddato, ogni grumo calore nel forno a microonde per 30-40 secondi e le mani spremere l'olio in eccesso.Poi tira in una sfoglia sottile attraverso il film e dare la forma necessaria.
Tuttavia, dato che il mastice casa cuoco cioccolato non è che a tutti, e il marshmallow non è disponibile in tutti i negozi, le casalinghe intraprendenti hanno creato a farlo anche sulla base di latte.Per questa ricetta avrete bisogno di un bicchiere di latte in polvere, zucchero a velo, latte condensato, e 2-3 cucchiai di succo di limone.Mescolare gli ingredienti secchi, aggiungere un cucchiaio di latte, succo di limone e mescolate.Poi versare il latte condensato finché la miscela si trasforma in una plastica ed omogenea.Subito nel pacchetto, non MASTIC zavetrilas.Utilizzare come necessario.
Ora che sappiamo come fare una pasta in casa, si può facilmente decorare qualsiasi torta.Solo bisogno di ricordare alcune semplici regole.Mastice e decorazioni da esso devono essere conservati in un contenitore chiuso o un pacchetto, in modo che non seccò.Torta, ricoperta di panna, è meglio di decorare appena prima di servire, come il sigillante può fluire.E, naturalmente, è opportuno fare tutti i preparativi di anticipo alla forma decorazione curata.Per il resto, come preparare il mastice a casa, si può scegliere in base alle loro preferenze.Ricette sua produzione ci sono molti.
