se sai come fare gnocchi per la minestra, la domanda: "Cosa cucinare per cena" Mai si mette in un vicolo cieco.Per le ricette minestre con gnocchi di solito è molto semplice.Essi contengono ingredienti almeno poco costosi.Di solito si tratta di verdure come cipolle, carote e patate.Queste zuppe sono spesso appartengono alla cucina bielorussa e ucraina.Impariamo a cucinare il più popolare e nutriente.E anche su come rendere gnocchi per la zuppa di vostro gusto: di patate, carne, semola, uova, farina, e persino la zucca.Andiamo verso il basso per esperimenti culinari!
Come cucinare la zuppa gnocchi di patate
brodo deve essere preparato in anticipo.Gnocchi di solito sono immersi nel brodo è quasi pronto.Per la cottura fino a quando non sono pronti, hanno bisogno di un po 'di tempo.È possibile, naturalmente, cuocerli separatamente in acqua prima di essere diffuse su piatti.In questo caso, meglio per mantenere la forma degli gnocchi, e non hanno tempo per fare la zuppa nuvoloso.Prendere 5 patate medie, un po 'di pepe nero, olio di girasole e cipolle.Questi ingredienti sono necessari per il riempimento.Spinaci fascio mezzo e una tazza di farina il necessario per cucinare gnocchi verdi.E una carota e tanto di farina - all'arancio.Bollito e pestato patate sale e pepe.Opzionalmente, aggiungerlo alle cipolle fritte.Preparare due tipi di prova, - l'aggiunta di carote e spinaci.Ultimo è necessario bollire in una piccola quantità di acqua salata, versare il brodo raffreddato farina.Grattugiare le carote, versare mezzo bicchiere di acqua calda e aggiungere la farina.Mescolare bene, fresco.Mettete in frigorifero entrambi i tipi di tempo di prova.Nel frattempo, cuocere il brodo di pollo, condire passerovannym cipolle.Modulo impasto due tipi di gnocchi, dai loro purè di patate.Far bollire il brodo.Servire caldo subito dopo la cottura.
Come fare gnocchi di carne e patate zuppa
mezzo chilo di patate deve essere bollita direttamente nella pelle e buccia, strofinare attraverso un setaccio.300 g di carne macinata devono bollire o friggere.Si può anche prendere un pezzo peso uguale di carne cotta e macinare in un frullatore.Poi tritare connettersi con patate grattugiate, aggiungere una manciata di uva passa lavati e tritati noce kernel dieci.Lasciar riposare per due ore.E prima di fare la zuppa gnocco di questa miscela, è necessario aggiungere un uovo crudo.Formare palle rotonde e cadere nel brodo per venti minuti finché sono teneri.
Gnocchi di zucca
Avrete bisogno di una piccola zucca butternut.Poiché zuppa di farina gnocco hanno un elevato contenuto calorico, ecco una versione vegetale è adatto per la dieta.Zucca tagliata a pezzi, cuocere.Grind in un frullatore.Aggiungere alla purea di zucca mezza tazza di farina di riso e un pizzico di sale.Lavorare l'impasto, dividere in pezzi, stendere.Ciascuna porzione è stata tagliata in pezzi centimetri non più spessi.Queste polpette sono meglio bollite in brodo vegetale o di funghi.È possibile applicare separatamente dalla zuppa, salsa e le erbe.
Buon appetito!
