sale amano quasi tutto.Serve come un ottimo antipasto, molto buono con patate bollite o purè di patate, delizioso su un panino.Ma solo un veloce e gustoso sgombri salamoia non può ogni padrona di casa.Come cucinare il pesce è molto più appetibile e più utile di ciò che viene venduto nel negozio, e non spendere un sacco di tempo?
salamoia sgombro quanto velocemente?
primo metodo richiede circa un'ora.Aspetta, quando si è pronti a mangiare, quasi non necessario.Prendete due pesce, mezzo litro d'acqua, mezza tazza di sale, tre piselli pimento, alloro.Portare l'acqua ad ebollizione, aggiungere il sale, aggiungere l'alloro e pepe.Far bollire per cinque minuti, poi lasciar raffreddare salamoia.Pulire il pesce dal di dentro, gli tagliò la testa e risciacquare abbondantemente.Separato dalla cresta filetto, tagliata in porzioni.Inviare il pesce in salamoia raffreddato e conservare in frigorifero.Durante l'ora che la sgombri vi prosalivatsya, si può cucinare le patate per guarnire.Perederzhivat pesci in salamoia non è necessario, il gusto non è lo stesso.Togliere la salamoia, lavare i filetti, asciugateli e servire.
Come rapidamente sottaceto piccante sgombro salato?
Se si desidera un pesce piccante salatura in una marinata piccante.Il piatto sarà pronto in dieci ore.Molte delle tecniche implicano la preparazione per un paio di giorni in modo che questo metodo è ancora abbastanza rapida.Avrete bisogno di due sgombri, tre cucchiai di sale, due cipolle, cinquanta millilitri di aceto 9%, un centinaio e cinquanta grammi di olio vegetale, cinque piselli pepe nero, due foglie di alloro, chiodi di garofano, pepe rosso.Prima di sgombri rapidamente salamoia, tagliare la testa di pesce, la coda, le branchie, rimuovere le interiora e lavarlo in acqua.Togliere la buccia, togliere i semi e tagliare a fette di filetto.Cipolle, Sbucciate e tritate gli anelli.Mescolate l'olio con l'aceto e spezie.Mettete i filetti in una ciotola, cospargere di sale, mescolare il tutto e lasciar riposare per un paio di minuti.Aggiungere la cipolla e pepe e versate la marinata di olio.Mettete il pesce in un recipiente con un coperchio, coprire e agitare.Lasciare per dieci ore a temperatura ambiente e quindi per qualche ora in frigorifero pulito.Sgombro è pronto per essere servito.
Quanto velocemente sottaceto sgombro e spezie?
Un altro buon metodo di rapido pesce salatura.Si scopre molto profumato, e avere un po 'più tempo per cucinare.Prima rapidamente sgombri sottaceto, pulito e sventrato carcasse, tagliare la testa, la coda e le pinne.Dividere i filetti in mezzo, strofinare con sale e lasciar riposare per sedici ore in un contenitore di plastica per prosolilas pesce.Trascorso questo tempo, pulire la carcassa con sale, sciacquare in acqua fredda e tamponare panno asciutto.Cospargere filetti con pepe nero, aglio schiacciato, aggiungere alcuni pezzi di alloro.Mettere il pesce in un contenitore ermeticamente chiuso in frigorifero, rimuovere, e dopo due ore è possibile applicare al sgombri tavolo.Come con le versioni precedenti piatti, questo è l'ideale per le patate come contorno.
