Prima di parlare di come fare la serializzazione cavolo in salamoia in una banca, vorrei dire solo poche parole sul perché questo è tutto quello che dovete fare.Beh, la preparazione di sottaceti nel vecchio chiaro - non è i nostri antenati il frigorifero, non i supermercati, dove è sempre possibile acquistare frutta e verdura fresca.
Naturalmente, possiamo dire che il caldo cavolo sottaceto salamoia bisogno di diversificare il vostro tavolo con nuovi piatti e ampliare la gamma di sensazioni gustative.In parte è vero, ma solo in parte.
Deve aver letto che in passato sulle navi che andavano a lunghi viaggi, spesso svasate epidemia di scorbuto, da cui spesso si estinse completamente equipaggi.Ma è successo solo con i marinai stranieri, e marinai russi andato tranquillamente a circumnavigare il globo, e nessun equipaggio non è morto per mancanza di vitamine.E a condizione che questa sia crauti.E 'letteralmente miracolosamente affollato enorme riserva di vitamine, fornire al marittimo non hanno problemi di salute.
molto che possiamo parlare di come gustoso e crauti utile, ma ancora cercare di non farsi coinvolgere e tornare a come fare la serializzazione cavolo in un vaso nella salamoia.Prima di tutto, per rispondere alla domanda del perché le banche.E 'la confezione più conveniente, senza contare i barili e vasi smaltati.Ma la prima in un appartamento in città hanno un posto dove mettere, e quest'ultimo può essere necessario per cucinare.Si scopre che i vasi - l'opzione più conveniente.
Come cavolo sottaceto in un barattolo in salamoia per decapaggio
necessario selezionare solo verdure cavolo, in quanto forniscono la stessa crisi senza precedenti e un sacco di succo di frutta.Prima di salatura il cavolo in salamoia in banca, è necessario tagliare.Ecco lo stesso caso, soprattutto quando il granulato non è necessaria.Si è notato che il cavolo tagliato grossolanamente è più delizioso di stringhe tonyusenkoy a fette.
un mezzo testa di cavolo è appena sufficiente per un vaso di tre litri.In allegato è un medie carote, una decina di grani di pepe, spicchio d'aglio, 2 cucchiai di sale, tre foglie di alloro e un cucchiaino di zucchero.
cavolo misto a grattugiato su una grattugia grossolana carote e mischia con il sale.Questo viene fatto per dare il succo di cavolo.Poi messo in un vaso e strettamente pressato strati, lanciando tra gli strati di aglio, pepe e alloro.Non riempire la banca per la maggior parte del collo - lasciano poco spazio per la salamoia.Ideal - caricamento su grucce.Cavolo Tamped, la banca ha bisogno di mettere in un ambiente caldo, ponendolo sotto il piatto profondo.Succo Liberato comincia a brillare e lavare oltre il bordo delle banche, e il piatto non lo lascerà scappare.Due volte al giorno, controllare lo stato del vostro cavolo e trafiggono con un legno raggi bastone, dando i gas ad assegnati liberamente.Pochi giorni dopo si fondono tutta la salamoia accumulato nella pentola, far bollire si raffredda e ritorna a dove prendere, vale a dire la banca.Se il fluido a suo parere un po ', poi aggiungere un po' d'acqua.Ora sapete come salamoia cavolo in salamoia.Resta solo da sostenere per diverse ore al freddo - e si può portare al tavolo.
