Stuffed Cabbage - un piatto che in una forma o nell'altra è presente nei libri di cucina di molti paesi.In questo si differenziano l'uno dall'altro come il riempimento, e quelli in cui è avvolto.Tuttavia, la cucina tipicamente slava preparati con carne macinata, che viene mescolato con riso e avvolgere in una foglia di cavolo.Recentemente, tuttavia, una domanda molto popolare di come fare cavolo rotoli ricetta che prevede l'utilizzo di cavolo cinese.Ciò è dovuto al fatto che il gusto di questo piatto è molto simile al tradizionale, ma ha una certa somiglianza con caucasica Dalma.
Ingredienti
bisogno per cucinare:
- carne macinata - 0,5 kg;
- Cabbage - 1-2 pc;.
- Rice - 0,5 kg;Cipolle
- - 2 pezzi;.Carote
- - 2 pezzi;.
- concentrato di pomodoro;Spezie
- .Processo preparatorio
Molte istruzioni dicono come fare cavolo rotoli ricetta che prevede l'utilizzo di cavolo cinese, l'offerta di prendere le foglie fresche di questo ortaggio.Tuttavia, per dare un gusto piccante e acidità miglior primo sottaceto questo prodotto.Per questo capo viene posto in una soluzione salina in cui deve essere due giorni.Inoltre ci si può aggiungere un po 'di pepe e aceto.Tuttavia, se è necessario preparare rapidamente un pasto, la questione di come rendere cavolo ripieno e un prodotto per questo uso è a discrezione del cuoco.
Fried
su una piccola quantità di olio vegetale è necessario per friggere le cipolle tagliate a dadini e le carote.Poi, quando sono quasi pronti per la padella aggiungere il concentrato di pomodoro e stufato cinque minuti.
riempimento
pomodoro volta fritto è pronta, è separato in due parti, una delle quali è aggiunto al ripieno.Tuttavia, alcuni cuochi, parlando di come rendere involtini di cavolo ricetta che prevede l'utilizzo di cavolo cinese, manca questa volta, ma che dà il piatto più sapore e l'aroma.Dopo di che è necessario lavare il riso e cercare il più possibile per rimuovere l'umidità.Poi, è mescolato con carne macinata, che dovrebbe gusto, e se necessario aggiungere spezie.Molte ricette che raccontano come fare involtini di cavolo, la foto di che non differiscono gli uni dagli altri, non credono che vale la pena di lavare il riso, ma solo così si può sbarazzarsi di amido, dando così la giusta consistenza dopo la cottura.Quando il ripieno è pronto, dovrebbe essere messo su una foglia di cavolo e avvolgere in un rotolo, pizzicando i bordi verso il ripieno non rientra.Tipicamente, le istruzioni dicono come fare cavolo rotoli ricetta che prevede l'utilizzo di cavolo cinese, non sottolineare su questo.Tuttavia, va notato che dopo che il foglio salatura diventa morbido e flessibile.Se si utilizza un prodotto fresco, è necessario applicare le estremità della foglia di cavolo più vicino alla parte superiore sono spessi e fragili.
Cooking
Quando involtini di cavolo sono stati raccolti, si dovrebbe spostare in una casseruola, mettere delicatamente in più file.Top versato il restante pomodoro fritto e aggiungere acqua per la loro copertura.In questo stato, involtini di cavolo messo sul fuoco, che ha ridotto dopo l'ebollizione.Preparare in modo 40 minuti prima che il piatto è servito in tavola.
