Shrimps - deliziosi frutti di mare, e se la salsa di cucinare per loro, qualcosa come una delizia anche i palati più esigenti.Ecco alcune ricette interessanti.Gamberetti
in salsa di soia
Cuocere i gamberi in salsa di soia.Per fare questo:
- chilo di gamberetti (può sostituire convenzionali);
- miele - circa 1 cucchiaio;
- paio di spicchi d'aglio;
- quantità di salsa di soia di 20-30 ml;
- succo di un limone;
- sale e pepe (brivido può aggiungere peperoncino rosso).Tecnologia di preparazione
Gambero sbrinamento, permettono di drenare l'acqua.Poi giaceva il pesce nella padella, friggere fino a ebollizione fino a quando tutto il liquido (gamberetti devono essere asciutti).Mettete il miele, tenere sul fuoco per altri cinque minuti.Versare la salsa di soia, aggiungere il trito di aglio, sale, pepe.Spremere il succo di limone.Gamberetti Cuocere per altri dieci minuti.Poi posto di pesce su un piatto, versate la salsa in una presa a muro e serve al tavolo.
Salsa piccante per i gamberi
Per birra sono buone tapas.Cuocere la salsa per il gambero può essere la seguente ricetta.
Ingredienti :
- pomodoro di grandi dimensioni;
- qualche spicchio d'aglio;Olio vegetale
- (qb - o di oliva o di girasole inodore);Peperoncino
- (secchi e freschi);
- paprica, cumino, pepe nero, sale;
- acqua - 200 ml (1 tazza).Tecnologia di preparazione
con pomodori, togliere la buccia.In caso di scottatura con acqua bollente, esso sarà più facile.Tagliare i pomodori a dadini e soffriggere nel burro tre minuti.Aglio in un mortaio e schiacciare con semi di cumino necessari, peperoncino, sale.La miscela deve essere aggiunto al pomodoro e soffriggere qualche minuto.Versare la salsa sulle uscite per servire bollite o fritte gamberetti.Oppure si sbucciato stufato di pesce con la salsa con la paprika e acqua.Si rivelerà meraviglioso salsa di gamberi.Scegliere qualsiasi metodo di cottura.Salsa
bianco per i gamberi
Per questa ricetta è necessario disporre sul posto:
- 150 grammi di panna acida;
- maionese, circa 150 grammi;
- sale e pepe;
- mazzo di aneto.Tecnologia di preparazione
maionese mix con panna acida, podsolite a piacere, mettere il pepe.Mettere il composto a fuoco (preferibilmente in un bagno d'acqua) e poi per 10 minuti.Per la nitidezza e la scorza può aggiungere l'aglio tritato.Cotto e gamberi sgusciati serviti con salsa o diffondere in una ciotola e tuffo separata nella miscela.Salsa
per i gamberi in pastella
Se cucinare i gamberi in pastella, quindi assicuratevi di inviare loro con la salsa.
ingredienti necessari :
- maionese (è possibile utilizzare prodotti fatti in casa) - circa 4 cucchiai da tavola;
- paio di spicchi d'aglio;
- arancio di grandi dimensioni;Cucchiaio di olio
- (si può prendere di semi di girasole o olio d'oliva);
- squartato succo di limone;
- sottaceti;
- tritato aneto.Tecnologia di preparazione
Aglio schiacciare alcun modo.Tagliate il cetriolo a dadini.In una ciotola, unire l'aglio, maionese, olio d'oliva, cetriolo.Mescolare la salsa.Orange tagliata in due metà e spremere il succo.Ha fatto la stessa cosa con un limone.Succo di versare in una ciotola.Aggiungere l'aneto tritato, mescolare e mettere il composto a raffreddare.Servire con gamberi fritti in pastella.Vale la pena notare che questa salsa si sposa bene con altri piatti di pesce.Buon Appetito!
