varietà di ketchup e salsa di pomodoro azzeccati per quasi tutti.Qui soltanto le varietà che si possono trovare sugli scaffali di qualsiasi negozio non è sempre diversa utilità.E 'molto meglio scegliere un ketchup ricetta a base di pomodori, e cucinare a casa.Poi preoccuparsi della salute delle nostre famiglie non devono.Non so come cucinare ketchup?Prova metodi collaudati!Salsa di pomodoro
Classic
avete bisogno di tre chilogrammi di pomodori, centocinquanta grammi di zucchero, venticinque grammi di sale, ottanta grammi di aceto, chiodi di garofano, pepe, aglio, cannella, peperoncino.Prima di effettuare il ketchup dai pomodori, e selezionare sterilizzare vasi per lo stoccaggio del prodotto finito.Tritare finemente i pomodori e metterli in una casseruola, a fuoco medio calore Uvarov terzo del volume, cospargere lo zucchero e fate cuocere per altri dieci minuti.Salate e fate cuocere per tre minuti, quindi pulire tutto attraverso un colino o setaccio.Anche in questo caso fate bollire, versare l'aceto e versare su un vasi pre-preparati.Arrotolare.Eccellente ketchup fatto in casa con un ricco sapore di pomodoro della finale!
ketchup piccante
Per preparare questa salsa avrà bisogno di sei e mezzo di chili di pomodori, qualche spicchio d'aglio, trecento grammi di cipolle, quattrocentocinquanta grammi di zucchero, cento grammi di sale, la cannella, i chiodi di garofano, senape, pepe, quarantamillilitri di aceto al 70%.Prima di cucinare ketchup, hanno bisogno di problanshirovat in acqua bollente, tuffo in acqua ghiacciata, togliere la buccia e dei semi.Dopo di che, i pomodori devono essere tagliati e tritare il frullatore.In caso contrario, utilizzare un tritacarne.Tritare l'aglio, cipolla, spezie e mescolare con i pomodori, immettere sul piatto.Versare un terzo dello zucchero e ridotte a ridurre il volume della metà.Versare lo zucchero rimasto, un quarto d'ora con sale e versare aceto.Far bollire una decina di minuti e versare in vasetti puliti.Il prodotto può essere arrotolato e conservare per l'inverno.
ketchup piccante
Alcuni preferiscono tutti gli altri sapori piccante.Come cucinare ketchup spiritoso?Prendere tre chilogrammi di pomodori, mezzo chilo di cipolle, quattro grammi di zucchero, qualche cucchiaio di senape, quattro millilitri di 9% aceto, foglie di alloro, pepe nero, qualche bacca di ginepro, sale.Tagliare i pomodori e le cipolle, potenza media rasparte su un fuoco sotto il cofano e strofinare attraverso un setaccio.Scaldare l'aceto, aggiungere le spezie e fate bollire, raffreddare e mescolare con concentrato di pomodoro.Miscela Uvarov terzo, aggiungere lo zucchero, il sale e la senape, poi bollire per altri dieci minuti.Ketchup Hot giaceva in un vasi pre-sterilizzati e roll up.
Facile ketchup
Come fare ketchup da pomodori, se non si desidera aggiungere componenti a tappe?Prendete due chilogrammi di pomodori maturi, mezzo chilo di pepe e la stessa quantità di cipolla, una tazza di zucchero, sale, pepe, senape in polvere, e duecento grammi di olio d'oliva.Macinare tutti gli ingredienti di un frullatore, aggiungere le spezie e cuocere ketchup a fuoco lento per circa due ore.Il prodotto finito è versare in vasetti puliti e arrotolare.
