Come regola generale, la parola "batteri" ci associamo con varie malattie e altri problemi.Tuttavia, questo non è vero.Dopo tutto, il nostro corpo - è il più vario habitat dei microrganismi.Tra loro ci sono i batteri anche senza i quali la vita normale è impossibile.Questo gruppo comprende batteri lattici che vivono nell'intestino degli esseri umani sani.In generale, essi sono un gruppo di microrganismi microaerofili gram-positivi che promuove carboidrati fermentabili, formando acido lattico.Questa fermentazione viene spesso utilizzato nella produzione industriale di prodotti per la conservazione e la trasformazione di alimenti e bevande, così come a casa.
Nel corpo, i batteri svolgono molte funzioni utili.Prima di tutto, i batteri lattici mantenere un equilibrio ottimale di acidità nell'intestino grazie alla loro capacità di produrre acido acetico e acido lattico.
Inoltre, contribuiscono a proteggere la normalizzazione della funzione intestinale che aiuta una persona a far fronte con una varietà di batteri patogeni e altri microrganismi.I batteri lattici influiscono beneficamente fegato inibendo metaboliti iperattività.
aggiunta di acido acetico e acido lattico, questi microrganismi sono in grado di produrre composti volatili utili come solfuro di idrogeno e perossido di idrogeno, che inibiscono efficacemente varie infezioni intestinali.
Molti studi hanno dimostrato che l'acido-batteri, che comprendono batteri lattici, producono una varietà di oligoelementi e vitamine che promuovono il miglioramento del corpo nel suo complesso.In combinazione con altre sostanze e insieme secernono enzimi necessari per il normale metabolismo e la digestione e un migliore assorbimento delle sostanze nutritive.
particolare interesse tra la varietà di batteri lattici sono microrganismi della famiglia e la famiglia Lactobacillaccae Slreptocuccaccae.Questi ultimi sono ampiamente utilizzati per la fabbricazione di prodotti lattiero-caseari fermentati: panna acida, yogurt con ripieni di frutta e formaggio.Questi batteri lattici come Lactobacillus acidophilus, facile da mettere radici sulle pareti dell'intestino e prevenire la divisione di putrefazione batteri che sono dannosi per la salute umana.
Affinché il vostro corpo a mantenere in modo indipendente le condizioni necessarie per la crescita di questi microrganismi, è necessario un piccolo sforzo.Basta attenersi a una dieta sana.Purtroppo, il mondo moderno è progettato in modo che questa condizione non è facile da eseguire.Il problema è che, nonostante la dieta equilibrata, non tutti i prodotti dalla dieta quotidiana conformi agli standard qualitativi.
Oltre alla malnutrizione, microflora intestinale influenzare negativamente fattori come lo stress costante, l'abuso di alcol e fumo, così come il trattamento a lungo termine con gli antibiotici.
ripristinare un sano microflora nell'intestino può essere, mangiare latte fatto in casa, yogurt, panna acida, ricotta o yogurt.È possibile usufruire di prodotti lattiero-caseari negozi, ma potranno beneficiare notevolmente inferiore.
seconda della specie, batteri lattici può avere diversi effetti sul sistema immunitario.Ad esempio, bifidobatteri, lattobacilli, in contrasto ad inibire una risposta immunitaria.Quindi, prima di acquistare prodotti lattiero-caseari, prestare attenzione a esattamente ciò che essi contengono batteri lattici nella loro composizione.
Con l'uso di microrganismi lattici fatto un sacco di farmaci che vengono prescritti per tali disturbi dell'apparato digerente come dysbacteriosis, intossicazione alimentare, diarrea e altri.
