Delicious e pesche dolci per l'inverno possono essere raccolte completamente diverse ricette.Oggi soprattutto popolari Metà della frutta sciroppata.E 'delicato e molto dolce piatto può essere utilizzato non solo come un inceppamento tradizionali, e usarlo per il riempimento o la creazione di torte deliziose bevande alla frutta.Per capire come fare un dolce che potrebbe banchettare con l'intera stagione invernale, lo considerano un modo per creare ulteriori dettagli.Preparazioni
per l'inverno di pesche: ricetta
ingredienti necessari per i piatti:
- acqua potabile filtrata - 1,5 litri;Sabbia di zucchero
- - 500 g;
- pesche mature di grandi dimensioni - 2,5 kg;
- grosso limone - ½ frutta.
Caratteristiche di selezione dei prodotti
per preparare le pesche sciroppate invernali, dovrebbe acquistare solo il frutto maturo.Tuttavia, essi non dovrebbero essere troppo morbido, è molto importante che il prodotto mantenere la sua forma.La situazione ideale è tali pesche, che, dopo aver premuto un dito è un dente minore.
lavorazione del prodotto
Prima di iniziare a cuocere le pesche per l'inverno, che deve essere ben lavati in acqua calda e privare i "capelli" più superficiali.Questo può essere fatto utilizzando un pennello o di fibre di tessuto lint-hard.Inoltre, ognuno di frutta che si desidera rimuovere l'osso.Ciò richiede un kernel prodotto intorno incisione lungo i bordi.Poi, tenendo la metà della mano, l'altro deve essere ruotata nella direzione opposta.Come risultato di queste azioni, si dovrebbe ottenere un frutto mezzo senza semi.
sciroppo di cottura
Per rendere le pesche per l'inverno con un delizioso dolce e sciroppo è tenuto a versare in una grande pentola di acqua filtrata ordinario, spremere la metà posteriore di un grande limoneto, mettere la buccia in sé (per il sapore) e versare lo zucchero.In questa parte del liquido si raccomanda di portare a ebollizione e aspettare ingrediente dolce è completamente sciolto.Allo stesso tempo, è opportuno fare lattine sterilizzazione.Questo può essere fatto utilizzando una stufa a gas e con un vapore convenzionale.Trattamento
calore dolci piatti
Quando lo zucchero è completamente sciolto in acqua, formando uno sciroppo gustosa e dolce, che dovrebbe essere aggiunto a ciascuno dei semi-pesche pre.La miscela risultante viene richiesto di portare a ebollizione, mescolando continuamente.Poi abbassate la fiamma e cominciare a pesche disposti in vasi di vetro.
fase finale della preparazione di dolci
Una volta che le pesche sciroppate in inverno sarà pienamente preparati, dovrebbero essere i 2/3 delle banche per riempire le due metà di frutta.Quindi, usando il mestolo versare contenitori sciroppo aromatizzato nel quale le pesche cotte.Inoltre, le banche devono panino imbottito con coperchi sterilizzati immediatamente capovolto a testa in giù, e quindi il raffreddamento (circa un giorno) per mettere in cantina o il frigorifero, dove si raccomanda di consentire un minimo di un mese.
Come portare in tavola
Tale gustoso dessert e dolci, raccolte in inverno, bene usare con tè caldo, toast, muffin o pane di grano convenzionale.
