Certamente alcune persone hanno cercato di fare la marmellata di banane.Dopo tutto, questo frutto è preso da usare crudo o aggiunto al ripieno di varie torte.Tuttavia, va notato che, cucinare a casa, prodotto così dolce ottenuto è così buono che può essere facilmente alimentato al tavolo come un dessert sano e creativo.Per capire come si sta preparando banane marmellata, rappresentare un modo per creare in modo più dettagliato.
Come cucinare marmellata di banane con Multivarki
ingredienti necessari:
- sabbia di zucchero - 1,4 kg;
- morbide banane mature - 4 kg;Acido citrico
- - 1 cucchiaino pieno;
- acqua potabile ordinaria - 2 tazze di taglio.
Caratteristiche selezione di frutta
pensare a come fare una marmellata di banane, hanno bisogno di cominciare a comprare 4 kg di frutta fresca.Al momento dell'acquisto di questo ingrediente deve sempre prestare attenzione alla sua buccia.Dovrebbe essere completamente giallo senza gravi danni e ammaccature.Se questo dolce per comprare frutto acerbo con la pelle verdastra, otterrà meno gustosa e dolce.Pertanto, è importante scegliere il prodotto "giusto".
La lavorazione di frutta
Prima di fare marmellata di banane, è necessario gestire con attenzione ogni frutto acquistata.Per fare questo, si dovrebbe lavare bene sotto acqua corrente tiepida, asciugare con un tovagliolo o carta e poi incidere il gambo con un coltello affilato e rimuovere completamente la buccia.Per evitare oscuramento del frutto, dovrebbero immediatamente macinare.Questo può essere fatto utilizzando una grande grattugia o un coltello.Inoltre, tale prodotto può essere facilmente convertito in una polpa, se le mani per rompere in piccoli pezzi e poi profondo livido grosso cucchiaio.
sciroppo di cottura
Se la marmellata di banane di fare senza l'uso di sciroppo di zucchero, allora è probabile che durante il trattamento termico, si brucerà e aderire alla superficie della vasca.Pertanto, è importante preparare in anticipo un liquido dolce.Per questa capacità deve versare Multivarki morse semplice acqua, e poi versatelo acido citrico, zucchero e mescolato con cura per sciogliere tutti gli ingredienti in modalità raffreddamento massa.
Trattamento termico
marmellata di banane nella preparazione multivarka soli 50-60 minuti.A tal fine, lo sciroppo di zucchero è tenuto a porre polpa di frutta profumata, accuratamente mescolare un grosso cucchiaio, e quindi attivare o grano saraceno pilaf.Con questo programma, l'acqua evapora molto velocemente, e si otterrà una spessa marmellata abbastanza.Se voi oi vostri cari preferisce utilizzare un prodotto liquido è dolce, si raccomanda che, allo stesso tempo impostare la tempra.
fase finale della preparazione
Dopo la marmellata banane mature sarà completamente pronto, ha bisogno di essere ampliato in piccoli vasetti sterilizzati, e quindi scorrere le coperture.Poi riempito con stoviglie devono essere capovolto, coprire coperta o un asciugamano e lasciare raffreddare per un giorno.Trascorso questo tempo, un prodotto dolce deve essere messo in frigorifero o cantina.
