Cuocere la zucca può essere una varietà di modi.Oggi guardiamo la ricetta più originale, che utilizza verdure solido, con ripieno di grano saraceno.Va notato che per la preparazione di una tale insolita cena è necessario lavorare duro e pagare un sacco di tempo.
deliziosa e abbondante di zucca, tutto cotto nel duhovochnom nell'armadio
ingredienti necessari:
- grano saraceno - 2 pieno vetro sfaccettato;
- pollo fresco - 400 g;
- grande zucca - 1 pz.;
- sale - 2 cucchiaini;
- bulbo cipolla - 1 grande testa;
- pimento nero - 1/3 cucchiaino;
- olio vegetale - 45-50 ml;
- più grande aglio fresco - 1 pz.Principale processo di trasformazione di ortaggi e cottura
Prima di cuocere la zucca in forno, deve essere maneggiato con attenzione.Per questo grande e un po 'piatta (per la stabilità) vegetale richiede un buon lavaggio, e poi accuratamente tagliato con un "cappello" e togliere la carne dalle ossa.Inoltre, queste parti della zucca deve essere ampliato per diversi skeet.Come risultato di questa procedura, si dovrebbe avere una sorta di "pan" con coperchio e dello spessore di 2 cm.
Per cuocere correttamente la zucca in forno, delizioso, appetitoso, deve essere dentro il sapore del sale da tavola e pimento, poi messo sulla griglia e mettere il numero di "cappello".In una tale situazione dovrebbe preparare le verdure a fuoco medio su 45 minuti.
processo di cottura riempimento
Una volta che la zucca è tenera e completamente propechetsya, esso deve essere riempito con polenta di grano saraceno con carne.Per preparare un sostanziosi ripieni dovrebbe prendere i petti di pollo, lavarli bene, tritarli finemente, poi friggere in una padella in olio vegetale con le cipolle.Dopo di che, la carne si desidera pubblicare la polpa di zucca precedentemente scavato e grano saraceno elaborati.Tutti gli ingredienti necessari per aromatizzare pimento e sale da tavola, versare acqua che copre i prodotti di 1,5 centimetri potabile, e quindi chiudere ermeticamente e lasciate cuocere per 26 minuti.Dopo di che, friabile polenta di grano saraceno con sapore di pollo e deve essere miscelato con aglio grattugiato.
Formazione piatti
Come potete vedere, per cuocere nel delizioso zucca forno necessariamente difficile da usare e ingredienti costosi.Verdure morbide pronto con un tappo devono essere accuratamente rimossi dalla griglia del forno, quindi riempire subito la zucca fragrante e friabile grano saraceno.
Come portare in tavola
Questo piatto originale deve essere messo sul tavolo da pranzo in stato caldo con pane di grano e insalata di verdure fresche.
Informazioni utili per le casalinghe
cucina questo ortaggio può essere sorprendentemente utile non solo i cereali e gli ingredienti a base di carne e altri prodotti.Per esempio, bravo a dolce cotto la zucca.Per quanto riguarda il riempimento dei piatti che è possibile utilizzare l'uvetta, albicocche secche, prugne, una varietà di frutta secca, miele e così via. D. A proposito, i componenti elencati non consente solo ripieni di zucca, ma si preparano con loro in forma tagliuzzato.Di conseguenza, è possibile ottenere uno stufato molto gustoso e dolce.
