torta di formaggio pita o Achma pigro, pronto a perdonare.Viene utilizzato il ingrediente principale per il riempimento di formaggio.È possibile utilizzare diverse varietà: formaggio, Suluguni, Russia, Adighei.Ti dà un buon gusto della combinazione di formaggio e ricotta.Nota speziata in formaggio Lavash rendere l'aggiunta di varie verdure, soprattutto fragrante (basilico, coriandolo).Molti chef, oltre a erbe, si aggiungono spezie e condimenti.Torta salata è l'ideale per il tè dolce.Essi soddisfano perfettamente la fame.Piatto preparato abbastanza rapidamente.Si può cuocere una torta da pane pita formaggio in un forno tradizionale o in multivarka, con l'unica differenza che il dispositivo ci vorrà più tempo.
Ingredienti per cheesecake
Avrete bisogno di:
- due grandi lavash armeno sottile;
- qualsiasi formaggio a pasta dura - 200 grammi;Formaggio
- , Adighei formaggio o ricotta - 300 grammi;
- 2 uova fresche;
- sale (se si prende il formaggio salato, quindi molto probabilmente, il sale non è richiesta);Erbe
- , aglio, spezie - opzionale.
bisogno di riempire la torta:
- alcune uova fresche (2 o 3);
- circa 300 grammi di panna acida o yogurt.Tecnologia di preparazione
1 passo
pezzi di formaggio grata.Sbattete due uova con l'aiuto di corolla fresco.Mescolarle con il formaggio.Se lo si desidera, aggiungere un po '(100 grammi) di latte.Tritare le erbe, tritare l'aglio.Mettete il formaggio e la massa delle uova.
Fase 2
Preparare versare la panna acida.Frullare la quantità specificata di panna acida con uova fresche.Se si vuole ridurre il contenuto calorico della torta, mettere yogurt al posto di panna acida.
3 step forma
o pennello ciotola Multivarki con crema di burro.Posizionare pita modo che appeso al bordo del modulo flange.Il secondo foglio attraverso il divario in due pezzi uguali.Prima di tutto bisogna essere piegato a metà e spianare parte inferiore del modulo.Cioè, si ottiene tre dello strato inferiore di lavash.
4 passo
Versare in uno stampo o ciotola tutto il ripieno di formaggio.Tamp a fondo.Inizio con la metà di lavash o rotolato suo Narva a pezzi e coprire con il formaggio.Hanging bordo interno della forma dell'involucro.È anche possibile fare una Lavash formaggio in diversi strati.Per fare questo, a sua volta, si sviluppa il livello di riempimento e lo strato di lavash.
5 passo
Versare torta miscela di panna acida e uova.Sollevare delicatamente i bordi per colmare tutte le lacune riempite.Ora mettete nel cheesecake Lavash forno.Ricetta comporta l'uso di temperature di 180 gradi.Il tempo dipende da quanto sei alta, utilizzare il modulo: il più ampio contenitore, il formaggio Lavash veloce zapechetsya.In tempo di cottura multivarka richiederà almeno 1,5 ore.A causa del fatto che la tazza di un piccolo diametro e una lunga riempimento ad alta irrigidisce.A volte è necessario aumentare il tempo fino a 2 ore.
6 passo
Dopo torta propeksya, rimuovere delicatamente dallo stampo.Se si cucina in multivarka, attendere fino a quando il piatto è leggermente raffreddato, quindi capovolgerla in padella e mettere su un piatto.
Raccomandazioni prescrizione
pigro achmu può essere preparato non solo con il formaggio.Aggiungere il peso di diverse varietà di salsiccia, carne.Si può mettere la carne di manzo tritata, pollo fritto, funghi.Se si sostituisce il pane pita pasta sfoglia, si ottiene la vera khachapuri.
