Organic materia - sono quei composti che sono composti da atomi di carbonio.Anche nelle prime fasi di sviluppo della chimica, tutte le sostanze sono stati divisi in due gruppi: minerali ed organici.A quei tempi si pensava che per sintetizzare la materia organica bisogno di avere senza precedenti "vitalità", che appartiene al biosistema vita.Pertanto la sintesi di composti organici da minerale impossibile.E 'stato solo nel 19 ° secolo F. Weller confutato opinione esistente e l'urea sintetizzata da cianato di ammonio, che è, ha ricevuto la materia organica dal minerale.Dopo di che, un certo numero di scienziati sono stati sintetizzati cloroformio, anilina, acido acetato e una varietà di altri composti chimici.Sostanze
organici sono la base dell'esistenza della materia vivente, ed è un alimento di base per l'uomo e gli animali.La maggior parte dei composti organici sono la materia prima per diversi settori industriali - alimentare, chimica, industria leggera, prodotti farmaceutici, ecc
Oggi ci sono più di 30 milioni. Una varietà di composti organici.Pertanto, la materia organica rappresentano la più vasta classe di composti chimici.Una varietà di composti organici associati alle proprietà e la struttura di carbonio unici.Atomi Carbo vicinanze collegati tra loro da (, doppie, triple) obbligazioni singole o multiple.
materia organica.Chimica.
COMPOSTI ORGANICI caratterizzato dalla presenza di legami covalenti C-C, e con legami covalenti polari-N, C-O, C-Hal, C-metallo, eccLe reazioni che avvengono con sostanze organiche hanno alcune caratteristiche in confronto con il minerale.Nelle reazioni di composti inorganici di solito coinvolti ioni.Spesso, queste reazioni sono molto veloci, a volte immediatamente alla temperatura ottimale.Nelle reazioni con le sostanze organiche in genere coinvolge molecole.Va detto che in questo caso alcuni legami covalenti sono rotti, e l'altro è così formato.Generalmente queste reazioni procedono molto più lentamente, e per la loro accelerazione è necessario aumentare la temperatura o utilizzare un catalizzatore (acido o base).
come un modo di sostanze organiche in natura?La maggior parte dei composti organici naturalmente sintetizzato dalla fotosintesi di anidride carbonica e acqua nel verde clorofilla delle piante.Classi
di composti organici.
classificazione dei composti organici si basa sulla teoria di O. Butlerova.La classificazione sistematica è il fondamento della nomenclatura scientifica che permette di chiamare la materia organica sulla base della formula strutturale esistente.La classificazione si basa su due caratteristiche principali - la struttura dello scheletro di carbonio, il numero e la disposizione dei gruppi funzionali nella molecola.
Carbon scheletro - è stabile in varie reazioni chimiche delle molecole organiche.A seconda della sua struttura, tutte le sostanze organiche sono separati in gruppi.
a composti aciclici includere sostanze a catena lineare o ramificata.Per composti carbociclici includono sostanze con cicli sono divisi in due gruppi - aliciclici e aromatici.Composti eterociclici - sostanze molecole basate che loop sono formate da atomi di carbonio e di altri atomi degli elementi chimici (con ossigeno, azoto, zolfo), etero.
anche composti organici sono classificati in base alla presenza di gruppi funzionali che fanno parte delle molecole.Ad esempio, le classi di idrocarburi (eccezione - nelle loro molecole hanno gruppi funzionali), fenoli, alcoli, chetoni, aldeidi, ammine, esteri, acidi carbossilici, eccVa ricordato che ogni gruppo funzionale (COOH, OH, NH2, SH, NH, NO) determina le proprietà fisico-chimiche di questo composto.
