Forse molti dei nostri connazionali sono dilettanti piatti come barbecue.Oltre alla carne di maiale e agnello siamo felici che mangiamo marinato, infilzata su un bastone e pollo fritto.Ma cosa succede se si vuole concedervi questo piatto, ma andare al cottage o la natura non vi è alcun modo, ma per andare in un bar o un ristorante che non vuoi?C'è una soluzione - cucinare un kebab di pollo allo spiedo nel forno!Questo piatto viene sempre al tavolo e sono sicuri di impressionare voi o la vostra famiglia e gli ospiti.Qui ci sono alcune opzioni per la preparazione di questo gustoso.
Ricetta: Spiedini di pollo sugli spiedi con verdure
Questo piatto può essere definita una dieta, quindi è l'ideale per coloro che stanno cercando di guardare la sua figura.Per preparare il kebab di pollo su spiedini in forno per questa ricetta, tanto per cominciare è necessario preparare i seguenti prodotti: 300 grammi di petto di pollo, 350 grammi di ortaggi freschi o congelati al vostro gusto, peperoni - due o tre cose, sale e pepe a piacere.Abbiamo anche bisogno la marinata, prepareremo i seguenti ingredienti: 100 ml di yogurt, un paio di spicchi d'aglio, un po 'di cipolla, fagioli di senape - un cucchiaino di senape francese - mezzo cucchiaino di paprica dolce, curcuma, curry, peperoncino e sale agusto.Processo di cottura
pollo lavato a fondo, sono state essiccate, tagliate a dadini e aggiungere in una ciotola profonda.Ci stanno aggiungendo anche passati attraverso una pressa di aglio tritato e mezzo anelli di cipolla, yogurt, sale e spezie.Mescolati delicatamente e ha permesso a marinare a temperatura ambiente per un'ora.Poi coprire con un piatto con un film coperchio o trasparente, e inviare in frigorifero per qualche ora: è meglio per marinare la carne la sera.
Soak spiedini per mezz'ora in acqua fredda, in modo da non bruciare.Se si utilizzano verdure surgelate, poi metterli sul piatto e dare un po 'scongelato.Se fresco - poi lavarli e tagliarli a pezzi di medie dimensioni.Peperoni sono puliti, lavati e tagliati in grandi piazze.Recuperare la carne marinata.Spinto su spiedini alternando pezzi di filetto di pollo e peperoni.Ingredienti devono adattarsi comodamente insieme.Raskalivaem grill e fate cuocere per qualche minuto su ogni lato kebab.Mentre la carne è sulla griglia, preparare un piatto da forno.Per fare questo, mettere nelle sue verdure, peperone dolce e, se necessario, il sale e le spezie.In cima abbiamo messo alla griglia spiedini con pollo e peperoni.Coprire con un foglio di modulo e spedire in preriscaldato a 180 gradi forno per 25-30 minuti.In pochi minuti fino a quando rimuovere cotto il foglio sulla carne per formare un colore marrone dorato.Delizioso e fragrante kebab di pollo allo spiedo nel forno è pronto!Mentre il piatto non si raffredda, serviamo sul tavolo e buon divertimento!Buon appetito!
semplice ricetta per il pollo alla griglia nel forno
Questo piatto è molto semplice da preparare, ma il gusto sarà impressionare qualsiasi dei vostri ospiti o familiari.E 'perfetto per entrambi i pasti di tutti i giorni e per le feste e occasioni speciali.
Ingredienti
Se si decide di cucinare a spiedini casa di pollo, sono necessari i seguenti prodotti: petto di pollo - cinque pezzi, limone, un paio di bulbi di dimensioni medie, sale, spezie e olio vegetale qb.Inoltre, non dimenticare di se stessi e spiedini di legno.Per una data quantità di ingredienti hanno bisogno di circa 20 unità.Seni processo di cottura
pollo sono esenti dalla pelle, lavare e obsushivayut.La carne viene poi tagliata in piccoli pezzi e spostamento in una ciotola profonda.Buccia di limone tritate finemente e sminuzzare con su una grattugia grossa.Unire tutti gli ingredienti, che poi aggiungono spezie, sale e olio vegetale.Mescolare bene e lasciare marinare per almeno 2-3 ore.Tra l'altro, si può marinare in anticipo: in frigorifero, può essere conservato per più di un giorno.
infilate la carne allo spiedo, che sono distribuiti in modo uniforme su una teglia da forno o griglia.Il forno si riscalda fino a 200 gradi e va a suo pollo per 20-25 minuti.Durante la cottura, girare gli spiedini non lo fanno.
prega di notare che non vi è alcuna necessità di attendere fino a quando la carne è dorata, come in questo caso, si rischia di trattenere l'umidità.Dopo aver sopportato spiedini nel tempo debito del forno, rimuoverli.Carne di pollo marinato bianco in modo simile, cotta molto rapidamente e non troppo leggero come il barbecue, che viene arrostito sulla griglia.
kebab delizioso pollo su spiedini cotti al forno, è meglio portare in tavola calda.E 'bello essere combinata con una varietà di piatti, soprattutto con verdure fresche.Buon appetito!
