industriale.
fumatori come il processo di produzione, fornendo abbastanza carico, in contrasto con i formati "casa" affumicate specialità alla tabella - la lavorazione di prodotti alimentari con una miscela di fumo e l'aria per ottenere effetti batteriche e antiossidanti.Questo ready-made affumicato dipinto in una luce - colore giallo - colore marrone, ed i prodotti stessi acquisiscono gusto piccante specifico e l'odore del fumo.L'adsorbimento dinamico di componenti del fumo fumi superiore prodotto naturale fumo e la sua successiva diffusione verso l'interno (a causa della differenza) è il processo di fumare.Trascorso differenza di tempo si traduce nella necessità di tipi convenienti e modelli affumicatoi e camere fumatori (dispositivi).Parametri
tecniche dei dispositivi di fumo.
in vendita una vasta gamma di (essiccazione) telecamere fumatori cucina e dispositivi con differenti caratteristiche di design.Quali Smokehouse industriale accadere?Così, fumo - camera di cottura.Fumatori cottura camere universali "KTD" (Alexandrov, Vladimir regione), in una vasta gamma di calcolo (sul volume di produzione del prodotto originale).Buona opzione per una piccola impresa (quindi l'acquisizione di medio - prezzo di mercato salverà il budget di una piccola impresa).Costose attrezzature Accettabile sempre efficienti.Variazioni modelli dalla presenza di frame, cioè con il carico: uno - 100, 250, 300 kg, due telai - 500 kg.In presenza di acciaio o composito (strato esterno di acciaio al carbonio, acciaio inossidabile e all'interno).Buona opportunità per tutti, una camera di montaggio "per il cliente."Le caratteristiche standard includono: sistema di controllo automatico, tubi, generatori di fumo e cornici dymoohladiteli, possono essere forniti separatamente e il pezzo.La versatilità è il trattamento termico, e carne e pollame, pesce, formaggio e salsiccia, ci sono "caldo" e "freddo" il fumo.
modalità comuni di processi di lavoro.Valvole
(ammortizzatori) e di approvvigionamento idrico fumo (fornitura e regolamento) nella fotocamera non è automatizzato.Correttamente il trattamento prima che il processo è titolare insieme regolabile.Smoke-cottura camere "ktomu."Sono della regione di Nizhny Novgorod.Essi differiscono rilascia varianti carico sul telaio - 100kg, e ulteriori 300 kg."Ktomu - 100" - acciaio al carbonio, e seconda realizzazione 300 kg - e acciaio, e una forma mista.I modelli - il controllo automatico generale, tubazioni, generatori di fumo e dymoohladiteli combinati in una sola unità - il sistema.Il sistema di controllo automatico si controlla la temperatura all'interno della umidità, il tempo di cottura.Camere
calore della produzione di Mosca di "KOH".Inossidabile
, inoltre, a richiesta, dotato di un sistema di raffreddamento di fumo (per il "freddo" del fumo).Il modello standard è per un fumo "caldo".Caricamento: un modello per un fotogramma 150 kg, 300 kg due telai (KOH-10), tre 450 kg (KOH-15) e quattro di 600 kg (KOH-20).Il costo più costoso rispetto al modello precedentemente descritto.La competitività di automazione più avanzata, che aumenta la "competenza".
po 'di più.
Smokehouse progettato per determinare la capacità di carico delle materie prime.Dipende loro costo.Procuratevi un affumicatoio bisogno di pensare ancora una volta sul fatto che è necessario un tavolo di piatti per la casa, la famiglia e gli ospiti, o avere la possibilità di diventare il padrone dei propri guadagni.Leggi Delve, scegliete.Consultare esperti.Tutto avviene a scelta giusta.Dispositivo di fumare.
