Uno dei dolci più popolari è una gelatina alimentare con succo di gelatina.Al contrario, mousse, gelati e dolci vari che contiene uova, panna, burro e altri alimenti ad alto contenuto calorico.L'unico inconveniente è il tenore di zucchero del gelatina.Tuttavia, se si cucina da succo fresco di frutta e bacche dolci, la necessità di dolcificazione scomparire da sola.Tra l'altro, la gelatina stessa contiene molti utili per il funzionamento delle sostanze corporee.In considerazione di ciò è disposta non solo dolci, ma a base di carne e verdure fredde snack e pasti che contribuiscono al benessere dei pazienti e, di conseguenza, servita nei migliori ospedali del mondo.Tuttavia succo gelatina con la gelatina, in primo luogo è un trattamento preferito per i bambini.E 'gustoso e sano - per la gioia di mamme e bimbi stessi.
Che cos'è la gelatina?Caratteristiche positive e le indicazioni
E idrolizzato di collagene.È fatto di ossa, cartilagine, pelle, alcuni animali domestici (maiali, mucche, ecc.)Come risultato, catalizzatore acido e una idrolisi alcalina, la sostanza sintetizzata in forma di piccoli cristalli.Hanno un colore giallo dorato.Se si inseriscono in acqua fredda, si gonfiano e prendono la forma di uova.La gelatina contiene sostanze organiche e inorganiche, quali ferro, sodio, magnesio, calcio, aminoacidi (prolina, gidroksipolin, glicina).L'ultimo di essi accelerare la rigenerazione del tessuto connettivo, per cui la gelatina è spesso utilizzato nella produzione di cosmetici e medicinali.
Come fare il succo di gelatina: la ricetta (bacca)
Quasi tutti i frutti e bacche contengono molte sostanze utili.Il loro valore è il più alto, se li si mangia fresco, senza sottoporre a trattamento termico.Più varish frutta, le sostanze meno utili ivi rimane.Questo si riferisce alla composta, marmellata, marmellata, etc.Ma la ricetta è riportata qui sotto succo gelatina con gelatina permette le bacche di mantenere tutte le proprietà utili.Nella maggior parte zhelatinosoderzhaschie pasti e farmaci raccomandati per i pazienti con problemi ossei (fratture, osteoporosi, ecc.)Poi vi presentiamo la storia di come cucinare la gelatina dal succo (ricetta di bacche).
Ciò che è necessario
½ kg di frutti di bosco (lamponi, ribes, more, ecc).
Zucchero - 200 g (può essere più lungo).
Gelatina - '50 metodo di preparazione
Bacche pulita accuratamente lavate e cospargere (strati) di zucchero.Lasciar riposare.Con colino superare "sciroppo".La gelatina è messo sul fondo del piatto metallico, versare 1 tazza di acqua bollita fredda e lasciare rigonfiare per 1 ora.Ad esso aggiungere 1 tazza di acqua e, sempre mescolando, mettere a fuoco basso (non bollente).Messa a raffreddare a temperatura ambiente e aggiungere 2 tazze di sciroppo, mescolare bene e versare shaper.Dopo che hanno messo in frigorifero per 3-5 ore.Questo il succo di gelatina con la gelatina pronto.Esso può avere fredda.Per una lunga permanenza in una stanza con una temperatura di oltre 20 gradi porterà alla sua diluizione.
Come fare il succo di gelatina senza
zuccheri aggiuntidolci sono sicuramente molto buono, ma se impariamo a fare senza di loro, sarà solo contribuirà a migliorare la nostra salute.I pediatri consigliano i genitori più a lungo possibile ritardare l'introduzione dei loro figli con zuccheri e prodotti.Se un ragazzo non ha cercato piatti dolci, e quindi non avrebbe bisogno di fare così.Lattanti, cereali e altri prodotti (formaggi, panna acida, yogurt, succhi di frutta, ecc) non devono essere più dolce sapore del latte materno.Per quanto riguarda la gelatina dal succo e la gelatina per un bambino di due anni, esso può essere preparato in generale senza alcun additivo.Tutto è semplicemente naturale.Ad esempio, si può prendere una carota, mela, anguria e altri succhi.Naturalmente, la migliore da utilizzare per la comodità di uno spremiagrumi.Mentre si prepara per una piccola porzione di succo di gelatina con gelatina abbastanza grattugia fine e garza.La cosa principale che dovete sapere al tempo stesso - un bicchiere di liquido deve essere utilizzato in 10 grammi di cristalli di gelatina.Se il bambino è diventato gelatine abituati senza aggiunta di zuccheri, può diventare uno dei suoi preferiti tratta.E questo avrà un doppio vantaggio.Cioè, il bambino sarà ossa forti e flessibili, denti sani e capelli, e con esso, lo zucchero non promuoverà carie e diatesi.
Conclusione Come avete visto, gelatina - un piatto che ha sul corpo impatto estremamente positivo.E prima si immette nella dieta del vostro bambino - il migliore.La scienza ha dimostrato che le controindicazioni di questo piatto non è.Tuttavia, se il bambino rifiuta di mangiare senza zucchero, non ha importanza.Si può sempre e solo addolcire con miele o zucchero.
