Sicuramente molte casalinghe sa cucinare le patate in padella con funghi gustosi e veloci.Dopo tutto, questo piatto ci è familiare fin dall'infanzia, quando abbiamo raccolto personalmente i finferli bosco, miele, funghi, e tornati a casa dopo un lungo trattamento subito li fritto insieme con la cipolla, le carote e le patate.Per coloro che hanno dimenticato, vi presentiamo un passo per passo modo per creare questa incredibilmente gustoso e semplice pranzo.
Come cucinare le patate con funghi in una padella: il semplice passo per passo ricetta
ingredienti necessari: porri
- , prezzemolo e aneto e fresco - lungo la trave;
- giovani medie patate - 4-5 pezzi;.
- girasole inodore olio - 45 ml;
- eventuali funghi (funghi prataioli, funghi, funghi, ecc) - 150 g;
- fresco cipolla media - 2 pezzi;.
- sale iodato - cucchiaino 1 parte;
- pepe rosso dolce - 2 schepotochki;
- carote grandi - 1 PC;.
- panna acida, ketchup o maionese - di fornire al tavolo.Funghi
Processing
Prima di cucinare le patate con funghi in una padella, si dovrebbe decidere che tipo di prodotto da utilizzare per questo piatto.Vale la pena notare che è idealmente ottenuto da funghi pleurotus, finferli e miele prato agarico.Abbiamo deciso di utilizzare l'ultima opzione.Così, funghi freschi hanno bisogno di una bella lavata e pulita di wormholes.Per arrostire, abbiamo bisogno solo di miele agarico berretto, dato che hanno le gambe troppo sottili, e dopo il trattamento termico e diventano rigidi a tutti.
preparazione verdure
Per capire come cucinare le patate con funghi in un tegame, si deve ricordare che, come un bambino in questo piatto, abbiamo bisogno di aggiungere le cipolle e le carote.Questi prodotti devono essere lavati, puliti e tagliati a rondelle e mezzo e cerchi.Allo stesso modo, trasformati e giovani tuberi di medie dimensioni.Basta tritarli è raccomandato come una cannuccia sottile e lungo.
Trattamento termico
patate di cucina con funghi dovrebbero iniziare con un olio di riscaldamento.Per fare questo, ha bisogno di versare in una casseruola e mettere sul fuoco il massimo.Successivamente, è necessario gettare in olio bollente lavato e privo dei liquidi funghi prataioli, cipolle e carote.Tutti gli ingredienti devono essere mescolati con un cucchiaio, e poi friggere a fuoco medio per un quarto d'ora.Allo stesso tempo, chiudere il coperchio non è necessaria, perché dobbiamo tutta l'acqua disponibile è evaporata.
Dopo i funghi e verdure ricoperte da una crosta dorata, possono diffondersi le patate.Tutti i prodotti devono essere sale e pepe, mescolare, con una spatola, e poi coprire con un coperchio e cuocere per almeno un'ora.Trascorso questo tempo, è auspicabile verdure a piacere e morbidezza.Quando si è pronti, quindi la superficie dei piatti devono cospargere erbe tritate, versare la crema e la diffusione sui piatti.
correggere Servite le patate
con funghi in padella servito solo per cena calda.Inoltre, si consiglia di presentare segale o pane di grano e ketchup piccante o salsa di pomodoro.
