Se si ha voglia di cucinare semplice ma molto gustoso e succoso piatto di carne, che può essere alimentato ad una cena di famiglia e la tabella di festa, quindi prestare attenzione alla nostra ricetta.Oggi vi mostreremo come preparare i ricci in forno con la salsa.Polpette di carne saporiti con riso e salsa - è possibile effettuare una scelta di pomodoro o di latte cremoso - pochissime persone indifferente.Amano adulti e bambini.Masterizzato il processo di cottura può padrona anche alle prime armi, e gli ingredienti sono semplici e familiari - carne macinata (a scelta) e un po 'di riso.Scegliere una delle scelte preferite (soprattutto salse) e trattare i vostri familiari gustose polpette con il sugo.
Ricetta: ricci al forno (con foto) con una salsa a base di concentrato di pomodoro e il latte
per grandi porzioni per cena, avrete bisogno di:
- carne 800g macinata di tua scelta, ma è meglio prendere un misto di maiale e manzo;
- 1 tazza di riso ordinario;
- 2 uova di gallina;
- 1 grossa cipolla e un paio di spicchi d'aglio;
- 3 cucchiai di concentrato di pomodoro 4 cucchiai di farina e 2 tazze di latte per la salsa;
- olio vegetale e burro (20 g) di burro;
- spezie: erbe secche, sale, pepe miscela.
Ricci nel forno con la salsa può essere fatto da qualsiasi carne, fatta in casa o negozio, non c'è differenza particolare.Prendete un numero specificato di carne tritata, digitare 2 uova, aggiungere il burro, che deve prima essere sciolta, la cipolla molto finemente e l'aglio tritati spremuto, poi condite con sale e pepe.Far bollire 1 tazza di riso, sciacquarlo sotto l'acqua corrente.Dopo la figura da aggiungere al ripieno, mescolate bene.Per ricci in forno per ottenere un gustoso sugo e si è staccata durante la cottura, cospargere nella massa di carne in un paio di cucchiai di farina.
Dalla carne risultante con riso moda un grande palline delle dimensioni di un mandarino, e quindi inserirli in una teglia per la cottura.Dopo preparare la salsa.Per fare questo, friggere in olio vegetale 4 cucchiai.l.farina, fino a diventare un bel colore dorato.Poi stendere il contenuto della padella in un pentolino, aggiungere il latte e concentrato di pomodoro, molto accuratamente.Far bollire a fuoco vivace, non troppo poco sale.Si noti che nel liquido non dovrebbe essere grumi.Ora versate la salsa in una forma con le polpette, coprire con un coperchio o foglio e mettere in forno per 30 minuti (la temperatura deve essere 180-200 gradi).Dopo un ricci di tempo specificati nel forno con salsa di concentrato di pomodoro e latte pronto per essere servito.Particolarmente squisito è, se bollite grano saraceno guarnire.O cucinare purè di patate fatti in casa.Modo
, con la salsa e si può sperimentare.Ad esempio, invece di latte o panna per aggiungere basso contenuto di grassi panna acida, o semplicemente fare il passato di pomodoro, ma mescolare con mezza tazza di erbe fresche tritate.In ogni caso, il piatto risulterà molto gustoso e succoso.Ora sapete come fare ricci nel forno.Trascorrere la loro cottura solo 1 ora, si può accontentare la famiglia e offre un gustoso a base di carne.
Buon appetito e esperienze di successo!
