tutto il solito pranzo composto da un primo piatto (zuppa, borscht o bollente), il secondo con contorno e una insalata di verdure.Ogni massaia sa quanto sia difficile da accontentare la casa e servire un piatto che sarà goduto da tutti i membri della famiglia, in particolare i bambini, meticolosità nel mangiare, che è noto per ogni madre.Oggi ci raccontano come cucinare le polpette per la zuppa, la ricetta di cui diverse versioni possono essere trovate nel nostro articolo.Zuppa leggera con verdure e polpette di carne esattamente come i bambini e gli adulti pignolo, non trascurare il vostro talento culinario.
Come fare polpette per la zuppa: numero di ricetta 1 - il classico
per cucinare deliziosi e succosa polpette di carne, sono necessari i seguenti ingredienti:
- mezzo chilo di carne, è possibile utilizzare qualsiasi: manzo, maiale o di una miscela;
- 50 ml di latte;
- briciola mezzo pane (bisogno di tagliare la crosta);
- qb un pizzico di sale e pepe.Pane
ammollo nel latte sarebbe sufficiente a ridurre ad un liquido per 5 minuti, e poi trasformarlo in una pasta liscia e morbida a mano o frullatore.Mescolare con carne tritata, sale e pepe.A proposito, se si desidera avere trasformato l'aria, succulenti polpette di carne, saltare la carne in un tritacarne 2-3.Polpette di cucina, non vi porterà 20 minuti e: inumidire le mani con acqua e albume e dal peso di moda un piccolo, palline grandi come una noce.Non necessariamente ogni volta, preparare la zuppa, fare un nuovo lotto.E 'perfettamente possibile congelare le palle e l'uso del vuoto in seguito.Per fare questo, procedere come segue: Mettere le polpette su un tagliere e conservare in freezer per un paio d'ore.Trascorso questo tempo, rimuoverli dalle parti frigorifero e posto in sacchetti, in ogni - 15-20 pezzi.Semplice e conveniente.
polpetta Minestra: Numero della ricetta 2 - soprattutto per i bambini
Se il bambino è in alcun non vuole mangiare il primo pasto, poi gli offrono un tale piatto insolito che è dove le palline di carne non galleggiano, ma il vero "polpo".Per fare questo miracolo è necessario:
- carne macinata 300g di tua scelta;
- 10 pz.gli spaghetti (sì, 10 lungo, maccheroni sottile);
- un quarto del bulbo;
- sale, tuorlo d'uovo e pepe nero.
Tritare finemente la cipolla o la grata su una grattugia grossa, aggiungere la carne macinata mescolata con tuorlo d'uovo, sale e pepe.È necessario ottenere una massa omogenea di carne.Ora lepim minestra polpetta.La ricetta contiene un piccolo segreto: bisogna ottenere il "polpo", primo buio da una piccola palla di carne, dopo una pausa lunga maccheroni 1 a 3 parti e solo forare le polpette.Nel processo di spaghetti di cottura ribollono, ed i bordi sono ottenuti koloboks belle gambe, gli spaghetti.Il bambino amerà questa insolita zuppa.Ora che sapete come cucinare polpette.Tenete a mente che di solito sono abbassati nella padella per 15 minuti prima di fine cottura.E se vi preparate polpette di carne per il futuro, come descritto nel numero di ricetta 1, la zuppa è deliziosa e facile da cucinare, si può letteralmente mezz'ora.
