piatti eglefino, le ricette di cui si vedrà in seguito, sono utili e nutrienti.Questo piuttosto grande pesce nordico trovano nel libero mercato, in modo da acquistare interamente o in grandi filetti non funzionavano.Allo stesso tempo non è troppo carne grassa (come la maggior parte merluzzo), ma ricco di minerali e vitamine.Così in qualche misura può essere considerato un dietetico, soprattutto al vapore, spezzatino o cuocere in forno.
Haddock Ricette con verdure
E 'pasto leggero piuttosto originale può essere preparato come un pranzo o una cena.Verdure in combinazione con il pesce rendono il piatto particolarmente delizioso, e le erbe ben scelti forniscono un sapore delicato raffinato.A causa del fatto che il piatto gira spezzatino, contiene un minimo di calorie.
sui filetti scaffale di eglefino (ricette per la sua preparazione in molti casi comportano l'uso di opzioni senza ossa) devono assumersi la metà dei zucchine e melanzane, rosso e verde, peperoni, sale qb, erbe (aglio, salvia, timo, nero epeperone dolce), una piccola cipolla e limone.Inoltre, avrete bisogno di 100 ml di qualsiasi azione che, se lo si desidera, possono essere sostituiti con semplice acqua.
Prima preparare le verdure: lavare, pulire, tagliare le zucchine con anelli melanzana e peperone - julienne, cipolla - dadini, aglio e arbitraria, il più finemente possibile.Quindi procedere alla trasformazione del pesce.Avrebbe dovuto lavare e panni asciutti, sale, cospargere con succo di limone e cospargete con le erbe (possono essere sia secchi o freschi, in quest'ultimo caso utilizzare solo foglie tritate).
poi prendere i piatti, ceramica refrattaria meglio, ma è possibile e il metallo, si è posto in verdure miste e la diffusione in cima al pesce, cospargere con pepe, coprite con un coperchio e cuocere nel forno caldo per una mezz'ora.Servite questo piatto, come si può con un contorno (patate adatti o riso), così come separatamente.
Haddock: la ricetta in una padella
In questa realizzazione, il pesce sarà un po 'di calorie rispetto all'anno precedente, a causa del olio per friggere, ma a volte è possibile coccolarsi e non piatti molto sani.300 g di filetti bisogno di limone, sale, pepe, olio per friggere.
anche anticipo dovrebbe preparare piatti, che saranno presentate eglefino.Questa ricetta è molto veloce, l'intero processo di preparazione trascorso più di 10 minuti, che è un altro vantaggio indiscutibile.Nel piatto, che è allineato con il pesce, può diffondersi una lattuga, diffondere verdure fresche ed erbe.
filetto deve essere lavato, asciugato, il sale, cospargere con succo di limone e friggere in padella preriscaldata, versato olio su entrambi i lati.Cotto diffusione pesce su un piatto e decorare con verde.Come contorno è di solito utilizzato insalata di verdure fresche o purea di patate.
Haddock: ricetta con il limone e riso
Delicious, facile, ma al tempo stesso pasto nutriente può essere servita in qualsiasi momento della giornata.Farà una bella cena, una cena abbondante, ma non pesante e una colazione meravigliosa.Su
prendere 1 porzione 50 grammi di pesce, una cipolla, un quarto di olio vegetale po ', 50 grammi di riso e due uova di quaglia.Un altro spezie essenziali: curcuma, paprika, pasta di curry, un quarto di un limone e un po 'di verde.
primo riso bollito in acqua salata, secondo le istruzioni del pacchetto, quindi il pesce per 10 minuti, dopo di che è stato raffreddato e smontato alle fibre.Le uova devono anche essere pronti e pulito.In soffriggere olio vegetale finemente tritate cipolla, non appena diventa trasparente, aggiungere tutte le spezie, poi il riso, mescolate e 5 minuti diffondere il pesce, e poi subito tagliate a metà le uova.Il piatto finito viene cosparso di succo di limone e cospargete con le erbe.
