cetrioli salati in un pacchetto diventa croccante, profumato e delizioso.Vale la pena notare che questo antipasto sta preparando abbastanza rapidamente (entro 24 ore).Inoltre, per decapaggio cetrioli perché non c'è bisogno di aggiungere l'aceto e spezie varie, aglio, foglie profumate ribes, ecc .. D. Pertanto, questa ricetta è particolarmente popolare tra coloro che sono indifferenti alle preoccupazioni sottaceti fatti in casa.
Come rapidamente e cetrioli salati deliziosi ingredienti necessari
:
- multa sale - 1 cucchiaio di grandi dimensioni completo;
- piccoli cetrioli - 1 kg;
- aneto fresco e prezzemolo - per ciascuna metà del fascio di verde.
Il trattamento dei vegetali
cetrioli salati raccomandati nella confezione soltanto da verdure appena raccolte piccolo.Per i cetrioli più grandi hanno una pelle dura (a volte con un amaro pronunciato) e semi di grandi dimensioni che non sono veramente adatto per questo salamoia.Inoltre, il prodotto stantio diventa spesso cetrioli morbide e salati nel pacchetto dovrebbe ottenere croccante, che richiede l'uso di verdure fresche solo.
Così, un chilo di cetrioli dovrebbe essere messo in una grande pentola, coprire con acqua fredda e lasciate riposare per circa un'ora.Dopo di che, ogni verdura che si desidera lavare accuratamente e mettere su un asciugamano per asciugare.
processo di salatura verdure
Per fare un fragrante e deliziosi spuntini fatti in casa devono preparare 2 sacchetto di polietilene convenzionale è inodore e fori e altri danni (preferibilmente nuove).Poi, in un sacchetto dovrebbe mettere tutti i cetrioli freschi precedentemente lavati.Accanto a loro è richiesto di versare 1 cucchiaio grande di sale poco profondo, tritato aneto fresco e prezzemolo.Per i cetrioli salati nel pacchetto è ben assorbita tutti gli ingredienti profumati distaccati, stringere la borsa altamente raccomandato.Inoltre, per evitare possibili perdite, un sacchetto di plastica con verdure dovrebbe essere messo in un altro dello stesso sacchetto.Ulteriori cetrioli consigliati tenere in caldo per 5-6 ore e dopo questo tempo di metterli in una camera di raffreddamento per un altro mezza giornata.
funzionalità snack cucina
croccanti cetrioli salati nel processo di invecchiamento nel pacchetto è opportuno scossa regolarmente.Ciò impedisce che i sali di depositarsi sul fondo, più farà spuntino impregnato e gustoso.Va inoltre notato che, su richiesta di queste verdure può essere aggiunto non solo prezzemolo fresco e aneto, ma anche tutti gli altri ingredienti aromatici (ad esempio, il pepe nero come i piselli, aglio, cipolle, foglie di quercia, ecc)
prelevato correttamenteil tavolo
Dopo i cetrioli a Pickle nel pacchetto (per 24 ore), che devono essere rimossi, risciacquati in acqua fredda, poi tagliata a fette o longitudinalmente in quarti e servire.Questo salamoia fatta in casa è ideale non solo come snack all'alcol, ma anche come complemento di piatti come verdure al vapore, patatine fritte, patate bollite, ecc
