Zucchine con carne macinata cotta in forno, sono pasto autosufficienti, che non ha bisogno di un contorno, perché comprende verdure, carne e gli ingredienti che sono perfettamente combinati.Tuttavia, ci sono diverse opzioni per la presentazione di piatti, a seconda della situazione e la dimensione delle zucchine.Può essere farcito, tagliato a metà per il lungo, e ha ricevuto una "barca" o il taglio di colonne lunghe 5-6 cm e mettere in posizione verticale.Per quanto riguarda il riempimento, allora si può fantasticare all'infinito, a seconda della disponibilità di alcuni prodotti e le preferenze culinarie del cuoco.
Zucchine al macinata carne
Questo metodo di cottura può essere considerato un classico perché i prodotti utilizzati poco.Ma questo non significa che non sarà un buon sapore.Forse non troppo elegante, ma al tavolo di festa per mettere un piatto non si vergogna.Prima di cuocere la zucca con la carne nel forno, è necessario preparare i prodotti.1,5 kg di giovani (ma non troppo piccoli) zucchine prendono 300 grammi di carne macinata, mezza tazza di riso, sale e pepe a piacere, un bicchiere d'acqua, un po 'di olio vegetale per friggere, tazza di panna acida, farina, erbe aromatiche, un paio di cipolle, 150 g di solidoformaggio.
primo cucinare il riso secondo la indicazioni sulla confezione e lasciarlo raffreddare.Quindi preparare zucchine.Essi devono lavare e tagliare le estremità.Inoltre, essi sono divisi in 2-3 pezzi trasversalmente per ottenere "barili" di approssimativamente uguali dimensioni.Con un cucchiaio togliere metà, lasciando il fondo.Il nucleo è tagliato e friggere in olio vegetale con la cipolla tritata.Le zucchine sono bolliti in acqua salata per 3-4 minuti e poi raffreddati.
Nella manzo bisogno di aggiungere il riso, cipolle fritte con il cuore, il sale, il pepe e mescolate.La miscela risultante viene farcito con zucchine lesse e li mise in un piatto da forno o padella profonda.Poi, da farina, acqua e salsa di panna è preparato, che è pieno di zucchine, cospargere con il formaggio grattugiato e mettere in forno caldo per 15-20 minuti.Al momento di servire decorare con verde.
Come cuocere la zucca con la carne nel forno - l'opzione più veloce
Se il tempo è molto breve e l'urgenza di preparare un delizioso pasto abbondante, si adattano a questa ricetta.Non vi è alcuna necessità di pre-cuoco, raschiando il cucchiaio o roba - è tutto molto più facile.Dobbiamo zucchine solo media, 300 g di ogni carne, 100 grammi di formaggio, un sale poco, maionese, cipolla e pomodoro 3.Se c'è una verde, è anche utile.Brocche devono lavare e tagliare a rondelle per la cottura normale.Poi gli anelli sparsi in forma di pre-ingrassati, carne macinata viene miscelato con trito di cipolla, erbe e maionese, aggiungere il sale a piacere.Formare delle piccole polpette e la diffusione sulle zucchine.I pomodori vengono lavati, tagliati e anelli posti sulla parte superiore.Prima di cuocere la zucca con la carne nel forno, è necessario cospargere con formaggio grattugiato, e quando il piatto è pronto - a decorare con verde.
Come cuocere la zucca con la carne nel forno sotto forma di imbarcazioni
Questo piatto risulta porzioni.Su 1 zucchina (2 porzioni) prendere 150 grammi di carne macinata, un cucchiaio di panna acida, un po 'di cipolla, olio vegetale, sale, foglie di alloro, pepe, 30 g di formaggio.Smooth giovani zucchine lavate, obsushivayut, tagliato a metà per il lungo e cucchiaio al centro del rastrello, che può essere tagliato e aggiungere al ripieno.Cipolle tritate finemente, mescolato con la carne, il sale (andare alla stesso nucleo e taverna).Barche ripieni, si sviluppa in una forma profonda e versare la panna acida, diluire con acqua bollente.La stessa salsa aggiungere sale e spezie.Top ogni cospargere barca con formaggio grattugiato e cuocere per 40 minuti Bon appetit!
