fragola può essere definito uno dei più comuni e popolari in tutto il mondo.Ci sono numerosi modi di cottura, che differiscono nei loro componenti e dalla temperatura.Tuttavia, con l'avvento di dispositivi quali multivarka o macchina per il pane, il processo si è ottimizzato.Al momento di decidere su come fare marmellata di fragole, ora non pensare a parametri temporali e temperatura, e tutta l'attenzione può essere data alla formulazione e buona cucina.Spazi
anche la pena ricordare che se si fanno marmellata di fragole in inverno, il contenitore in cui verrà memorizzato, deve essere trattato in modo speciale.Il metodo migliore è usare un forno a microonde, in cui pochi minuti dare banche, un quarto riempito con acqua, e comprendono riscaldamento.Successivamente, la spruzzata dell'acqua e la copertura bollito.
Ingredienti
Per fare marmellata di fragole in difficoltà multivarka:
- fragole - 1 kg;
- zucchero - 1 kg;
- succo di limone - 2 cucchiai.L.;
- amido - 100g
È anche possibile utilizzare un numero di diverse spezie che ogni chef sceglie a propria discrezione.
bacche fresche solo
In primo luogo è necessario scegliere il frutto giusto.Molti credono che per fare la marmellata o conserve di frutta, anche in forma arricciata o marcio.In realtà, questo punto di vista è sbagliato, specialmente quando si lavora con le fragole.Il fatto che queste bacche possono essere batteri, che sebbene innocue nell'uomo dopo trattamento termico, ma hanno un effetto molto negativo sulla qualità del prodotto finito, e può portare al rigonfiamento del coperchio.
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Nel preparare marmellata di fragole in multivarka o pane macchina, tutto ciò che è richiesto dalla chef - è quello di preparare e mettere il prodotto.Pertanto, è necessario lavare accuratamente le fragole, lasciate asciugare e mettere in un contenitore di dispositivo.Accanto a cadere addormentato zucchero, succo di limone, l'amido e le spezie.Modalità
Nel preparare marmellata di fragole in multivarka, nel processo, tutti i prodotti devono essere periodicamente mescolare con un cucchiaio di silicone.Modalità essere scelto anche nella versione in cui la guida raccomanda marmellata cottura.Se un tale programma non è presente, usi "quenching".Se si utilizza la macchina del pane semplicemente selezionare il programma "Jam" e fare clic sul pulsante "Start".Incorporare il processo di cottura viene eseguita automaticamente.
aggraffatura
Dopo la marmellata di fragole in multivarka pronto, subito iniziare a posare sulla riva.Quando questo spazio vuoto in essa non deve essere maggiore di 1 cm.Sono stati poi ricoperti e girare basso verso l'alto, messo in un luogo buio, coperta di pre-avvolta per il raffreddamento uniforme.Quando la marmellata raggiunge la temperatura ambiente, le banche possono essere rimossi in un armadio per la conservazione.Tuttavia, molte casalinghe preferiscono attenersi al loro etichette con la data di cucitura di inceppare la durata non superi i due anni.
