Come cucinare le lenticchie di diversificare la vostra dieta?Diamo un'occhiata a in questo articolo.
Come cucinare le lenticchie: Caratteristica di prodotto
Se - un vegetariano, di osservare il digiuno o semplicemente si vuole espandere i vostri orizzonti culinari, questo legume si adatta perfettamente.Nel nostro paese, le lenticchie sono oggi percepiti come esotico.Nei paesi in cui la diffusione dell'induismo, è uno dei prodotti alimentari di base.La gente del posto conoscono le migliaia di risposte alla domanda su come cucinare le lenticchie.In India, è simile alle nostre patate.Questo è solo la patata non è un alto contenuto proteico.In alcune varietà di lenticchie è neppure paragonabile alla proteina nella carne.Oltre alle proteine, ha un sacco di minerali e fibre.Per capire come cucinare le lenticchie, è necessario conoscere le sue proprietà e caratteristiche.
gustare piatti è paragonabile al gusto di piatti di riso, pasta.Si abbina bene con la carne, può servire come ripieno per torte.E se si sa come cucinare le lenticchie con verdure, si sarà in grado di soddisfare la vostra famiglia non è una cena ortaggio utile.Prestare attenzione alla alcune sfumature, se ignorata, non permetterà di fare il prodotto desiderato sulla scrivania.Zuppe migliori
di utilizzare piccole lenticchie arancione - farà le azione più intensa e più velocemente ribollire.Per tutti gli altri alimenti - verde di grandi dimensioni.Essa tende a formare nella conservazione cotto.Se cucinare le lenticchie con riso, questi ultimi hanno a deporre molto più tardi.Acqua richiesto due volte più del prodotto.In primo luogo, le lenticchie devono essere lavati.Nel processo di bollitura non è migliore di sale e aggiungere l'assafetida, cumino, zenzero e cumino.Lenticchia ha una caratteristica unica combinata con la maggior parte delle spezie.Quaranta minuti più tardi, quando la maggior parte dell'acqua viene assorbita, aggiungere l'olio d'oliva, sale, mescolare e lasciare in un tegame chiuso sotto il coperchio, spegnere il fuoco.Dieci minuti più tardi, è possibile utilizzare le lenticchie in piatti.Passiamo ora direttamente alla ricetta.
Come cucinare le lenticchie verde?
provare a cucinare con lei pilaf curdo.Cuocete il pollo in due litri di acqua con cipolla tagliata e bastoncini di cannella.Mettere in un mortaio di erbe (un cucchiaino di chiodi di garofano germogli, semi, cardamomo, pimento, peperoncino secco, semi di coriandolo), poltiglia, aggiungere il sale.Tre grandi carote tagliate a dadini, versarvi sopra acqua bollente, due cipolle tagliate a rondelle e friggere le verdure preparate.Alla fine di friggere aggiungere una tazza di piselli.Mettete in una padella con un fondo spesso, previsto da una coppia di strati di pane pita sottile, cospargere con metà della miscela di spezie.Top con mezzo chilo di lenticchie verdi cotte, versare il brodo dal pollo, mettere lo stufato.Nel frattempo, friggere in una padella di scaglie di mandorle, uva passa e mettere i pezzi di pollo.Per passare a un quasi finito a galla, aspetta un po 'di fuoco.
