spiedini ricetta di ali di pollo è particolarmente popolare tra coloro che amano masticare i semi croccanti e aromatiche.Vale la pena notare che non c'è nulla di complicato la preparazione di questo piatto non è.Dopo tutto, al fine di rosolare la carne sulla brace, deve semplicemente prendere e metterlo in rete.
Come per marinare le ali Barbecue Ricette
ingredienti necessari:
- ali di pollo
- - 3 kg;
- cipolla media - 3 pezzi;
- maturo limone - 1 grande frutto;
- ad alto contenuto calorico maionese - 150g;Salsa di pomodoro
- o ketchup - 100 g;
- fresco miele - 3 grandi cucchiai;
- salsa di soia - 50 ml;
- pepe rosso - a piacere;
- sale - a sua unica discrezione;
- ortaggi freschi (cetrioli, peperoni, pomodori, erbe aromatiche) - per guarnire.
La lavorazione del prodotto a base di carne
prima marinare le ali alla griglia, è necessario acquistare 3-4 chilogrammi di carni fresche o fresco congelato.Va notato che il prodotto non deve essere destinato brodo di cottura, altrimenti l'uccello è cotto sui carboni, sarà una dura e insapore.Così, le ali devono essere lavati in acqua fredda e rimuoverle dalle punte.Non hanno niente carne, bruciano abbastanza in fretta, di rovinare l'intero aspetto dei piatti prelibati e gustosi.
Il processo di preparazione della marinata
più prodotti utilizzati nella preparazione della salsa, la marinata diventano più ricchi di ali di pollo.Spiedini di tali carni devono essere messi a bagno per almeno 5 ore.Dopo tutto, l'unico modo che assorbe tutto il sapore del prodotto e ottenere estremamente gustoso.
Come per marinare le ali Barbecue: versione №1
In generale, ciotola smalto dovrebbe essere messo maionese ad alto contenuto calorico, un po 'di salsa di pomodoro, sale e peperoncino.Tutti gli ingredienti devono essere mescolati, aggiungere le erbe tritate e li precedentemente trattati con le ali.Dopo di che, la carne è necessaria da tutti i lati cappotto con salsa e lasciare da parte per un paio d'ore.Pomodoro e maionese marinata fa un kebab succosa, profumata e rossiccio della crosta.
Come marinare la ali Barbecue: versione №2
Per preparare questa salsa nel piatto necessaria per spremere un limone grande, quindi aggiungere un paio di cucchiai di miele liquido, anelli di cipolla triturati, salsa di soia, peperoncino e sale.Tutti i prodotti devono essere mescolati e metterli pollame preparato.Limone-soia marinata dà kebab apparenza d'oro, aroma di cipolle, acido e leggermente dolce.
correggere Servire
ali di pollo Una volta completamente marinato sono cotte sulla brace, dovrebbero essere messi in un grande piatto profondo e cospargere sulla parte superiore del porro tritato, prezzemolo e aneto.Questo piatto va servito alla tavola calda.Inoltre, la carne è opportuno preparare un contorno leggero di verdure o insalata (cetrioli, peperoni, pomodori, verdure) tritate.
Suggerimento utile
alle ali ben assorbito i sapori della marinata, dovrebbero essere mantenuti a temperatura ambiente per una mezza giornata.Per fare questo, si consiglia di immergere la carne la sera, e friggere sui carboni a mezzogiorno circa.
